黃豆長蟲能吃嗎，豆子長蟲後能吃嗎？

1樓：墨汁諾

可以。1、把豆子放入沸水中，之後將豆子放在陽光下暴晒，密閉存放，該法可以利用高溫殺度死幼蟲和蟲卵，而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣，造成厭氧環境，使高溫問中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。這樣後就可以使用了。

2、燒一大鐵鍋開水，將豆類倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分源鍾，使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死，立即倒入冷水中，稍浸後撈出,再將豆子放在陽光下暴晒，乾透後裝入罐中，並在百表面放幾瓣大蒜，經過處理的豆子發芽能力和食用價值均不受影度響，存放時間卻大大延長。

2樓：愚秀梅文雪

你好被蟲蛀了以後就失去了原來的營養物質和蛋白,吃倒是估計沒有問題的，不會有毒啊什麼的，但是估計不太好吃吧,或者吃了心裡是不是也不舒服啊?

3樓：淡紫色的鋼琴曲

要看黃豆長得蟲子多不多，要是不多的話，可以先將黃豆在天好的時候拿出來暴晒一下，然後將蟲子基本上就能晒死或者晒出來，然後將豆子再裝到袋子裡或者缸裡燜一下，基本上就沒有事情了，一定要記得放在乾燥處是最為保險的。吃的時候一定放在水裡好好洗一下，這樣就乾淨，放心吃就好了。

但是如果黃豆被蟲子吃的太厲害了，那就沒有必要再做這些了，基本上是不能吃了，要麼你是農村的就直接將這些黃豆餵豬、羊、牛、雞等動物都可以，如果是在城市，那麼就直接扔掉好了，否則傷害身體就不好了

4樓：我就是年哥

按理來說是可以吃的，蟲子本身無毒，而且都是蛋白質，就跟吃蠶蛹一樣，只要你不覺得吃著彆扭，隨便吃

5樓：墨子丶涼

當然不能，長蟲的已經壞透了，指不定裡面蛀壞的地方都是蟲卵

6樓：

用水浸泡蟲子會出來，沒問題，可以做豆腐，也可以炒吃，

7樓：匿名使用者

不行，長蟲要不是壞了，要不是溼了，不論哪種最好都不要吃。

8樓：九方枋潔

只要黃豆不變色，把蟲洗掉，仍然可以食用，這和米長米蟲一樣，只要米沒有黴變，洗米時把蟲淘出來就行了。

豆子長蟲後能吃嗎？

9樓：原來是青寶

這種豆子能復吃,只是需要制

處理。浸燙法。燒一大鐵鍋開水,將豆類倒入網籃中,連籃一起放入沸水中,攪拌半分鐘,使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死,然後立即倒入冷水中,稍浸後撈出,再將豆子放在陽光下暴晒,乾透後裝入罐中,並在表面放幾瓣大蒜。

經過這樣處理的豆子,發芽能力和食用價值均不受影響,存放時間卻大大延長。

密閉法。根據等待貯藏豆子的數量選擇合適的瓦缸或大瓷壇等容器,然後把容器沖洗乾淨、瀝乾,放在陽光下暴晒3小時～4小時。再將晒好的豆子趁熱裝入容器內,一般以剛好裝滿容器為宜,加蓋密封,置於陰涼乾燥處貯藏。

該法可以利用高溫殺死幼蟲和蟲卵,而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣,造成厭氧環境,使高溫中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。