1樓：查紅玉
食品類的工作並不難找，只是待遇很差、發展很差、工作很累，付出與回報嚴重失衡而已
趁早轉行，逃離苦逼食品行業，這是聰明人的選擇！！
可以以乙個211大學本碩食品人（本校食品有一級學科博士點和博士後流動站，有國家培育重點學科）的業內人身份負責的告訴大家：
食品行業錢景不理想已經很多年了，中國注重重工業發展，輕視輕工業和農業，這是不爭的事實；因此，食品行業及從業人員待遇要有起色，十分難；就像餐廳一樣，你見過上市公司有幾個是餐飲？都是房地產、製造業、金融也居多吧，這就是不同行業的吸金能力了！
目前食品專業本專業本科生待遇普遍是2000 --2500/月；碩士基本是3000 --3500（包括食品第一強校江南大學、中國農大、南昌大學、中國海洋大學等的食品碩士在內，絕大多數起薪也都這樣）！要清楚這麼個事實：3000多的月薪也只能相當於機械、電子、計算機等中游偏上一點的本科生起薪，而機械等好專業上游本科生起薪很多都在5000以上；所以食品上游碩士的起薪竟還不如好行業中上游本科起薪，甚至比她們普遍低1500以上，這就是行業差距；
男怕入錯行，慎重選擇食品科學、食品安全、食品質量等任何與食品相關的專業或相近專業！沒必要做這些夕陽行業的犧牲品，我們寒窗多年，誰不想有個好錢途？誰不想讓父母今後過的舒服點？
如果不慎進入苦逼的食品行業，成功的概率會小很多很多，錢景會差很多很多，發展也會滯後很多很多！
我回答過乙個類似問題，詳細剖析了國內食品行業的現狀：
2樓：
食品找工作是找得到的，但都是工廠類的多，累死人還工資低。
食品營養與檢測專業的就業前景如何 5
3樓：查紅玉
乙個字，爛！ 不解釋
那麼多高薪的好
4樓：燕趙風人
還可以的，目前的亂象還需要加強。關注公務員或事業單位的食品藥品監督局或檢測中心的招聘。
大型食品企業、飼料企業、質檢機構都有招聘
5樓：南海一夢
這幾天國家對食品安全抓的越來越嚴，而現實中確實對專業的人需求越來越大。前景沒有問題，
6樓：傻
就業前景很好，而且我國在這方面的人才缺口很大。可以考慮就讀。
本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。
主要技能考證：公共營養師高階資格證、食品檢驗工職業資格證等。
就業方向：
大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛生檢驗崗位工作。
7樓：許瑞峰
以後可以當營養師，就我國目前的就業情況來看，這個職業非常稀缺，而且工資也非常高。
公共營養師未來八大就業崗位描述
1、在診所從事營養工作
負責確診病人的營養問題，列出保健計畫，並監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社群健身中心或保健機構工作。在那裡，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌症、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。
2、在餐飲服務業負責管理工作
公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。
3、公共營養諮詢師
為個人、機構、商務組織和**提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經營的是自己的私人諮詢業務。
4、在公共領域從事保健工作的公共營養師
他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社群中的營養問題，並發展營養教育專案和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢性服務。
5、在社群健身中心提供服務的公共營養師
這些營養師與社群、個人進行合作，目的在於提高其營養水平，抵禦疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
6、在教育領域工作的公共營養師在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業學校和醫院。
7、在商務領域工作的公共營養師
在商務背景下，公共營養師們協助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養師們的幫助下，食品和製藥公司、市場協會和餐飲服務**商得以生產出更好的食品和營養產品並投放市場。
8、研究性公共營養師
少數公共營養師可能向研究專案方面發展，這些專案能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。以後，各所大學、保健機構和工業企業將對公共營養師們作的研究給予支援。
8樓：匿名使用者
本專業學制三年,以職業能力培養為主線,以崗位知識和技能要求作為課程設定的主要依據,面向食品行政管理部門、食品質量檢測部門、食品生產企業、食品流通與銷售企業、醫院、學校等,培養素質全面、綜合能力強,取得食品專業相關職業技能證書的高階實用型技術人才。 經過系統學習,學生可從事食品生產特別是營養食品及功能性保健食品的營銷、管理工作;從事食品科學、營養學、飲食文化推廣和應用工作;從事食品營養成分分析以及食品衛生監督工作;從事對個體和群體的營養膳食指導、保健工作以及大中型餐飲活動的整體宴會設計工作,該專業就業前景光明。 主要課程:
食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品工藝、食品毒理學基礎、食品新增劑 ◇人才需求分析 近年來我國社會經濟飛速發展,人們食品營養與安全意識大大增強,食品市場准入制正在企業全面推廣,食品質量與安全方面迫切需要與國際接軌。隨著食品安全體系的建立及正確飲食習慣的形成,食品質量檢測及營養保健師已成為國內目前最緊缺的職業之一。 在我國,營養師還是乙個新興的職業。
專家認為,在人們越來越重視營養的今天,營養師行業將成為下乙個朝陽產業,目前我國營養師的缺口是乙個天文數字。國家公眾營養與發展中心主任於小冬說:講科學營養知識的話,我們中國受過這方面專業訓練的營養人才大概不到2000人,所以開個玩笑說,中國的營養學人士比熊貓還珍貴。
