1樓：習慣而已
冰箱泠藏成型很快儲存期長。
主料：a.全蛋545公克，細砂糖272公克，蜂蜜68公克，鹽3公克
b.低筋麵粉245公克，玉米粉27公克
c.奶水177公克，沙拉油163公克
c.奶油霜適量
做法步驟：
1. 材料a放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時，發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2. 材料b一起過篩2次，加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3. 材料c混合，取少許作法2的面煳加入拌勻，使其濃稠度相近，再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4. 將作法3的面煳均分為6份；烤盤鋪上白報紙，備用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盤，以抹刀抹平面煳，放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8?10分鐘。
6. 開啟烤箱拉出烤盤，重複作法5的作法至面煳用完，最後一層面煳烤熟。
7. 將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼，切片後塗上適量奶油霜，2片相疊即為千層蛋糕。
2樓：橋桖蓮
㫃冰箱泠藏成型很快保者期長
千層蛋糕的儲存溫度
3樓：上炕不洗腳
5--10°
蛋糕存放技巧：
1、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱裡存放。
2、如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝,在室溫中解凍。
3、有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍,直到糖霜變硬,然後再包緊封好,可以冷凍最多兩個月。解凍的時候,先將包裝拿掉,然後在室溫下或冰箱裡解凍。
4樓：師詩晗
環境很舒服，每天去上課都是特別開心，氛圍很好，每天都能吃到超棒的蛋糕
。老師不僅專業，而且超有耐心。用的材料和器具都是一線主流產品，讓我這種小白見識不少，貼合實際，掃盲徹底。對於真正用心想學的人，這學費是超值的
5樓：感冒了阿嚏阿嚏
千層蛋糕的儲存溫度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介紹一下儲存方法：
1、將新鮮買回來的千層蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻，這樣可以減緩麵食品變硬的速度，只要時間不過長，都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千層蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子裡，放到冰箱的冷凍層裡凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或放置常溫下待其慢慢化開。
3、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與千層蛋糕一起儲存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，蘋果的香味還能讓蛋糕散發更馥郁的氣息。
4、把千層蛋糕放在密封容器中，在密封容器裡再加1片新鮮的麵包，當面包發硬時，要及時再換1塊新鮮的，這樣蛋糕就能保鮮較長時間。
榴蓮千層蛋糕怎麼存放？
6樓：
榴蓮千層蛋糕的存放方法：
1、常溫儲存
榴蓮千層蛋糕在常溫下儲存的話，一般只能儲存一天，不能過夜，否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用，即使不變質，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對不能過夜的，在冰箱裡面儲存也許可以保證過夜不變質，但是味道就不能保證了。所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳，那些常溫下還能夠儲存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果吃不完，想要榴蓮千層蛋糕能夠完整並且很好的儲存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏儲存，這樣一般可以儲存72個小時以內可食用，但是超過這個時間就無法保證了。
3、密封急凍
如果想將榴蓮千層蛋糕儲存的更久一些，那就只能急凍儲存了，冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來，這樣的話可以儲存一週，但是急凍儲存的話，解凍後風味會有所改變，不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋，口感也不錯。
榴蓮千層蛋糕的做法：
主料：雞蛋75克、低筋麵粉120克、榴蓮1個
輔料：動物性淡奶油700克、糖粉90克、芒果適量、藍莓若干個、餅乾棒6盒、牛奶360克、黃油22克
榴蓮千層蛋糕的做法
雞蛋打入碗裡打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻，雞蛋不要打發
倒入牛奶，攪拌均勻
篩入低筋麵粉
用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀麵糊
將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊裡，攪拌均勻
將稀麵糊過篩以後，放入冰箱冷藏靜置半個小時，為啥要過篩,看看哈，有很多小麵疙瘩，影響口感
平底鍋塗上薄薄的一層油，用小火加熱
倒入兩大勺約50毫升的麵糊，麵糊回自己攤成圓形，小火慢慢的煎到麵糊凝固
麵皮煎好了，會自己在鍋中滑動，用鏟子很輕易的剷起來放在盤中就可以了，煎麵皮容易粘鍋,除了用防粘的不粘鍋,火候和手法也很重要，需要多加練習，如果親們攤雞蛋餅攤的很好，那就一點難度也沒有啦
打發鮮奶油，要點前面說了，打到可以裱花狀態就可以了
取攤好晾涼的餅坯，先厚厚的抹上奶油
擺上榴蓮肉；然後再抹奶油；再擺榴蓮，然後奶油，然後餅坯，重複這個步驟直到用完所有餅坯；
隨意的擠上奶油；點上些水果作裝飾，可以用芒果，可以用藍莓，用獼猴桃什麼都可以
為了美觀在四周圍圍上餅乾棒，貼在奶油上就可以了，就完成。
7樓：慢慢的注意
榴蓮千層蛋糕是要放冰櫃冷藏起來的，做多冷藏放三天
8樓：彭佳歡
冰箱冷凍的話可以儲存2天，
9樓：匿名使用者
放冰箱吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
10樓：匿名使用者
用保鮮膜包裝，冷藏！
千層蛋糕皮怎麼做，千層蛋糕的皮是什麼做的
千層蛋糕，簡單易學，好吃美味。教給大家火龍果千層蛋糕的做法，準備好火龍果！千層蛋糕的皮是什麼做的 千層蛋糕的皮是由少量黃油加雞蛋液混合高筋麵粉製作而成。當然在製作過程中，我們需要加入適量的白砂糖，這樣才會更好吃。千層蛋糕皮。千層蛋糕皮的具體製作步驟為 事先準備所需材料 黃油 50g 雞蛋 2個 牛奶...
千層蛋糕是什麼，千層蛋糕的特點
低筋麵粉120克 黃油20克 奶油200克 雞蛋2個 牛奶380克 糖粉45克。製作方法。把雞蛋打散，加牛奶 糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時 忌廉加少許糖粉打發，待用 把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子裡，稍凍後使用 用乙個無水的碟子，攤開一...
自己做的抹茶忌廉千層蛋糕放冰箱能儲存多少天
奶油蛋糕一般放入冰箱冷藏，不可以超過3天，時間太長會發生變質，引起腸胃不適，影響身體健康。千層蛋糕的皮放在冷藏保質期多少天 抹茶千層蛋糕 主料低筋麵粉200g 牛奶400ml 雞蛋4個 抹茶粉30g 白糖80g 黃油20g 輔料淡奶油200ml 糖15g 抹茶粉10g 抹茶千層蛋糕的做法步驟 1.先...