1樓:傷感老人
小蘇打如何去配比醋糟給羊吃
怎麼處理酒糟能餵羊吃
2樓:匿名使用者
酒糟可以直接餵羊嗎?苞公尺酒糟。大公尺酒糟。高粱酒糟
酒糟與麵醬的營養價值
3樓:橫刀揭斧看
酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是公尺、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。為公尺、麥、高粱等釀酒後剩餘的殘渣。
酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦異,其僅分離酒液的酒糟中尚含相當量的乙醇,若經蒸吊燒酒後,則乙醇的含量極少。它含有豐富的粗蛋白,約高出玉公尺含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,酒糟都是經發酵後高溫蒸煮後形成的,所以它的粗纖維含量較低。
麵醬的主要原料是小麥麵粉,味美而富有營養,含有蔗糖的甜味和香油的香味。麵醬含澱粉、糊精、麥芽糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、脂肪酶、果膠酶、肽酶、纖維素酶等營養元素。麵醬經歷了特殊的發酵加工過程,它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質,鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸。
麵醬含有多種風味物質和營養物,不僅滋味鮮美,而且可以豐富菜餚營養,增加可食性,具有開胃助食的功效。
4樓:桐傅香操妍
酒糟是釀酒過程中的直接下腳料,含有豐富的粗蛋白,約高出玉公尺含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高
麵醬含澱粉、糊精、麥芽糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、脂肪酶、果膠酶、肽酶、纖維素酶等營養元素。
麵醬經歷了特殊的發酵加工過程,它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質,鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸。麵醬含有多種風味物質和營養物,不僅滋味鮮美,而且可以豐富菜餚營養,增加可食性,具有開胃助食的功效
種植藍莓用醋糟還需要再次發酵嗎?
誰懂文昌鋪前糟柏醋的做法嗎文昌鋪前糟柏醋的做法?
那東西原料不好搞啊,最主要的釀酒後的酒糟不好弄,現在文昌這邊的糟粕醋店 的酒糟也都是做酒的人釀完酒後送過來的 個人在家弄的話基本弄不到的,因為酒糟都是論桶賣,一桶幾十公斤夠一個店做好幾天的糟粕醋了 做法就是 釀酒後的酒糟 封桶裡發酵成醋以後加入水 鹽 味精和碾碎的海南燈籠椒煮開就是糟粕醋了 另外的豬...