1樓：灰色灰色
奶油蛋糕一般放入冰箱冷藏，不可以超過3天，時間太長會發生變質，引起腸胃不適，影響身體健康。
千層蛋糕的皮放在冷藏保質期多少天
2樓：匿名使用者
抹茶千層蛋糕
主料低筋麵粉200g 牛奶400ml
雞蛋4個 抹茶粉30g
白糖80g 黃油20g
輔料淡奶油200ml 糖15g
抹茶粉10g
抹茶千層蛋糕的做法步驟
1. 先把黃油在微波爐裡融化成液體，待用
2. 把麵粉、糖、抹茶粉都篩在乙個大碗裡，適當攪拌後一點點加入牛奶，拌勻。
3. 加入雞蛋，攪拌，加入黃油，攪拌
4. 把餅皮液體篩在另乙個碗裡，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時左右6. 奶油餡蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏
7. 餅皮液體冷藏完後，拿出平底鍋，抹上一點黃油擦拭8. 開小火，拿一小勺舀餅皮液體倒入平底鍋中，旋轉鍋使鋪滿底部9.
等表面無液體後，翻面，過二十多秒後即可出鍋攤涼。重複步驟，我煎了12塊，大家也可以煎薄點更好吃。
10. 餅皮攤涼後，拿出奶油。最醜的餅皮放底下，一層奶油一層餅皮，以此類推。最上面一層篩上抹茶粉即可。
3樓：匿名使用者
主料低筋麵粉120 黃油20
奶油200 雞蛋2個
榴蓮3塊 牛奶380
輔料糖粉45
榴蓮千層蛋糕的做法步驟1. 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。2.
把榴蓮去核，壓碎。3. 忌廉加小許糖粉打發，待用。
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子裡 ，稍凍後使用。5.
用乙個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與忌廉混在一起更容易攤開。6.
來一張完成圖，完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了！
抹茶千層蛋糕奶油怎麼做
4樓：匿名使用者
主料：雞蛋2個，低筋麵粉80g，糖20g，黃油15g，牛奶220ml，淡奶油 250g，白砂糖40g，芒果4個
芒果千層蛋糕的做法步驟
1. 將雞蛋打散和糖放在一起攪拌均勻
2. 倒入牛奶
3. 再篩入低筋麵粉
4. 將黃油喝水融化後倒入上一步中
5. 攪拌均勻，一定要把麵疙瘩攪拌碎
6. 之後把麵糊過篩
7. 之後將麵糊蓋上保鮮膜放冰箱裡靜止半個小時左右拿出
8. 平底鍋小火燒熱後塗一點黃油，之後盛一勺麵糊在平底鍋中，轉一下平底鍋讓麵糊平攤整個鍋中（攤小麵皮時一直小火）
9. 待麵皮鼓包後可以倒在盤子中了，攤的過程中不用反面
10. 這是受熱的麵兒
11. 這是不受熱的麵兒（我一共做了14片）將餅皮周圍薄薄的邊兒裁掉，這步可以省略
12. 將麵皮晾涼，這期間可以將芒果切成丁
13. 淡奶油中加40g白砂糖，之後用電動打蛋器打發
14. 打出小尖尖兒就可以了
15. 拿兩片麵皮放在蛋糕臺或者盤子中，然後塗一層淡奶油，再放一層麵皮
16. 塗淡忌廉然後放芒果粒，再塗上忌廉然後再放上麵皮，大概2-3層厚就放些芒果粒，之後的就一層奶油一層麵皮即可
17. 做好的蛋糕放入冰箱幾個小時後拿出來吃味道更讚
5樓：安徽新東方烹飪學校
推薦你到專業的烹飪學校學習，更專業靠譜，學得全面，實操教學，一步步指導，學會為止
千層蛋糕放冰箱能儲存幾天？
6樓：吹吹笑笑
千層蛋糕放冰箱最多只能儲存三天。
因為超過三天，蛋
糕就會慢慢的開始變形融化，開始變質變味，最後不能食用了。
建議：購買蛋糕最好是現買現吃，（現在的蛋糕店到處都有很方便的）蛋糕是很容易變質的，蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物，因為它是經過發孝和加入雞蛋混合食物，這兩種都是細菌生長最喜歡的。放冰箱最好只放一天時間。
放一天的蛋糕是具有保鮮不變質的味道，如果多放了時間，雖說能食用，但其營養價值也會流失。
普通的甜麵包，土司等保質期一般在2到3天。放冰箱裡，一般要比較快吃完，最好不要超過3天，不過自己做的東西那麼好吃，應該立馬就消滅光光啊!
