1樓：duende惡魔
平菇豆芽湯的做法如下：
材料主料：黃豆芽250g，平菇250g
輔料：鰣魚30g，水10杯，水3杯，蔥20g，蒜20g，芝麻3大勺，辣椒麵2大勺，香油1大勺，醬油2大勺，蝦醬3大勺
做法1、把黃豆芽去頭截尾，放3杯水煮熟並撈取，加佐料拌勻。
2、在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯，並與平菇、煮黃豆芽的湯混在一起。
3、把飯盛在沙鍋中，上面放蝦醬、蔥、蒜、黃豆芽，並倒許多湯加醬油熬。
4、盛出的時候放芝麻、香油、辣椒麵。
2樓：琉璃白的藥香
原料平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡蘿蔔200克、香蔥50克、骨湯1400克、鹽、胡椒粉
3做法1、蔬菜洗淨，分別切塊，切片，備用。
2、胡蘿蔔片加入骨湯，大火煮開，轉文火煮10分鐘。
3、改旺火加入白菜、平菇再次煮沸。
4、轉文火繼續煮10分鐘。
5、改旺火加入豆芽、香蔥段，煮沸關火。
6、最後加鹽、胡椒粉。
3樓：一蓮平安吉祥
將豆芽放水裡煮開五分鐘，放入切好的平菇再煮開，三分鐘後放入鹽，雞精。關火就可以了。
蘑菇與黃豆芽可以一起煮食嗎
4樓：那個閃電
可以，蘑菇與黃豆芽可以一起吃，以下是蘑菇炒黃豆芽的做法。
主料：黃豆芽180g、蘑菇50g、雪菜120g輔料：油適量鹽適量
步驟一：食材洗淨備用
步驟二：將已清洗好的雪菜切碎、已清洗好的蘑菇切片。
步驟三：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽和切好的蘑菇翻炒翻炒至黃豆芽斷生。
步驟四：接著，合入切碎的雪菜翻炒一下。
步驟五：然後，加適量的鹽。
步驟六：調味炒勻即可出鍋。
5樓：幻紫cx冰晶
您好，蘑菇與黃豆芽可以同吃的
，二者不會發生食物相剋，通常吃的黃豆芽蘑菇湯屬於高血脂食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。它的營養豐富，適宜孕婦、老人、**人群、高血壓患者以及高脂血症患者。
希望對您有用，望採納！~
6樓：中國爾爾
一般來說這種常吃的蔬菜，菌類可以混合搭配食用，這個沒有禁忌，應該說營養方面會更佳全面一些，別的應該不會有什麼問題的
7樓：匿名使用者
可以的，這兩樣食物是相宜的，目前還沒有這兩者相剋的說法，可放心食用！
湯怎麼做好喝 家常
8樓：半杯紅酒
7種家常湯的做法簡單好喝
喝湯是我們家人的習慣。飯前和飯後的一碗湯營養豐富，健康。這是我們從小就開發的習慣。讓我們來看看這7種自制湯的做法。
[第一湯：糊辣湯]主料：豬紅，豆腐，酸筍，木耳，瘦肉，醋，洋蔥，鹽，胡椒，生薑，生面粉。
做法：1，將鍋洗淨，倒入水中煮沸，然後加入胡椒粉，鹽，醋，姜，鍋蓋，蓋上蓋子煮沸。2.
將調味料煮沸後，將豬紅，豆腐，酸筍，木耳和瘦肉倒入鍋中攪拌均勻。3，將所有成分煮沸後，將生粉倒入鍋中煮沸1分鐘以關火，然後取出蔥。
[第二湯：海藻蛋花湯]主料：紫菜，雞蛋，瘦肉，青蔥，香菜1.
將薄肉切成薄片，取兩個雞蛋，一方向與肉混合。2.將綠水倒入鍋中，將海藻和肉倒入鍋中。
3.當所有材料都煮沸後，關掉切碎的蔥和香菜，即可食用。
[第三湯：玉米豬骨湯]主料：玉米，豬骨，蘿蔔1.切蘿蔔，切玉米，將豬骨頭洗淨去血。2.將所有玉米和蘿蔔倒入湯鍋，然後將豬骨倒入其中，最後倒入水中蓋上鍋。
[第四湯：黃花菜雞尖湯]主料：黃花菜，雞尖1.
