雞湯可以放紅豆金針菇紅棗枸杞一起煲嗎

2021-05-11 01:25:39 字數 1662 閱讀 2708

1樓:線條搬運工

可以,補血補氣,養顏美容。

枸杞菜(十全大補雞):枸杞砂鍋烏雞

主料:烏骨雞1000克  輔料:枸杞子20克、黃芪20克、大棗3枚

調料:鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、大蔥20克、姜20克

1、將宰殺去毛洗淨的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪,其餘的剁成塊,放入清水中泡出血汙(水留用)。

2、砂鍋置於火上注入清水,把雞塊放入鍋內,待將沸時,打去浮沫,撈出雞塊,沖洗乾淨,鍋中再倒入泡雞的血水,快要沸時改用小火,打去浮沫,製成雞湯。

3、將雞塊放入砂鍋中,倒入雞清湯,加蔥、姜,旺火燒開,打去浮沫,用小火長時間燉製,至雞酥爛時,下精鹽、胡椒麵和枸杞、黃芪、大棗,再燉20分鐘,使其充分入味,揀去蔥、姜、黃芪,下入味精,盛入湯盤即可。

功效:氣血雙補、烏髮、滋陰、產後調理,此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於**腎陰虛型咳喘。

本配方中的雞可以換成牛肉、羊肉和兔肉,功效各有千秋,食者自知。

特別提醒,枸杞是好東西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是衛計委批准的藥食同源食物,其健康價值媲美冬蟲夏草,適合人類長期服用。遺憾的是,出於利益驅使,大部分枸杞在種植過程中亂施農藥化肥、除草劑、染色浸泡 、加上環境汙染、重金屬超標等因素,人為的造出了「毒枸杞」,簡直是暴殄天物,令人痛心。

能吃的枸杞必須具備兩個條件,零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,選購的時候一定要注意這兩點,否則不但起不到養生效果,反而買來一身的毛病。

慧豐枸杞,為你的健康保駕護航!

2樓:新東方烹飪

可以的,紅豆就別放了,紅豆一般都做甜湯

紅棗 枸杞 山藥黨參可以一起燉雞湯嗎

3樓:q王小年

紅棗、枸杞、山藥、黨參可以一起燉雞湯。

材料:雞肉、黨參、黃芪、山藥、紅棗、枸杞、薑片、料酒、鹽適量製作方法:

1、黨參切短點和黃芪一起洗乾淨用水浸泡一會兒。

2、山藥清洗乾淨,改刀成塊。

3、雞肉冷水下鍋,加料酒、薑片焯水去血沫後撈出備用。

4、將所有材料放入鍋中,大火燒開轉中小火燉1-1.5小時。

5、出鍋前加鹽調味,直接食用即可。

4樓:匿名使用者

黨參具有補中益氣、健脾益肺,適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏。當歸補血活血,調經止痛,潤腸通便

可以一起放,補氣養血,潤肺通便。哮喘,腹瀉者和孕婦不要用

5樓:匿名使用者

可以。這樣的搭配很相宜的,可以很好的補身體。

雞湯可以放薑,紅棗,枸杞,桂圓金針姑一起麼

6樓:沒有原諒的習慣

可以啊,這些東西不犯相,可以一起吃

7樓:匿名使用者

金針菇還是不要放比較好,必竟屬於涼性食物。

8樓:匿名使用者

可以,但是要後放,個人推薦放黨參,蓮子

9樓:匿名使用者

雞肉不能和芥末在一起!

10樓:匿名使用者

可以,if you likes

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