1樓：元氣小小肉丸
主料：蒲公英菜和花100克、雞蛋2個
輔料：大蔥15克、食鹽4克、食用油1勺
1、蒲公英挖回來，擇洗乾淨，最好泡1-2小時，好方便清洗。
2、開水入鍋焯水，可以適量加少許食鹽，能鎖住營養，保持顏色。
3、焯水不到一分鐘，撈出入涼水中拔涼。
4、控水後，切成末。
5、入碗加兩個雞蛋。
6、加少許食鹽，不要加多了。
7、用筷子攪散了它。
8、鍋裡油燒熱，放蔥花炒香。
9、倒入蒲公英，攤平了。
10、一面煎好，再煎另一面。
11、煎炒到焦黃至熟即可。
12、蒲公英炒雞蛋成品。
2樓：寬閒主人
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風味尤佳。
3樓：策哥超帥
是可以吃的還是一味中藥
4樓：易書科技
蒲公英為菊科蒲公英屬多年生草本植物，別名婆婆丁，黃花地丁，尿床草，奶汁草，黃花苗，蒲公草，黃花三七等。長期以來一直是人們普遍食用的野菜。近年來，隨著對蒲公英醫療保健功能的深入研究，蒲公英被視為藥食兩用營養全面的“綠色食品”和“營養保健品”，由野菜變為美蔬佳餚，並且最近還以芽菜的形式出現在大眾的餐桌。
蒲公英花已經盛開的和花骨朵能吃嗎？怎麼吃呀？有什麼功效呀？在幾月份採栽和食用最適宜呀？
槐樹花可以吃嗎，槐花可以吃嗎
槐樹花可以直接吃。把花摘下來，把綠色的花蕊揪下來，吃白色的花瓣。一口下去，清新爽口，口齒之間，余香繚繞。性急的孩子則連花蕊也不摘，就直接把槐花送入了口中，大概 牛嚼牡丹 就是這個樣子了。過去槐樹花的吃法與榆錢兒差不多，也是和麵時做進取。不過去年二嫂給我們做了乙個炸槐樹花，過去倒是沒有吃過。槐花洗淨，...
吃蒲公英有什麼好處，吃蒲公英對身體有什麼好處
1 殺菌消炎 蒲公英具有廣譜殺菌 抑菌的作用，有著 天然抗生素 之稱。實驗證明，蒲公英煎劑對金黃色葡萄球菌 溶血性鏈球菌 枯草芽孢桿菌 綠膿桿菌 傷寒桿菌等細菌物質有一定抑制和殺滅作用，可用於輔助 急性扁桃體炎 感冒發熱 上呼吸道感染 尿路感染等症。2 清熱解毒 中醫認為，蒲公英性寒 味甘苦，是一味...
蒲公英可以生吃嗎
蒲公英是不能生吃的，應該用水煮一下才能吃，要是吃藥也要和其它藥煎了才能喝。蒲公英當然是可以生吃的，但是普通咀嚼口服大多剛剛採摘的新鮮蒲公英，因為這種蒲公英質地比較柔軟，全草當中所含有的有效成分能夠更加快速有效的溶解出來，起到相關的 效果。但是這種溶解的程度畢竟有限，所以一般只是對於腸道內的化膿 染，...