黃花菜花發，雞尖洗淨，開水沖洗，去血。2.將所有配料放入鍋中，加水至2-3lm釐米的湯中。
3.湯煮熟後加入鹽，並在湯中加入。
[第五湯：木瓜湯]主料：木瓜，大豆，骨頭1.木瓜去皮洗淨，切成小塊，大豆用溫水煮半小時。2.將木瓜，大豆和骨頭倒入鍋中一小時。燉煮後，放少許鹽即可食用。
[第六湯：蓮藕湯]主料：蓮藕，骨頭1.蓮藕切成塊，備用。2.將所有配料倒入鍋中加水。火勢慢慢沸騰。完成鹽後，你可以把鹽拿出來。
9樓：魯姐美食
養生湯怎麼做才好喝？首先把紅豆花生枸杞桂圓提前泡好，然後放入水中，加入老紅糖，煮開即可。
10樓：
做湯你可以做清湯姜水燒開之後可以點入適量的雞蛋液，放入蔥段和菜碼y，加上鹹鹽和味精調味，加入適量的澱粉勾芡，這樣就非常好喝了
11樓：孤家and寡人
煲湯要細火慢燉才好喝，要用哪種紫砂鍋慢慢煲，肉質冰凍的東西先要用開水去掉血水腥味，把難熟的材料先放入鍋裡燉，易熟的後放入，先放生薑料酒，鹽要出鍋前二十分鐘左右放，放太早肉類容得柴不嫩，味精要出鍋放，水要根據材料多少來放，放太多水沒味，切記這些原則才能煲出好喝的湯。
12樓：栗子日食記
冬日暖湯-裙帶菜排骨湯，喝一碗全身都暖了！
各類湯的做法大全
13樓：南城吹機
湯針對每一個家中而言全是不可或缺的飲食營養，尤其是在中國的南方地區，也是以熬湯主導，各種各樣簡易的湯做法也是許多人鍾愛的挑選，喝粥能夠 讓人體增加免疫力，針對身心健康十分合理。平常我們喝的養生湯例如干桂圓紅棗銀耳湯，不但製做簡易，並且合適每個年齡層食用，營養成分全方位。
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各種簡單的湯的做法
生活中熬湯的食譜大全
1、生產幹桂圓紅棗銀耳湯疫苗
原材料：
白木耳、大棗、幹桂圓、老冰糖、水
作法：1.
白木耳用清小水泡發後，剪去蒂部，撕破成小朵。
2.大棗與幹桂圓用清小水泡發後，清洗控幹。
3.將幹桂圓、大棗、白木耳倒進壓力鍋中，新增冷水，倒進老冰糖。
4.蓋上蓋子，大火燒上汽汽車後改文火，壓20-25分鐘就可以
2、骨頭湯那樣做才營養成分
主要材料：
蘿蔔、豬排骨、生薑片，八角，蔥。
方式：血壓
籮卜切割成每約三釐米厚片;
血液豬排骨焯水，即放進開水中略煮，然後用涼水衝乾淨，便於除油去鮮血;
補充火鍋盛水，將豬排骨涼水入鍋，加生薑片八角蔥米酒少量，用壓力鍋煮20分鐘;
負重倒進火鍋，把白沫子去除，放籮卜;足月再20分後加鹽
3、瓜仔香菇雞湯
作法：1.
幹香菇30克洗淨，泡入水裡至軟;雞翅塊200克清洗預留;
2.取鍋，放進花瓜50克、雞翅塊、泡發的幹香菇、生抽15克和水800ml放進壓力鍋起氣五分鐘就可以
4、生產護肝身體排毒綠豆蓮籽薏米粥疫苗
1、薏仁米伸開，挑去黑仁及殘渣;
2、綠豆挑去壞豆和殘渣;
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各種簡單的湯的做法
3、蓮籽逐顆查驗去芯;
4、三種食物混和清洗，冷水侵泡2鐘頭再熬湯
5、生產金菇花蛤湯疫苗
作法：1.
