1樓:黑龍江省孫老師
有毒。新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,不宜食用,需經過食用鹽加白礬鹽漬3次(俗稱三礬),使鮮海蜇脫水3次以後,才能讓毒素隨水排盡。
新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,其毒素由多種多肽物質組成。海蜇毒素的毒性是河豚毒素的450倍。海蜇靠觸鬚上的刺絲囊保護自己,觸鬚碰到人,就會纏繞上去,同時囊中彈出刺絲,刺進人體內,釋放肽類毒素,這是海蜇保護自己的方式。
當人扯斷觸鬚,它仍然粘在傷口上,繼續放毒。不論海蜇死活,甚至裂成碎片衝上沙灘,其觸鬚都可能蜇人。
2樓:迷路cock麼
海蜇有毒,海蜇毒液蜇傷人體後可造成程度不同的損傷,如果只是粘液,沒有被蜇傷是沒有什麼問題的。
新鮮的海蜇都有毒。據《揚子晚報》報道,新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,其毒素由多種多肽物質組成。海蜇毒素的毒性是河豚毒素的450倍。
海蜇靠觸鬚上的刺絲囊保護自己,觸鬚碰到人,就會纏繞上去,同時囊中彈出刺絲,刺進人體內,釋放肽類毒素,這是海蜇保護自己的方式。當人扯斷觸鬚,它仍然粘在傷口上,繼續放毒。不論海蜇死活,甚至裂成碎片衝上沙灘,其觸鬚都可能蜇人。
3樓:煥煥
海蜇是有毒的。海蜇為海生的腔腸動物,蜇體呈傘蓋狀,通體呈半透明,白色、青色或微黃色,能分泌毒液,其作用是在觸及小動物時,可釋放毒液麻痺,以做食物。
海蜇可以吃,海蜇毒素在刺絲囊內貯存和分佈,1克刺絲囊含有5500萬個單刺絲囊,一般在捕撈後,經加工處理其毒性可迅速消失。
擴充套件資料
成分富含蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素以及碘、鈣、鐵、磷等。
注意事項
腐爛變質後不可食用。海蜇忌與白糖同醃新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,不宜食用,需經過食用鹽加白礬鹽漬3次(俗稱三礬),使鮮海蜇脫水3次以後,才能讓毒素隨水排盡。
形態特徵
海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活,極少數種是群體,有的群體可營固著生活。水母型身體呈鈴形或倒置的碗形,或傘形,向外凸出的一面稱外傘面(exumbrella)或上傘面,凹入的一面稱下傘面(subumbrella)。
下傘面的**有一下垂的管稱垂脣(manubrium),垂脣的遊離端為口,傘的邊緣有一圈觸手,鉤手水母下傘的邊緣向內伸出一圈窄的膜狀結構,稱為緣膜(velum),緣膜是水螅綱水母的特徵。
在缽水母類的水母均無緣膜。水母型的體壁結構與水螅型基本相似,也是由兩層上皮肌肉細胞中間夾有中膠層構成,但水母型的中膠層遠較水螅型發達。
海蜇有毒嗎?聽說游泳被海蜇蜇死人啦。可是能吃嗎?
4樓:zy讓我愛你
1、海蜇是有毒的。海蜇為海生的腔腸動物,蜇體呈傘蓋狀,通體呈半專透明,白色、青色或微黃屬
色,能分泌毒液,其作用是在觸及小動物時,可釋放毒液麻痺,以做食物。
2、海蜇毒液蜇傷人體後可造成程度不同的損傷,如海黃蜂水母,刺絲可分泌類眼鏡蛇毒,對人類危害最大,蜇傷後5分鐘即可致人死亡。僧帽水母含有“催眠毒素”,這種毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物組成的,蜇傷人體後,患者多日才能消除傷痛。中國沿海常見有隨寒流漂浮於黃海一帶的沙海蜇,能分泌肽毒,其毒性直接攻擊人的心臟。
3、海蜇可以吃。專家介紹說,海蜇毒素在刺絲囊內貯存和分佈,1克刺絲囊含有5500萬個單刺絲囊,一般在捕撈後,經加工處理其毒性可迅速消失。
5樓:匿名使用者
海蜇有毒,他可以把毒排到海水裡從而"蜇人".只要看見海蜇就跑是不會死的.但被蟄到會起紅色的小疙瘩,很疼.
被蟄了應先用沙子搓揉被蟄的地方再找地方上藥.海蜇只要經過處理是可以吃的,市場上可以買到,很常見的.
6樓:匿名使用者
海蜇只有蜇頭部分有毒。
新鮮的海蜇,我們吃的只是身體部分。
乾的經過處理也沒有問題。
所以能吃的。
7樓:親草
海蜇可以吃,不過一定要處理,不然吃得會中毒的。海蜇是很有營養的。望採納!
8樓:匿名使用者
海蜇有毒,但是是可以食用的,使用前會經過加鹽、礬加工的,能去除海蜇澡的水分和毒素。
9樓:智家駒
只是有些有毒,大多數是沒有毒的,而且的確能吃,只是不太好吃
10樓:小錦殺手
有毒是有,但是經過處理後可以吃~
11樓:匿名使用者
只要處理一下即可使用
12樓:幽奈墨墨
海蜇基本上有毒的,是可以吃的哦。
13樓:付利無奈
海蜇是有毒的,前幾天新聞還報道了被海蜇毒死人的 事件
海蜇有毒嗎?聽說游泳被海蜇蜇死人啦。可是能吃嗎
1 海蜇是有毒的。海蜇為海生的腔腸動物,蜇體呈傘蓋狀,通體呈半專透明,白色 青色或微黃屬 色,能分泌毒液,其作用是在觸及小動物時,可釋放毒液麻痺,以做食物。2 海蜇毒液蜇傷人體後可造成程度不同的損傷,如海黃蜂水母,刺絲可分泌類眼鏡蛇毒,對人類危害最大,蜇傷後5分鐘即可致人死亡。僧帽水母含有 催眠毒素...
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海蜇,別名水母,味美全身可食,自古以來被列為 海產八珍 之一。海蜇雖然美味可口,但新鮮海蜇吃不得,必須用食鹽 明礬醃製,浸漬去毒濾去水分,方可食用,否則會引起 海蜇中毒 出現腹瀉 嘔吐等症狀。附在海蜇上的副溶血性孤菌對酸最敏感,因此涼拌海蜇要首先放在淡水裡,將海蜇泡上兩天 在吃前切好後再用醋浸泡5分...