1樓：消費者協會一隊
喝酒臉紅是警告 你是一喝酒就臉紅的人嗎？會因為朋友的嘲笑，打算通過實戰來提高實力嗎？謠言粉碎工奉勸你不要呀。
臉紅是一個標誌，你就是個不能喝酒的人，霸王硬上弓只會讓你自己深陷險境噠。 流言： 大約三分之一的東亞裔喝酒會臉紅，這種症狀稱為asian flush，會增加患致命食道癌的危險。
有喝酒臉紅反應者是因為其代謝酒精的酶aldh2的基因有缺陷，不能把乙醛代謝成醋酸鹽，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。~~~不逞強了，以後少喝或不喝，堅決不能患食道癌呀！ 真相：
流言裡所指的，喝酒以後很快臉上身上的**就變紅的現象確實存在。由於常常發生在亞洲人的身上，所以才被稱為“asian flush”，也被稱為“asian red” 或是 “asian glow”。但是很多人都認為這是對酒精過敏的反應，往往不管不顧地繼續喝，或者試圖通過吃抗過敏藥來緩解。
其實這個和過敏可沒有關係，是由於酒精代謝產生的乙醛在體內堆積的結果。 酒精如何代謝 喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出，主要的代謝發生在肝臟。簡單來說，酒精首先經乙醇脫氫酶（adh）催化，代謝得到乙醛。
乙醛會進一步在乙醛脫氫酶2（aldh2）的作用下轉化為乙酸，乙酸再會參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到co2和水，排除體外。這其中，除乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，對許多組織和器官都有毒性，可能造成dna損傷，也被認為有多種致癌效應。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌症模型的誘變劑。
可見，如果體內的乙醛堆積起來，對健康是很不利的。乙醛的出口就是被aldh2代謝，所以如果aldh2的作用出現問題，乙醛就有可能堆積起來。而其他非特異性的氧化酶，儘管也可以氧化乙醛，但是效率也沒有aldh2高，需要的時間更長。
乙醛在體內滯留的時間越長，對機體的損害就更大。 對付乙醛的重要法寶就是前面提到的乙醛脫氫酶2（aldh2）。但是，有一部分人編碼aldh2蛋白的基因存在缺陷，使得酶蛋白487位的穀氨酸（glu）被賴氨酸（lys）取代。
glu等位基因（aldh2*1 ）編碼得到的是具有正常催化活性的蛋白，而lys等位基因（ aldh2*2 ）編碼得到的是沒有活性的蛋白。中學生物課學過，我們的體細胞內每個基因位點都有兩套基因，可能包含不同的等位基因。對於 aldh2 ，如果全都是lys等位基因，得到的是lys / lys純合子，則完全沒有aldh2活性。
如果一份是lys等位基因，一份是glu等位基因，得到的就是lys / glu雜合子，則會具有較低的aldh2活性，實際上，雜合的aldh2活性比正常的aldh2要低100多倍。這兩者在代謝速度上的差距實在是很巨大呀。 研究報告怎麼說？
基因不同，酶活性不同，造成酒精對健康的影響也不同。正常人群有著正常的aldh2，可以更快的代謝乙醛，不容易引起乙醛的堆積，對健康的危害稍小些。但對於基因存在缺陷的人，情況又分為兩種。
aldh2 lys / lys純合子，由於完全不能代謝酒精，不勝酒力，很快就醉倒了，所以反而不會去喝酒，對健康也就不會有什麼大的影響。但如果是aldh2 lys / glu雜合子，由於還是具有弱的aldh2活性，經過不斷的磨練，會逐漸對乙醛、臉紅現象產生耐受，成為習慣性的重度飲酒者。 關於飲酒、 aldh2 基因缺陷以及食道癌的發病率之間的關係，philip j.
