1樓：匿名使用者
土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、凍豆腐、鮮豆腐、鴨血豆腐、豬血豆腐、豆泡、寬粉絲、粉絲、雜麵、揪麵片、鮮蝦、新蒜、海帶、香菇
小料要放芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、蔥花、香菜（千萬不要放鹽）鍋底最好不要買什麼紅油之類的，清湯的就可以，防點蔥段和姜就可以了吃的時候最好有芝麻火燒
我很喜歡吃涮鍋，有機會我們交流一下
本人覺的北京的小肥羊涮肉和洋房勝利涮肉是最好吃的當然自己在家吃也是不錯的
吃的時候喝點涼啤酒，那種感覺太好了
祝你好胃口
2樓：佑掱記憶
我決定辣鍋裡可以放的清湯鍋裡也可以放呀，沒什麼區別，不過就是吃辣和不吃辣
3樓：在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜
香菇，白菜，土豆，番茄，豆腐，伏肥牛，火腿，鴨腸，毛肚之類的都可以的，其實火鍋就是很隨意的，想吃什麼都可以放的。
4樓：
可以刷一些雪花牛肉 蔬菜 金針菇 丸子 蓮藕等之類的 味道還是可以的
5樓：匿名使用者
基本上紅湯可以煮的菜只要是沒有方辣椒醃製的都可以煮在清湯裡面，至於提味可以放一些豆芽，番茄，香菇在裡面，味道會好吃一些。
6樓：
鍋底的話可以加點菌子、竹蓀和魚皮，湯會很鮮
菜的話煮各種丸子、各種蔬菜、或者蝦海鮮之類的都可以的
7樓：
清湯的話，日料的生魚片原料都可以，蔬菜也都行，羊肉牛肉，園子都可以。既然是清湯，那醬料蘸料就很重要了
8樓：恭枋藹
大白菜：涮完肉類、海鮮再放，多煮一會，比肉還好吃韭菜：吃的就是乙個鮮
茼蒿：必備，不過有些人不習慣它的味道
其他蔬菜：小白菜、油菜、菠菜、苦苣、油麥菜平菇：煮起來很有口感
金針菇：味道絕了
凍豆腐、鴨血等
9樓：吊不吊
吃火鍋涮什麼菜,吃火鍋的菜有哪些,吃火鍋什麼菜好,吃火鍋哪些菜好吃,吃火鍋要準備什麼菜,吃火鍋吃什麼菜,適合吃火鍋的菜,吃火鍋必備菜,吃火鍋需要哪些菜,吃火鍋的材料 吃火鍋的菜 越來越冷了，涮羊肉成了很多人的最愛。沒錯，涮羊肉不僅味道鮮美，而且有暖身功效。
10樓：匿名使用者
個人覺得放點雞精不錯 食物方面我選擇豌豆莖 加豆腐
11樓：
清湯可以放一些西紅柿，放蝦蟹之類的海鮮進去味道還是不錯的
12樓：
清湯的話還是多放一些菌菇類，還有蔬菜類吧。具體的也看個人喜好啦，自己挑選喜歡的
13樓：匿名使用者
清湯火鍋煮素菜最好吃
14樓：匿名使用者
刷菠菜, 營養價值很高的
15樓：不逐時光
清湯怎麼提味啊！！ 放一些幹活或者雞湯
16樓：ll默默
生菜，香菇，小白菜豆芽這些
17樓：
娃娃菜，大白菜，生菜
18樓：匿名使用者
生菜 ，油麥菜 香菇
火鍋的涮菜有哪些 越多越好
19樓：且看歷史那些事
吃火鍋現在已經成為了潮流。現在出去下館子，已經不再是老一輩傳統的吃飯吃菜，而是新鮮的火鍋、燒烤、烤肉、海底撈、自助餐之類的。而火鍋不吃肉就等於白吃，因為蔬菜之類的非常地吸油，很多女生為了**，或者為了不長胖，硬是滴肉不沾，其實很沒有必要，因為既然選擇吃火鍋，就要吃的痛快。
而火鍋必點的菜品，應該就是肥牛，紅白相間的紋路，看著就很有食慾。
這還必須是新鮮的，若是那種在冰箱裡凍久了，就不鮮嫩多汁了，吃起來很老。而新鮮的肥牛在吸汁這個方面也比凍肉要強上許多，在火鍋裡一燙，滿滿的麻辣鮮香，吃到嘴裡，入口即化。嚼起來肉汁橫飛，嚥下去後口腔裡都是回香。
