1樓：可愛的若陽
可以吃的。
大麥是人和其他一些動物的主食之一。由於它對鹽鹼化土壤的適應性比小麥強，可以解釋公元前2023年以前美索不達米亞地區大麥種植的增長。
大麥芽又是釀造啤酒和威士忌的關鍵原料。大麥麥粒被萌發而成為麥芽，其糖化後產生原料麥汁。而用以釀造啤酒的大麥有二稜種與六稜種之分，二稜大麥穗軸的每節具有兩個發育完全穀粒，而六稜大麥每節有六個麥粒，歐洲和澳洲主要使用二稜大麥，美國和加拿大大多采用六稜大麥。
大麥經發芽而成的大麥芽在啤酒釀造中是酵母代謝時所需糖分的主要**，其最終產物酒精和二氧化碳更賦予啤酒特殊的泡沫和清涼感，於口感上還帶有麥芽的風味。
擴充套件資料
大麥可分為秋大麥和春大麥兩種。兩種雜交後產生一種四稜大麥（bigg）可以提供相同的營養，但質量要差些。春大麥的耕種與燕麥相似，秋大麥則與小麥相似。
最佳的春大麥播種季節為三月或四月。
大麥還可分為雙稜、四稜、六稜大麥。六稜含有較多的蛋白質和酶。高蛋白質的大麥適合作為食品或飼料，含較多酶的大麥麥芽可用來釀酒。雙稜大麥是最老的品種，野生大麥都是雙稜的。
2樓：精彩百曉生
可以吃的。
補充：大麥屬禾本科植物，是一種主要的糧食和飼料作物，是中國古老糧種之一，已有幾千年的種植歷史。是世界上第五大耕作穀物(種植面積為 530,000 平方千米)。
世界穀類作物中，大麥的種植總面積和總產量僅次於小麥、水稻、玉米、而居第四位。中國的大麥現多產於淮河流域及其以北地區。
麥可 喬丹有多牛，麥可 喬丹的彈跳有多高
麥可 喬丹，1963年2月17日生於紐約布魯克林，美國著名籃球運動員，司職得分後衛，綽號 飛人 1984年的nba選秀大會，喬丹在首輪第3順位被芝加哥公牛隊選中。1986 87賽季，喬丹場均得到37.1分，首次獲得分王稱號。1990 91賽季，喬丹連奪常規賽mvp和總決賽mvp稱號，率領芝加哥公牛首...
女人喝大麥茶有什麼好處，喝大麥茶的好處和壞處
大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2 3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料 在日本 南韓，隨著人們對健康 健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內麥茶的流行跟南韓料理...
麥可傑克遜的歌曲，麥可傑克遜的歌曲
billie jean 這首歌是michael jackson自己最喜歡的，幾乎每場演唱會都必須唱的，也是michael jackson的成名之作 比較搖滾曲風的歌曲，最喜歡的是another part of me ghosts 尖叫 stranger in moscow 莫斯科的陌生人 billi...