brooks和akira yokoyama做了詳細的研究，**發表在2023年的plos medicine上[1]。他們認為對於酗酒的人來說，aldh2 lys487等位基因同時對臉紅和食道癌的高發有著重要的影響，只能產生aldh2 lys / glu雜合子的人如果酗酒的話，可能罹患食道癌的風險要比沒有 aldh2 基因缺陷的人高。這篇**的目的是提示醫生，可以通過詢問病人是不是喝酒很容易臉紅來判斷他們是不是 aldh2 存在缺陷的人，並且由於這類病人如果喝酒的話，罹患食道癌的機率可能會更高，所以應該勸告他們少喝酒，並且增加食道癌方面的檢查。
這項研究中的主要物件是日本和臺灣地區的人群。2023年的一篇**對大陸人群的情況進行了研究[2]。結論類似：
存在 aldh2 基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者罹患食道癌的機率要更高。 結論：流言證實。
從已知的相關基因研究結果來看，臉紅確實是“不善飲酒”的標誌，而非好事。許多人依據自己是不是醉倒來判斷該不該繼續喝，甚至有人認為經過一段時間的鍛鍊，酒量見長就沒事了。其實，本來不勝酒力的人經過鍛鍊對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導致體內積累更多的乙醛，造成更大的危害。
所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好呀，不僅僅是為了防範食道癌，對很多疾病都是這樣。
喝酒臉紅的人到底能不能喝酒？
2樓：小高老師**解答
喝酒臉紅的人不要大量飲酒，但是可以喝酒。
喝酒臉紅是因體內缺乏乙醛脫氫酶，人民網曾在報道中介紹，人喝酒後，酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；接著乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸；最後，乙酸會參與到體內的多個代謝途徑中去，轉化為二氧化碳和水，排出體外。
有的人一喝酒就“上臉”，是因為酒精代謝為乙醛後，其體內因缺少乙醛脫氫酶致使乙醛很難被分解為乙酸，從而乙醛大量堆積，導致臉紅。
3樓：步凡赫連玉龍
臉紅代表肝功能解酒不好，對於酒量沒有關係，但是儘量少喝，對肝好
喝酒臉紅的人是不是臉不紅了酒精在血液裡被消化了
4樓：善良的
色入會費的內服的任何人說
喝酒為什麼會臉紅？
5樓：辣
有的人喝酒不會臉紅，但有的人一喝酒就臉紅，這是為什麼？可以說有的人喝酒不會臉紅，但是有的人喝了酒卻會臉部發紅，但是喝了酒又不代表說。臉紅就是不會喝酒，也不代表說臉紅，就是會喝酒。
可以說有的人為什麼喝了酒會臉紅，這是因為體內的乙醛脫氫酶含量的不同導致的。
人喝酒之後呢，酒精首先是通過乙醇脫氫酶催化變成乙醛，接著乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸，最後乙酸會參與到體內的多個新陳代謝途徑中去，最後轉化為二氧化碳和水。通過尿排出體外。
為什麼有的人一喝酒就會上臉呢？這是因為酒精新陳代謝之後變成乙醛，因為體內缺少乙醛脫氫酶，所以導致你全很難被分解為乙酸，從而乙醛大量積累，導致我們的臉部發紅。所以說喝酒會不會臉紅，這跟會不會喝酒是沒有關係的。
而喝酒後容易臉紅的人可以說他患骨質疏鬆症的風險是不易臉紅的人的2.5倍。而且研究發現，有骨質疏鬆的人群，一般來講它的乙醛脫氫酶的活性比較低，這種沒影響酒精的代謝活性，如果低的話，本身身體分解酒精的能力就越弱，引起喝酒也愛臉紅。
但是無論如何，喝酒不開車，開車不喝酒就那樣，平時也少喝點酒，因為喝酒傷身，多喝酒還可能會導致有啤酒肚或者喝酒過度還可能造成胃出血等等狀況。
如果你身邊有人非常喜歡喝酒的話，那麼還是要儘量控制一下酒量，因為，一直喝酒的話，其實也是對身體不好的。同時如果喜歡喝酒的話，其實對於飲料來說應該也是不排斥的，現在也有很多酒精量是非常低的酒，所以也是非常適合喜歡喝酒的人的。
6樓：左丘忠仙鶯
為什麼喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發白？
讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。
所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶
(alcohol
dehydrogenase)。
不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde
dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟裡的p450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入tca迴圈而被代謝。
那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟裡的p450慢慢氧化（因為p450是特異性比較低的一群氧化酶）。
那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.
1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？
看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入tca迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。
好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。
有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發睏，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。
他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。
順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？
答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。
喝酒的同時要多喝白開水（也是酒裡摻水的一種，呵呵），千萬不要喝茶
7樓：恭卉歧蘭夢
問題分析： 你好，人體的血管受兩種神經的支配，一種叫交感神經，興奮時能促使血管擴張 ；另一種叫副交感神經，興奮時能促使血管收縮，抑制時使血管擴張。平時，這兩種神經互相協調支配血管的收縮和擴張。
酒精能使交感神經興奮，並抑制副交感神經，使血管比平時大為擴張。臉部**薄，毛細血管又多，所以人喝酒之後臉會發紅。 且喝酒臉紅不是由酒精引起的，是由乙醛引起的，乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。
所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 （alcohol dehydrogenase）。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶（aldehyde dehydrogenase）。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。
意見建議：喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發睏，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。
而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。
紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。以上供參考！
什麼酒的純度最高，純度最高的白酒
斯匹利塔斯酒精濃度高達96 這已經很少見了 國內最高的是67度老白乾 72度的悶倒驢 你這才52度 純度最高的白酒 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20 時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升 20 酒精度單位 v v 百分之七的意思是100體積單位的酒...
喝酒臉紅的人能不能喝酒，喝酒臉紅的人到底能不能喝酒？
這個要從人體對酒精 乙醇 的處理說起。有兩種酶跟處理乙醇有關 乙醇脫氫酶 alcoho l dehydrogenase和乙醛脫氫酶 aldehyde dehydrogenase 如果乙個人體內有高含量的這兩種酶，他就是乙個很能喝的人。喝酒後的表現主要為大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙...
喝酒臉紅的人到底能喝不能喝，喝酒就臉紅的人，到底是能喝還是不能喝？經常喝酒有哪些危害？
臉紅的人能不能喝酒,這個問題不能一概而論.必須弄清楚兩個問題 1是人種問題,2是代謝酶與個體差異問題.有的人種適應飲酒,比如蒙古人種中的蒙古人,愛斯基摩人等.關於酶,人體內對於酒精的代謝主要有兩個 乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶.酒精進入體內首先被乙醇脫氫酶代謝為乙醛,再由乙醛脫氫酶將乙醛代謝為乙酸和水.這...