1樓：勿忘心安
韭菜可以和蔥一起吃。
不能和韭菜同食的東西（其中沒有蔥）：
1、蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導致腹瀉。
韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。
2、醋。韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養流失，韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大。
3、菠菜。韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。
4、牛奶。韭菜與牛奶相剋，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。
2樓：美麗心情
韭菜可以和蔥一起包餃子吃。
韭菜含有揮發性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
原料：韭菜200克、蝦仁120克、肥肉丁40克、蔥花40克、太白粉150克、澄粉120克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、豬油2小匙。
做法：1、韭菜洗淨切末後，炒熟備用。
2、蝦仁洗淨去除腸泥後，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最後將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。
3、外皮：澄粉120克及太白粉20克拌勻，用沸水衝下，用力攪拌，再加入剩下的100克太白粉，用力搓揉成麵糰。
4、將麵糰分切成12份，每份30克，再用杆面棍杆成圓片狀。中間包入30克餡料，用手捏出餃子狀，放入蒸籠蒸10分鐘即可。
3樓：愛拍攝的東東
可以一起吃，不會有不良反應的。在拌韭菜餡餃子或包子時，都要放蔥花座位拌餡的調料。
韭菜營養價值：
韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.
5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.
2克.還有大量的維生素，如胡蘿蔔素0.08~3.
26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.
3~1毫克，維生素c10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.
4毫克，此外，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰製作用。《本草綱目》中說:"韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿，"民間常用韭菜**身體虛弱，肺結核盜汗，噎嗝反胃，婦女產後血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮症等。
4樓：精彩百曉生
可以一起吃,沒問題的. 韭菜和白酒不能同食，是因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽。
補充：【拼音：cōng】蔥在東亞國家以及各處華人地區中，常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用；在東方烹調中，佔有重要的角色。
華人習慣於在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為“爆香”)，爾後再將其他蔬菜下入鍋中炒。在做湯麵如清湯麵或牛肉麵時，在麵條熟後可將切碎的蔥末（也稱蔥花）撒在面上。日本料理中，比如味噌湯，碎蔥也是不可或缺的。
蔥的栽培地遍及中國，最著名的是山東章丘，某些品種可以長到兩米高，蔥白長度一米左右，味甜質厚。山東小吃“煎餅卷大蔥”使用的就是章丘蔥。臺灣地區則以宜蘭縣三星鄉所產的三星蔥為著稱。
5樓：匿名使用者
可以的,包韭菜水餃的時候都要放蔥的.
韭菜:不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。要特別提醒們是，炒蔬菜時不要放韭菜。
洋蔥和韭菜能不能一起吃
6樓：
洋蔥和韭菜可以一起吃。需要提前準備的材料有：雞蛋2個、韭菜1把、洋蔥1/2個、鹽2克、醬油2滴。
1、把韭菜切段，洋蔥切長條，雞蛋和洋蔥沒有來及拍照。
2、先炒雞蛋。
3、再炒洋蔥。
4、把韭菜放到洋蔥裡一塊翻炒，少放一點醬油。
5、最後放雞蛋，再放鹽。
7樓：earth我在乎你
洋蔥和韭菜是可以同時吃的，二者搭配是沒有影響的，洋蔥可以起到殺菌的作用，韭菜壯陽，適量的食用是可以的。
洋蔥的作用：
1、殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2、促進消化：可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3、降血壓降血脂：經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4、防癌抗癌延緩衰老：洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5、補鈣：有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
韭菜的作用：
1、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
2、補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
3、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
4、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、**、胸痛等症。
5、洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
韭菜和白酒不能同食，是因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食. 韭菜與牛肉相剋，同食容易中毒。 韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
韭菜和紅棗能一起吃嗎
8樓：匿名使用者
韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
蔥和韭菜有什麼不同？
9樓：支點的家
一、外形不同
1、蔥：鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形，粗1-2釐米，有時可達4.5釐米；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。
葉圓筒狀，中空，向頂端漸狹，約與花葶等長，粗在0.5釐米以上。
2、韭菜：葉片簇生葉短縮莖上，葉片扁平帶狀，可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉，氣孔陷入角質層。
二、種類不同
1、蔥：蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥。
2、韭菜：品種資源十分豐富，按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種型別。
三、營養成分不同
1、蔥：蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。
2、韭菜：的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素。
比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
10樓：藍天可達
一、蔥和韭菜的不同：
1、蔥，葉片為圓柱狀。
2、韭菜，葉片為扁平狀。
二、蔥，為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空；花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹；總苞膜質，傘形花序球狀，多花，較疏散；花被片長6-8.
5毫米，近卵形；花絲為花被片長度的1.5-2倍，錐形；花柱細長，伸出花被外。花果期4-7月。
蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質。可解熱，祛痰；促進消化吸收，刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾；抗菌，抗病毒；有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
四、韭菜，為百合科蔥屬多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。
11樓：百度使用者
蔥是圓的，韭菜是扁的；蔥是調味的，韭菜是做菜的。
12樓：王玥波儋億
蔥是空心管葉，韭菜是扁葉。
13樓：柒夜雪
蒜是扁葉,聞起來沒有蔥的香! 蔥頭要比蒜頭小,並且蔥是圓葉,切起來也刺鼻一些!
14樓：峰峰栩
蔥是調料~ 韭菜是可以炒來吃的
韭菜和蔥能一起吃嗎？
15樓：匿名使用者
可以的,包韭菜水餃的時候都要放蔥的. 韭菜:不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
要特別提醒們是，炒蔬菜時不要放韭菜。..
16樓：金牛程朋萬里
不能。韭菜有壯陽健胃之郊，加蔥一起吃易上火傷肝傷胃
17樓：沒落的櫃子
能，我炒韭菜一直要放點蔥
18樓：夕謐紹望舒
炒是可以的，但它倆的味道都太濃，會壓味的，另外蒜也儘量不與韭菜一起
19樓：堂婷陸良朋
孕婦還是小心好，不要混在一起吃
韭菜和南瓜能一起吃嗎，南瓜和韭菜能一起吃嗎
希惜廚房 南瓜最近火了，加半斤韭菜，簡單一做，營養易消化，比吃肉還香南瓜加韭菜這樣做最好吃，我家三天吃了兩次，上桌連湯汁都不剩 魔笛 南瓜和韭菜是可以一起吃的。韭菜和什麼不能一起吃 1 韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。2 不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛 不可與牛肉同食，同食令人發...
雞蛋和韭菜能一起吃嗎，韭菜和雞蛋可以一起吃嗎？
韭菜可以和雞蛋一起吃嗎？可以韭菜 韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有 起陽草 之稱，可與現今的 偉哥 媲美。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓 冠心病 高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食...
香菜和紅棗能一起吃嗎，紅棗和韭菜能一起吃嗎？
可以一起吃的，不會對身體產生不好的影響，兩者不相剋的。吃香菜的注意事項 1 不宜在服用安體舒通 氨苯蝶啶 氨氯吡咪等藥物時食用2 服維生素k時不應食用 3 不宜和動物肝臟同時食用 4 不宜與豬肉同食 5 不宜與白朮 蒼朮 丹皮同食 6 服用補藥和中藥白朮 丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。吃...