1樓：匿名使用者
濃香型白酒特點可以用以下六個字、四句話概括：
六字：香、醇、濃、綿、甜、淨。
四句：窖香（或噴香）濃郁，綿軟甘冽，香味協調，尾淨餘長。
風味特徵：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，窖香濃郁，具有以己酸乙酯為主體、純正協調的復合香氣。
濃香型白酒代表作有很多，像五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、洋河大曲、劍南春等，最新出品的「筷子兄弟心情小酒「也是，不妨到其官網看看。
2樓：匿名使用者
濃香型白酒的特點：
六字：香、醇、濃、綿、甜、淨。
四句：窖香（或噴香）濃郁，綿軟甘冽，香味協調，尾淨餘長。
風味特徵：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，窖香濃郁，具有以己酸乙酯為主體、純正協調的復合香氣。
判斷優劣的主要依據：
是否具有具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點。
濃香型白酒的代表作：
像五糧液、瀘州老窖、劍南春等，還有筷子兄弟心情小酒
3樓：濯騫仕
濃香型從名字就可以看出來，就是香氣濃郁。代表作就是最出名的五糧液
4樓：哆哆曦
代表：五糧液 口感很芳香、甜、香味很舒服
濃香型白酒的特點是什麼？
瀘州老窖特麴酒作為濃香型白酒典型代表，有什麼特點？
5樓：山海夢好
著名於世的瀘州老窖特曲始於明朝萬曆年間，距今已有400多年歷史。據記載，明末 清初瀘州舒姓武舉，在陝西略陽擔任軍職，對當地麴酒十分欣賞，曾多方探求釀酒技藝和裝置。
清朝順治十四年（公元2023年），他解甲還鄉時，把當地的萬年酒母、曲 藥、泥樣等材料用竹簍裝上，聘請當地技師，一起回到瀘州，在城南選擇一泥質適合 做酒窖的地方，附近的「龍泉井」水清洌而甘甜，與窖泥相得益彰，於是開設酒坊， 試製麴酒。這就是瀘州的第乙個釀酒作坊—舒聚源，也是現在瀘州麴酒廠的前身。到清乾隆二十二年（公元2023年），所產麴酒已聞名遐邇。
至清光緒六年（公元2023年），瀘州大曲酒年產量已達10噸左右，名聲傳播全國。2023年，瀘州大曲酒參加巴拿馬國際博覽會，獲國際名酒一等金質獎章和獎狀，從而獲得了國際的聲譽。2023年至2023年 間相繼獲南洋勸業會，勸業會一等獎章，上海展覽會甲等獎狀。
但在漫長的舊中國，瀘州大曲酒的生產並沒有得到更大的發展。
新中國建立後，分散的小糟坊組織起來成為今天的瀘州麴酒廠，產量和質量蒸蒸日上。 2023年，在第一屆全國評酒會上，被評為全國四大名酒之一。老窖特麴酒2023年即被評為全國八大名酒之一，在全國五屆評酒會上蟬聯國家名酒的稱號，並獲得金質獎章。
瀘州老窖特麴酒不僅為國內廣大群眾所喜愛，而且暢銷於歐、亞諸國，受到普遍歡迎，特別為東南亞各國人民和僑胞所欣賞，在國際市場上成為質量穩定的名酒，為祖國贏得了榮譽。
瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一，素以「醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲後尤香」的獨特風格，聞名古今，暢銷中外。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色，酒度有38度、42度、52度、60度四種。
華羅庚題詩：「何以解憂，唯有杜康；而今無憂，特曲是嘗；產自瀘州，甘洌芬芳。」
瀘州老窖特麴酒，所以具有獨特的風格，關鍵在於發酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求，經過長期使用，泥池出現紅綠彩色，泥性成軟體，並產生奇異的香氣，此時，發酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長，釀出的酒其品質也不斷提高。
百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載，瀘州麴酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡，風貌依舊，令人神往，遊人莫不以一睹為幸。
6樓：必嗆蹲悔倉誠鞍
至清光緒六年（公元2023年），瀘州大曲酒年產量已達10噸左右，名聲傳播全國
7樓：718來吧
南部為黃土臺塬，西北高、東南低。屬半濕潤、半乾旱暖溫帶季風氣候
8樓：小短腿
酒的香氣比較濃烈，口感比較好，這款酒大多數愛喝酒的人都會買。
9樓：匿名使用者
其工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長.