金針蘑摘除根處後清洗，用食鹽水汆燙後撈起來預留;
2.薑片清洗切成片;
3.把大骨湯倒進鍋內，海蠣子吐淨沙後放進，水豆腐切片，放進同煮，接著新增金針蘑及薑片;
4.待海蠣子殼伸開後，新增食鹽調料，熄火，並撒進白胡椒粉就可以
5、將侵泡好的米和豆一同放進鍋中放水，水流量高過米5cm;
6、火災燒開，轉文火煮至薏仁米酥爛，稍製冷後加入純蜂蜜就可以
6、生產春筍火腿湯疫苗
新鮮的春筍，剝乾淨皮、切滾刀塊。鍋中新增少量的鹽，水燒開後放入春筍焯2分鐘後撈起來，滲入冷水中預留。那樣解決過的春筍就沒有苦澀味了。
鮮香菇切片，香腸切成片，鍋中放進冷水，倒進平菇和火腿片先燒10分鐘，隨後放入春筍燒三分鐘就可以
7、猴頭菇骨頭湯
原材料：
豬排骨猴頭菇瓠子姜蒜鹽,
作法：1
鍋中加點油熱後倒薑片進行爆香
2倒豬排骨煸炒至掉色
3倒壓力鍋中
4放壓力鍋加蔥燒開水開後再煮20分鐘關火
5猴頭菇清洗
6用力掰成一小塊泡至猴頭菇變鬆
7放寬水裡焯一下來苦澀味取下
8猴頭菇倒進骨頭湯中
9再倒切割成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟，加少量鹽就可以
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各種簡單的湯的做法
8、生產西紅柿包心菜羊肉湯疫苗
西紅柿清洗，切割成格子;包心菜擇洗乾淨，切割成片狀;牛羊肉清洗，切割成片狀。2.鍋置火上，放進牛羊肉，加冷水至未過牛羊肉為度，旺火烤開，將白沫子去掉，隨後放進動物油、米酒燒。
3.至牛羊肉快速時，將西紅柿、包心菜倒進燉至菜熟，新增食鹽、雞精，再略燉一會兒就可以
14樓：權墨傾宬
土豆西紅柿湯
1、西紅柿去皮，切小塊。土豆，削皮，洗淨切小塊。香蔥幾根洗淨，剁碎。
2、熱鍋熱油，先將西紅柿塊放進去，加鹽和糖翻炒煮汁水。
3、倒入沒過西紅柿的熱水，煮沸。然後將土豆塊放進去，大火煮開，中小火煮3-5分鐘，看到土豆顏色有點透透的即可。然後裝碗，撒上香蔥。
菠菜湯1、菠菜一小把，清洗乾淨瀝乾水，切大段。瘦肉一塊，洗淨，切粗絲，勾芡一下：紅薯粉、鹽、胡椒粉，用筷子攪拌均勻，放在一邊即可。
2、燒適量熱水，先放油鹽調味。
3、然後用筷子夾住一大塊肉絲放進鍋內，用筷子再攪散，大概煮2分鐘即可，肉絲即可熟透了。最後放入菠菜段，煮軟即可。
肉圓豆腐湯
1、肉末先攪拌一下，像我這樣調出的肉圓不柴也不容易散開。加佐料：生薑末、香蔥末、鹽、五香粉，以及少量冷水，快速的朝著一個方向攪打上勁。
2、嫩豆腐一盒，清洗一下，切小塊。香蔥幾根，洗淨剁碎。
3、燒適量熱水，先放油鹽調味。然後用勺子將攪拌好的肉末滾成一個個圓形，放入沸水中，看到肉圓飄起來，說明熟了。
西紅柿豬肝湯
1、西紅柿一個，去皮切小塊；香蔥幾根，洗淨切大段；生薑切幾小片。豬肝提前放在冷水裡面浸泡，然後切大片。然後將豬肝片放入準備好的碗裡面醃製十分鐘：
豬肝、鹽、料酒、胡椒粉、生粉攪拌均勻。
2、熱鍋熱油先將西紅柿塊放進去，加少許糖翻炒出汁水，然後倒入適量的熱水煮沸，將生薑片放進湯內，加鹽調味。
3、將豬肝片一起放進西紅柿湯內，看到豬肝變色即可，撒上香蔥段。
西紅柿肉圓湯
1、肉圓食材：肉末一點，加生薑末、香蔥末、生抽、鹽、料酒、五香粉，攪打上勁，加入少量冷水，繼續攪打上勁。然後將肉末搓成一個個肉圓備用。
