1樓:陪在擁有
草果(學名:amomum tsaoko)是薑科豆蔻屬植物草果的果實,別名草果仁、草果子。乾燥果實呈橢圓形,具三鈍稜,長2~4厘公尺,直徑1~2.
5厘公尺。頂端有一圓形突起,基部附有節果柄。表面灰棕色至紅棕色,有顯著縱溝及稜線。
質堅硬,破開後,內為灰白色。氣微弱,種子破碎時發出特異的臭氣,味辛辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃者為佳。
10~11月果實開始成熟,變為紅褐色而未開裂時採收,曬乾或微火烘乾。分布於中國雲南、廣西、貴州等地。主產於雲南、廣西、貴州等地。
起源與用途
草果最早史載於明代,我國雲南是草果的主產地,至今已有200多年的歷史。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,食用量大於藥用量。草果具有燥濕健脾,除痰截瘧的功能。
主治脘腹脹滿,反胃嘔吐,食積瘧疾等症。好多中成藥離不開它的配方,如透骨搜風丸、益腎丸、開鬱舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。隨著人們生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量將越來越大越多。
化學成分
果實含揮發油,油中的主要成分為α-蒎烯(α-pinene),β-蒎烯(β-pinenen),1,8-桉葉素(1,8-cineole),ρ-聚傘花烴(ρ-cymene),芳樟醇(linaloolo),α-鬆油醇(α-terpineol),橙花叔醇(nerolidol),壬醛(nonanal),癸醛(capric aldehyde),反-2-十一烯醛(trans-2-undecenal,為本品中的辛辣成分),橙花醛(neral),牻牛兒醇(geraniol);另含微量元素(μg/g):鋅69.2,銅7.
33,鐵57.2,錳283.7,鈷0.
89。種子油揮發油21種成分:主要為1,8-桉葉素(1,8-cineole),2-癸烯醛(2-decenal),牻牛兒醛(geranial),橙花醛(neral)。
烹調用途
草果具有特殊濃郁的辛辣香味,能除腥氣,增進食慾,是烹調佐料中的佳品,被人們譽為食品調味中的「五香之一」。
草果用來烹調菜餚,可去腥除羶,增進菜餚味道,烹製魚類和肉類時,有了草果其味更佳。
燉煮牛羊肉時,放點草果,即使羊肉清香可口,又能驅避羊羶味。調製精滷水和烹製肉類、菜餚等增香,如草果煲牛肉;又如雲南特產封雞中亦採用草果增香。
宜忌:氣虛或血虧、無寒濕實邪者,應忌食草果。
2樓:happy放縱青春
你到時爆圖呀,不爆圖怎麼知道,給個採納吧
大蝦們有能幫我看看這是什麼石頭的嗎?它橢圓形就像烏雞蛋大小,它大部分是黑色的在光的照射下透明,大頭
3樓:
應該是瑪瑙石,葡萄瑪瑙頗具收藏價值,其它的當做工藝品玩玩也可,但價值不高,除非成色非常好的。
4樓:匿名使用者
應該是多種石質混和體
5樓:機年
像是琥珀石,你在**得到的
6樓:匿名使用者
此乃暗星界石,只需998,石頭帶回家
親們請問一下這種樹叫什麼名字是什麼品種的
應該來是水杉 學名 metasequoia glyptostroboides hu w.c.cheng 源 裸子植物杉科。落葉喬木,小枝對生,下垂。葉線形,互動對生,假二列成羽狀複葉狀,長1 1.7厘公尺,下面兩側有4 8條氣孔線。雌雄同株。球果下垂,近球形,微具4稜,長1.8 2.5厘公尺,有長柄...
請問高手們這盆裡的多肉植物都叫什麼品種啊,該怎麼養啊,紅紋葉子那
姬朧月,大薄雪,小球玫瑰 正常是紫紅色,你這是缺曬 小瓢蟲上面是銘月 網紋草 姬朧月 不死鳥 千佛手 大薄雪萬年草。網紋草下面開始,姬朧月,覆盆草,不死鳥,神童。高大多肉植物。葉子很像石蓮但是紅色的。這一類的有什麼品種 黑王子 echeveia blackprince 為景天科 石蓮花屬多年生肉質草...
請問家裡發現的這種蟲子叫什麼?有什麼危害?怎麼治理?哪位朋友解釋一下,謝謝
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