1樓：匿名使用者
【東方美人茶的產地】東方美人茶，真正的原產地主要是北埔、娥眉兩個鄉，主產區分布在新竹縣頭前溪以南，苗栗縣中港溪以北一帶山區。這裡海島氣候結合特殊山形，雲霧變幻莫測，溫差也大，春天夜裡冷，茶樹比較耐寒，所以葉脈組織肥厚，茶質含量多，做出的東方美人茶十分耐泡，通常要泡10次，口味仍很好。
【東方美人茶的特徵】東方美人茶三奇：
1、生長奇特：要在毫無農藥的汙染下，才能得天獨厚的孕育出天然的人間聖品東方美人茶。
2、外觀奇特：東方美人茶的成茶均呈現出綠、白、紅、黃、褐色相間的明亮鮮豔之色彩。
3、風味奇特：東方美人茶的茶湯亦呈紅橙金黃有琥珀色之明麗潤澤，東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香，甘潤香醇，天然滑潤風味絕佳，堪稱茶中另一極品。東方美人茶的味似香檳，屬烏龍茶類，故又名「香檳烏龍茶」。
【東方美人茶的工藝】東方美人茶製茶過程的特點是：炒菁後，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內的靜置回潤或稱回軟的二度發酵程式，再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。再經分級、精製焙火、包裝。
茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，鮮豔可愛，有濃濃的果香或是蜂蜜香，西方飲茶人士譽之為東方美人(orientalbeauty)。
【東方美人茶的功效】東方美人茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
【東方美人茶的茶文化】東方美人也稱香擯烏龍、白毫烏龍，東方美人茶極為名貴，也極為嬌貴，容不得有一絲異味。我們在沖泡東方美人茶之前，必須格外細心地淨心淨手，溫燙茶具。只有這樣才能泡好這種茗茶。
東方美人茶外形高雅、含蓄、優美，細細觀察，有紅、黃、白、青、褐等五種顏色，美若墩煌壁畫中身穿五彩斑斕羽衣的飛天仙女，所以茶人們也稱為「五色茶」。
蘇東坡在讚美武夷岩茶時曾賦詩雲：「戲做小詩君一笑，從來佳茗似佳人。」我們把東方美人茶匯入壺中，稱為佳人入宮。
東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她讚不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名「東方美人茶」了。
2樓：奈女寧馨蘭
1、北埔的東方美人茶東方美人茶因其茶芽白毫顯著,又稱「白毫烏龍茶」。大部分生長在新竹峨眉鄉、北埔鄉、橫山鄉及...必然滋味苦澀,湯色變深。
東方美人是什麼茶？
3樓：匿名使用者
東方美人茶，又稱香檳烏龍茶、白毫烏龍茶或椪風茶(膨風茶)。早年茶葉外銷至英國時英國女皇驚豔其特殊的風味，又因來自東方，因此賜名為東方美人茶。此項說法是相傳美人茶名稱的由來。
此茶要經由小綠葉蟬吸食茶菁裡的養份，使茶葉的發育受阻，讓葉緣呈褐色最後脫落，所產茶葉才有特殊的芳香。此項特殊的做法也成為它品質的關鍵，而為使小綠葉蟬可以群聚茶園吸取葉菁養份，正統的東方美人茶是不能使用農藥的。台灣有兩大產區;一處是竹苗地區，以新竹北埔峨嵋為此區最大產地，這裡所出產的東方美人茶可說是台灣最佳，同時也是最出名的產區。
另一處則是台北縣的坪林及石碇茶區。這兩處產區茶各有其特色，竹苗地區特重「著涎」，茶種主要是以青心烏龍為主，而坪林石碇茶區之特色為，除了注重「著涎」外，還注重茶菁的「梨子氣」，這裡的制茶茶種有青心烏龍、大慢種及白毛猴白茶，其中大慢種也只在坪林茶區種植，用此種所製作的「梨子氣」特別顯著，所產的茶相當受到喜愛。近幾年台灣茶茶市場吹起「有機茶」的風潮，東方美人茶因不可使用農藥，加上風味純淨，因此大受歡迎，售價也不斷飆高。
膨風茶比賽的冠軍茗茶，甚至有十幾萬的叫價，可見東方美人茶受歡迎的程度。
4樓：珠珠欽欽
東方美人是台灣烏龍茶的一種，據說是當年拿給英國女皇喝，覺得滋味不錯，而且在杯中形態好看，又說是來自東方，所以賜名東方美人。東方美人在滋味上也有自己的特色，由於生長過程中被假小綠葉蟬咬過，東方美人有自己獨特的香氣，東方美人屬於發酵程度比較重的烏龍茶，口感更醇和。最近，由於盛行無機茶葉，東方美人為了保證假小綠葉蟬咬食，在生長過程中是絕對不施加農藥的，由此，得到台灣人民的追捧。
5樓：匿名使用者
那只是一種形容！指的是：茉莉花茶！
台灣東方美人茶是什麼樣的茶？
6樓：中國農業出版社
東方美人茶有以下特點：
①形狀：條索緊結，稍彎曲，成條形。
②顏色：乾茶白毫顯露，白、青、黃、紅、褐五色相間。
③湯色：呈紅橙金黃的琥珀之色，明麗潤澤。
④香氣：有濃郁的果香或蜜香。
⑤滋味：甘潤香醇，天然滑潤，風味絕佳，味似香檳。
7樓：杜闊
東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她讚不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名東方美人茶了。
亦稱為白毫烏龍、台灣烏龍、香檳烏龍、五色茶或膨風茶。膨風是客家話，意為吹牛。東方美人茶茶湯艷麗，有誘人的天然果香，以夏茶及晚夏茶品質為最優。
今日的膨風茶主產於新竹苗栗地區，包裝上的名稱各地不同。
東方美人茶的特點是什麼？
8樓：羈旅驛路
東方美人茶有以下特點：
①形狀：條索緊結，稍彎曲，成條形。
②顏色：乾茶白毫顯露，白、青、黃、紅、褐五色相間。
③湯色：呈紅橙金黃的琥珀之色，明麗潤澤。
④香氣：有濃郁的果香或蜜香。
⑤滋味：甘潤香醇，天然滑潤，風味絕佳，味似香檳。
9樓：暱茶網
東方美人是台灣獨有的名茶，屬於半發酵茶。也是烏龍茶中發酵程度最重的茶。
乾茶：芽葉肥大、白毫顯露
色澤：東方美人上葉面白，下葉面黑，茶身白、青、紅、黃、褐五色相間，也被稱作「五色茶」。
湯色：茶麵富有纖細的銀毛，湯色紅橙金黃，猶如琥珀般明亮；
口感：天然蜜味與熟果香氣交織重疊，入喉之際，甘潤香醇，口齒生津，回味持久，既清新淡雅，又醇厚獨特。
葉底：細嫩多芽、成朵、紅亮透明
10樓：智慧型裝置維修工
東方美人茶產於新竹縣北埔鄉，名「膨風茶」或「椪風茶」。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，便挑到城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，回鄉後向鄉人提及此事，竟被指為吹牛，這就是膨風茶的來意。
東方美人茶的茶種分為兩種：新竹縣、苗栗縣產區以「青心大有」為主要生產茶種，而新北市坪林區、石碇區則以「青心烏龍為主」。
品質特點：茶葉呈金黃色，白毫肥大，沖泡茶湯更濃，湯色呈明澈鮮麗的琥珀色，滋味甘潤鮮爽。
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