10樓：弟弟行為呵
特點就是產量高，**實惠，偏向大眾化，老少都能喝
11樓：xiao龍惠
此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長
12樓：邸衣
濃香型白酒裡面加入了很多東西，主要還是用高粱釀造
13樓：檸檬我超能
瀘州老窖特麴酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長，在類似於地窖的地方釀成的
14樓：
瀘州老窖特麴酒作為濃香型白酒典型代表有香氣比較濃烈，口感比較好的特點
濃香型白酒的口感特點貴州茅台什麼酒？
15樓：
濃香型白酒的口感特點是香味濃郁。喝白酒，還是喜歡喝酒剛子酒，這個是醬香型白酒，純糧食酒，口感好，不傷身，非常適合長期喝。關於茅台什麼酒，了解過，也是一款醬香型白酒，這個口感和酒剛子酒差不多，一樣好喝。
什麼是濃香型白酒？濃香型白酒代表有哪些？
16樓：美麗的陽
2．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特徵是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨餘長。
它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
17樓：匿名使用者
濃香型白酒，香味濃郁。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽淨的特點。香濃型白酒代表有五糧液、茅台、洋河、郎酒、國窖、劍南春、汾酒等。
其中五糧液是濃香型白酒的典型代表，在濃香型白酒年度排名中排第一，具有「香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉勁爽各味皆調、恰到好處」的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。【五糧液添福】系列中祝君千祥百福42度、52度，他的盒身採用經典的大紅色作為主色調。喜慶吉祥。
以篆體為基礎的異性「百福圖」，作為包裝盒底紋，造型穩重、均齊、端莊，極有意趣和韻味。祝君財富臨門42度、52度。包裝盒以深紅色為主色調，大方、優雅。
盒子全身以方孔銅錢為底紋，天圓地方，古樸典雅，代表著財富。
清香型的酒和濃香型的酒有什麼區別？
18樓：匿名使用者
這兩種區別就是濃香酒型的酒比較好喝一點，清香型的也還不錯吧？
19樓：黑南京
口感！酒精程度！這是我個人看法
白酒的濃香型 醬香型 曲香型有什麼區別
鷹的飛翔 釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬於高溫大麴，而濃香型白酒則屬於中溫大麴。1.醬香型白酒生產比較講究，基酒生產需要1年，成品酒要窖藏5年才能裝瓶，所以數量受到限止，是綠色有機食品，對人比較健康。2.濃香型白酒最多三個月就可出酒，不需要窖藏就可以裝瓶出廠，而且濃香型酒中加入適量的醬酒可以改善濃香...
酒分為幾種型別醬香型和濃香型有什麼區別
按照目前市場上的白酒來看，香型主要有醬香型白酒 濃香型白酒 清香型白酒。另外也還存有公尺香型 芝麻香型等。不過，雖然我們一直提及濃香型白酒和醬香型白酒，但本質上兩者的區別，很多人也並不是很清楚，小編也曾試過進行對比，發現兩者的差別真不好判斷，說醬香型白酒吧，聞起來也是濃香十足，而濃香型呢，濃香也不賴...
醬香，濃香，兼香型白酒到底有什麼區別
工藝不同。勾兌的比重不同。醬香，以小麥高溫製成的高溫大曲或縱曲和產酯酵母為糖化發酵制，採剛高溫堆積，一年一週期，二次投料，八次發酵，以酒養糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長期陳貯的釀造工藝釀製而成。濃香，以高梁 大公尺等穀物為原料，以大麥和豌豆或小麥製成的中 高溫大曲為糖化發酵齊 有的用麩曲和產酯酵母為...