另外，還比較推薦鴨血。這個也是要新鮮的。鴨血的口感是爽滑且富有彈性，獨有的口感讓人欲罷不能。
還有比較特別且好吃的就是牛排肉。這個一定是大多數人沒有嘗試過的，但是一定要去嘗試一下。牛排肉非常筋道，下到了火鍋中吸滿油汁辣味，吃起來別有一番風味。
香腸，這個一定是要廣東特製的小香腸，比較可口，不膩，在鍋中煮久一點煮爛一點，讓味道全部滲漏進去，可以體驗到不一樣的q彈且香甜的肉感。
吃火鍋給我最不好的感受的菜品就是豬大腸和泡豆腐。豬大腸其實有分種類，瘦一點的還好，煮爛一點就挺好吃的，若是不煮爛一點，就會嚼不爛。而有肥肉的，吃多了就特別的膩人，越吃，體驗感越不好。
另外就是泡豆腐，它不吸湯汁，只吸油，真的讓我體驗到吃滿嘴油的感覺，以後的火鍋就再也沒有點過泡豆腐。當然，這也是我個人感覺。
20樓：匿名使用者
土豆、山芋、香菇、豆腐、凍豆腐、海帶
牛肉、羊肉、金針菇 、豆芽菜、血豆腐、粉絲魚丸一類的、生菜、大白菜、油麥菜、油菜
素丸子、羊肉丸子
21樓：匿名使用者
洋芋，豆腐，白菜，羊肉卷，豆芽，粉條，
22樓：閨密箱包館
那可多 了啊 :葷的有肥牛，豬肉，雞塊，排骨，魚丸，貢丸，海鮮。。。。。。。。。。。。。
素菜;青菜，白菜，生菜，冬瓜，香菜，木耳，花菜，金針菇，豆腐卷，鴨血等。。。。。。。。
23樓：匿名使用者
肥牛，肥羊，豬肉，海鮮，魚丸，雞爪，雞翅，毛肚，血旺，火腿
土豆，生菜，藕，豆腐，花菜，金針菇，寬粉，菌菇，餌塊（也許你沒聽過），菠菜，魔芋、、、、、
24樓：
白菜，蒿子稈，油麥菜，土豆，山藥，紅薯，羅蔔，蓮藕，木耳，平菇，菠菜。。。。。
各種肉類，還有好多啊。可以去呷哺呷哺去看看，學學
25樓：匿名使用者
必點：黃喉，蝦滑，鴨腸，肥牛，毛肚，麻辣牛肉，土豆，藕片，金針菇。
小吃：紅糖糍粑，南瓜餅
飲料：唯怡豆奶
鍋底紅鍋中辣以上-巴蜀龍門陣火鍋底料商用家用都可以
26樓：執子
吃火鍋的時候我來最喜歡吃豆幹。就是源那種一串bai一串的。因為它裡du
面有很多蓬鬆的孔
zhi，會吸收火鍋dao裡面的湯汁。涮好了之後放到嘴巴裡面一咬，汁水四溢，倍兒爽。
我涮火鍋通常還會點些牛肉片、各種丸子、豬血、蘑菇類和各種青菜什麼的
27樓：匿名使用者
素菜的話會加金針菇，土豆片，鴨血等等這些都是價效比比較高的菜，葷菜的話必有的是肥牛，蝦滑，毛肚，黃喉等等，這些也都是必點常菜。
28樓：厭離9號
你好，火鍋食材多種多樣，個人喜歡的素菜有娃娃菜，金針菇，藕片，生菜，素菜比較適合清湯鍋番茄鍋，辣鍋涮素菜的話會沾上湯汁比較辣，最喜歡的葷菜是毛肚，蝦滑，羊肉卷，鴨血。
29樓：誒6我說
好吃的好多呀，我個人喜歡
肉類，五花肉、毛肚、羊肉卷、牛肉卷、撒尿肉丸、小酥肉等；
素菜，海帶結、腐竹、冬瓜、小白菜、茼蒿、凍豆腐、山藥等。
30樓：何子
火鍋店當然需要具備有一定資質的火鍋食材的供貨商，從事火鍋食材全國發貨已有十來年經驗，火鍋食材一站備齊，貨品全部抽真空包裝來保證食材的品質，**，這是**鍋店的第一步，最好是可以選擇從外地發貨到本地，現在好多的火鍋店，商家都是這樣做的，這樣大大的降低了成本，我們在四川，現在和我們合作的外地火鍋店商家就有100多個，火鍋食材一站備齊，像牛百葉，豬黃喉，牛黃喉，牛蹄筋，千層肚絲，豬天梯，鴨胗， 鴨腸，鵝腸，火鍋凍品（蝦餃魚丸），鵪鶉蛋，鴨血等牛副鴨副豬副火鍋食材，都可以全國發貨，真空包裝，一天就到，保證了食材的新鮮。
涮火鍋的時候你最喜歡涮什麼蔬菜？
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