2、西紅柿一個，去皮切塊；雞蛋開啟攪散；香蔥幾根，洗淨切小段。熱鍋熱油先將西紅柿塊放進去翻炒出西紅柿汁，倒入適量熱水或者高湯，加鹽調味。
3、將肉圓一個個的放進去，煮到飄起來就差不多熟透了。再將雞蛋液倒進去，煮成雞蛋花，最後撒入香蔥即可。
15樓：騎著蝸牛當房車
1.雞蛋香菇韭菜湯 原料：雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g 做法：
1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗淨，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗乾淨，切段、氽熟，放在大湯碗中。3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開後,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成.
2.竹筍蛋花湯 主料：雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g 調料：
鹽6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發； 2.
竹筍切去頭尾； 3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，撈起瀝乾水分； 4. 雞脯肉洗淨抹乾，切片，加醃料醃片刻，待用； 5.
菜心洗爭，切約2寸長段； 6. 煮滾上湯100克放入全部材料煮至熟，撈起，置湯盆內，鍋內鮮湯用溼澱粉勾芡，淋在材料上即成。
3.番茄蛋花湯 原料：紅番茄1～2個，雞蛋1個，蔥花1大匙 調味料：
高湯適量，鹽少許，麻油數滴 製法： 1、將番茄洗淨，去皮，切薄片，放進加了一倍清水的高湯中，煮10分鐘。 2、待湯滾沸,拌入打散的蛋液,撒下蔥花,加鹽調味，起鍋前滴數滴麻油添香。
豆芽番茄平菇可以一起燒湯，蘑菇與黃豆芽可以一起煮食嗎
平菇 驢肉 易引發心絞痛 豆芽 豬肝 有損營養素的吸收 西紅柿 蝦 產生砒霜會中毒 西紅柿 魚乾 同食易產生致癌物 西紅柿 石榴 影響營養素的吸收 西紅柿 冰棍 一起吃會中毒 西紅柿 海蟹 腹瀉 西紅柿 魚肉 食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用 西紅柿 白酒 一起吃會感覺胸悶，氣短...
炒黃豆芽的做法，肉絲炒黃豆芽怎麼做好吃
主料肉絲 100克 黃豆芽300克輔料蔥 1段鹽適量油 50克步驟 1.肉切絲，蔥切成蔥花！2.豆芽用開水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！3.鍋內放油，油熱，先放肉炒，加少許醬油，肉漸白，就可以放黃豆芽了！4.放入黃豆芽，並放入一勺水，小燉一下，最後出鍋前放鹽，放蔥花！小貼士黃豆芽先用沸水焯一下，去掉黃...
黃豆芽瓣的做法大全，黃豆芽的瓣怎麼做好吃？
你就可以做黃豆芽炒韭菜呀 這個也是做法比較簡單的 還可以放一些肉皮 這個搭配起來都是非常好吃的。這個最好就是用油炸過之後爆炒加一些乾辣椒，它的口味非常不錯。把油炸排放入蔥薑蒜，花椒醬油醋炸香，然後把黃豆芽放裡翻炒。也可以放點點肉末。黃豆芽的瓣怎麼做好吃？我是學烹飪的。其實黃豆芽裡呈鮮的物質都在上面的...