1樓：鈕書萱白璇
芹菜定植一般80-90天即可上市。乾燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經過10～30天通過春化階段。
芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜，不耐高溫。乾燥，可耐短期零度以下低溫。西芹抗寒性較差，幼菌不耐霜凍，完成春化的適溫為12～13℃。
芹菜的種子小，幼芽頂土力弱，出苗慢。播種在高溫、土壤板結、畦內積水的地塊，均不利出苗，種子在有光條件下容易發芽。芹菜幼苗生長緩慢，苗期長，易受雜草危害，育苗中要加強管理。
擴充套件資料：
生長期管理：在芹菜苗長到3片真葉時，按13釐米的株距勻苗定苗。及時中耕除草，長到了5片真葉時，開始澆水，經常保持地面溼潤，適時噴施新高脂膜800倍液保溫保墒，防止水分蒸發，在葉柄10釐米長時開始追肥，每畝追碳銨10公斤左右，在25釐米長時再每畝追碳銨15公斤，每次追肥後要及時澆水，促進生長。
在芹菜生長期適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。當葉柄長40釐米左右時，及時收穫。
環境管理：在播種初期，由於外界氣溫尚高，要加強通風氣，將溫度控制在18℃一20℃之間。在進入12月份後，外界氣溫變冷，可適當早蓋苫，以提高溫室中的溫度，使溫度保持到20℃左右。
芹菜為喜溼作物，在栽培過程中，應經常保持地面溼潤。芹菜對光照要求不嚴，適當的弱光有利於芹菜生長，每天光照時間在6-9小時即可。
參考資料：
搜狗百科：芹菜
2樓：吉紫萱功彭
春季栽培：1-2月在溫室內育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月採收；
秋季栽培：6月中旬-7月上旬播種育苗，8月上中旬至9月中旬定春植，10-12月收穫。
大棚內栽培7月上中旬-8月上旬播種育苗，9～11月定植在改良陽畦或日光溫室，1月～3月收穫。
從定植到收穫生長期約80天左右。
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