1樓：春天梨的熊
魚的眼珠可以吃，魚眼睛裡有一定的營養成分，比如多不飽和脂肪酸，一定量的維生素a和蛋白質，這些營養成分是我們人眼睛所必需的。
但是從魚眼的營養成分來說，雖然魚眼中確實含有有利於視網膜健康的omega-3等不飽和脂肪酸成分，但是其含量是非常少的。一條魚只有兩隻眼睛，即使全部吃下去其有益成分也沒有多少。因此吃魚眼對於保護視力並沒有十分特別的用處。
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吃魚的注意事項：
1、魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的“功勞”。
2、魚眼渾濁塌陷、魚鰓發灰的不買。選購“冰鮮魚”，應該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓絲清晰呈鮮紅色。
其次，鮮魚眼球不飽滿，眼角膜起皺，稍變渾濁，有時眼內溢血發紅，鰓色變暗呈灰紅或灰紫色。腐敗魚眼球塌陷或乾癟，角膜皺縮或有破裂，魚鰓呈褐色或灰白色。
2樓：醉聽茶吟
能吃是能吃，但並沒什麼大營養。一般魚的視力不是很好的，它是很差的。魚是靠聲納來判別水下事務的，因此它的眼睛的晶體已退化了，熟了以後它就鈣化了，因此就較硬。
3樓：羊羊的愛
當然可以吃了，我吃魚就先找到魚眼吃，我很喜歡吃
4樓：
能吃，那個吃了眼睛特別明亮！！！
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