7樓：匿名使用者
。。冷凍儲存，乙個月也沒問題啦。冷藏儲存，一天後吃完它啦。
因冷藏室3~8度低溫下，仍會有些低溫細菌照樣生存，超過一天以上，蛋糕就容易受細菌汙染朝變質方向發展，食品的安全性下會下降啦。
抹茶千層蛋糕可以用什麼代替奶油
淋面抹茶千層蛋糕怎麼做
8樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面
做抹茶千層蛋糕可以用酸奶代替奶油嗎
9樓：元秀珍浮娟
求採納蛋糕吃起來會比較酸影響口感。建議忌廉內適量摻入酸奶！
10樓：尉付友浮月
奶油主要是脂肪而酸奶是發酵後**製品，凝固型酸奶應該可以代替奶油，但是兩者風味和營養完全不同，還是用奶油比較好。
6寸抹茶千層蛋糕怎麼做
11樓：baby愛在風中
主料雞蛋2個 低筋麵粉80g
糖20g 黃油15g
牛奶220ml 淡奶油 250g
白砂糖40g 芒果4個
芒果千層蛋糕(6寸)的做法步驟
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**11. 將雞蛋打散和糖放在一起攪拌均勻
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**22. 倒入牛奶
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**33. 再篩入低筋麵粉
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**44. 將黃油喝水融化後倒入上一步中
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**55. 攪拌均勻，一定要把麵疙瘩攪拌碎
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**66. 之後把麵糊過篩
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**77. 之後將麵糊蓋上保鮮膜放冰箱裡靜止半個小時左右拿出
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**88. 平底鍋小火燒熱後塗一點黃油，之後盛一勺麵糊在平底鍋中，轉一下平底鍋讓麵糊平攤整個鍋中（攤小麵皮時一直小火）
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**99. 待麵皮鼓包後可以倒在盤子中了，攤的過程中不用反面
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1010. 這是受熱的麵兒
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1111. 這是不受熱的麵兒（我一共做了14片）將餅皮周圍薄薄的邊兒裁掉，這步可以省略
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1212. 將麵皮晾涼，這期間可以將芒果切成丁
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1313. 淡奶油中加40g白砂糖，之後用電動打蛋器打發
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1414. 打出小尖尖兒就可以了
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1515. 拿兩片麵皮放在蛋糕臺或者盤子中，然後塗一層淡奶油，再放一層麵皮
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1616. 塗淡忌廉然後放芒果粒，再塗上忌廉然後再放上麵皮，大概2-3層厚就放些芒果粒，之後的就一層奶油一層麵皮即可
芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1717. 做好的蛋糕放入冰箱幾個小時後拿出來吃味道更讚
12樓：安徽新東方烹飪學校
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為什麼做千層蛋糕的皮的糊要放冰箱冷藏
習慣而已 冰箱泠藏成型很快儲存期長。主料 a.全蛋545公克，細砂糖272公克，蜂蜜68公克，鹽3公克 b.低筋麵粉245公克，玉米粉27公克 c.奶水177公克，沙拉油163公克 c.奶油霜適量 做法步驟 1.材料a放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大 顏色變白 有明顯紋路，再轉至中速拌打至以橡皮...
最正宗抹茶蛋糕卷的做法，怎樣做抹茶蛋糕卷好吃
用料海綿體材料 蛋黃80g 約4個 細砂糖20g 蛋黃用 色拉油40g 牛奶40g 低筋麵粉80g 細砂糖80g 蛋白用 抹茶線條 無鹽黃油15g 線條用 糖粉10g 蛋白15g 低筋麵粉10g 抹茶粉1 2tsp 夾心餡抹茶慕斯琳 無鹽黃油100g 夾心用 蛋黃40g 細砂糖45g 低筋麵粉20g...
抹茶戚風蛋糕怎麼做，八寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
抹茶戚風蛋糕跟原味的戚風蛋糕做法相似，要想戚風蛋糕顏色更漂亮，可以在抹茶粉的選擇下一些功夫，找到一款合適的抹茶粉很重要 前言個人很喜歡綠茶，所以把抹茶加進去做戚風蛋糕很美味 八寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 用料抹茶粉 10克 蛋黃 5個 蛋白 5個 低筋麵粉 100克 牛奶 90克 玉公尺...