據了解,在日本,每400個人中就有乙個營養師。如果按照這個比例,以13億人口來計算,我國就需要325萬名營養師。而這也就是現在合格營養師的需求量。
◇專業培養特色 本專業現有基礎化學實驗室、生物化學實驗室、微生物實驗室、無菌室、食品檢驗與分析實驗室、精密儀器室。價值數百萬元的實驗儀器裝置,可以滿足本專業教學需要。專業課程設定能緊跟食品營養、檢測發展的最新動態,注重學生綜合能力的培養,每學年都安排學生前往實習基地開展見實習活動,最後一學期安排學生進入相關企事業單位進行頂崗實習,用人單位考評後,畢業可直接就業。
專業教師研究生以上學歷達到100%,相關教師所研究的「sod」課題被列為科技攻關專案。 我校現設有職業技能鑑定所,具有食品營養師、食品檢驗工認證資格,學生在校即可取得食品專業相關職業資格證書。 ◇畢業生就業簡介 本專業畢業生可在工商行政管理、海關、進出口商品檢驗檢疫等事業單位從事食品質量、食品衛生的監督管理和檢驗工作。
在食品(含保健食品)生產、加工、流通企業從事品質控制、技術管理、產品開發、經營管理等工作,還可在餐飲行業、酒店、學校等從事質檢、採購和營養膳食指導工作。
9樓：匿名使用者
我勸你還是別選這個專業了，我專科就是學的食品營養與檢測，後來轉本的時候學的生物技術。我大學學的兩個都是坑爹的專業。現在剛畢業，至今沒有找到工作。
大專的同學有去食品企業工作的，有的還是大企業別如雨潤，但是工資不高，還累死累活的，壓力還大。有個同學去小企業做了質檢，告訴我不要去食品企業，收入低，幹活多，而且管理層的人素質還不怎麼養。再說說生物吧，比食品還坑人，不讀碩士和博士，生物專業的比食品更難找工作。
基本面試的時候問到我的專業我都不好意思說，也沒有什麼企業要我們。好多同學都待業在家，頂著各種壓力，這日子真心不好過。所以剛剛畢業的同學們都檫亮眼睛，看好了專業再選，不要因為名字聽著不錯就覺得前景好，不要被坑啊。
10樓：匿名使用者
我就是學食品的，已經畢業三年，也在食品行業做過兩年多。目前這個專業就業前景不好。不建議選擇。
11樓：君冰邪
現在的人們很注重食品問題，我學的就是這個出來的話可以考營養師，檢測工，配餐員，公共營養師等，看你自己喜歡啦
12樓：毛草屋
我覺得還不錯，民以食為天嘛。今年來食品安全問題受到了各界的關注，據我所知，目前我國這方面的人才還是欠缺的！不過關鍵還是看你自己。
13樓：江吟寸浩渺
前景很好啊，現在很缺少這樣的人才，你可以到食品公司或者食品安全域性去工作，主要就是檢測食品衛生和營養價值成分的。
14樓：穆職稱憾
第一零七回：散餘資賈母明大義，復世職政老沐天恩
15樓：逝勢誓蝕
反正找工作不愁，但工資不高！但如果你一心專研呢~走技術這條路，這個專業還是可以！
16樓：
第九十一回：縱淫心寶蟾工設計，布疑陣寶玉妄談禪
食品營養與檢測專業的就業前景如何？
17樓：許瑞峰
以後可以當營養師，就我國目前的就業情況來看，這個職業非常稀缺，而且工資也非常高。
公共營養師未來八大就業崗位描述
1、在診所從事營養工作
負責確診病人的營養問題，列出保健計畫，並監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社群健身中心或保健機構工作。在那裡，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌症、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。
2、在餐飲服務業負責管理工作
公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。
3、公共營養諮詢師
為個人、機構、商務組織和**提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經營的是自己的私人諮詢業務。
4、在公共領域從事保健工作的公共營養師
他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社群中的營養問題，並發展營養教育專案和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢性服務。
5、在社群健身中心提供服務的公共營養師
這些營養師與社群、個人進行合作，目的在於提高其營養水平，抵禦疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
6、在教育領域工作的公共營養師在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業學校和醫院。
7、在商務領域工作的公共營養師
在商務背景下，公共營養師們協助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養師們的幫助下，食品和製藥公司、市場協會和餐飲服務**商得以生產出更好的食品和營養產品並投放市場。
8、研究性公共營養師
少數公共營養師可能向研究專案方面發展，這些專案能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。以後，各所大學、保健機構和工業企業將對公共營養師們作的研究給予支援。
食品營養與檢測專業怎麼樣，食品營養與檢測專業的就業前景如何
也許未來會不錯吧 但是現在中國的經濟 哪有營養師 的用武之地啊 呵呵 我就食品專業專並且考了屬高階營養師資格證 但是營養師一般都要年齡大的 還是推銷保健什麼的 年紀大的比較能忽悠住人 食品除了這個就是檢測了 我現在在做檢測 責任很大 但是待遇不理想 我還算好一點的 一般企業都1000 最多1500 ...
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1 烹飪工藝與營養專業簡介。隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅遊業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業迅猛發展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況，另...