1樓:匿名使用者
其實都是酒,唯一的區別就是各地的傳說不一樣。
我把傳說整理了一下。
步驟是這樣的。
杜康家是陝西白水的。在白水發明了酒。
然後遍訪明泉在伊川找到了他認為最好的泉水,白虎黑虎二泉,然後在伊川取水在汝陽的杜康村造酒。
伊川和汝陽爭執多年現在整合成了洛陽控股杜康。
杜康“有飯不盡,委之空桑,鬱緒成味,久蓄氣芳,本出於代,不由奇方。”意思是說,杜康將未吃完的剩飯,放置在桑園的樹洞裡,剩飯在樹洞中發酵,有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法,杜康就是釀祖。
魏武帝樂府詩曰:“何以解夏,惟有杜康”。自此之後,認為酒就是杜康所創的說法似乎更多了。
歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋)、《戰國策》、《說文解字》等書、對杜康部有過記載。情乾隆十九年重修的《白水題志》中,對杜康也有過姣詳的描述。
白水盟,位於陝北高原南錄與開中平原交界處,因流經顯治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣,系“古雍州之域,週末為彭戲,春秋為彭衙”。“漢景帝建慄邑衙盟”,“唐建白水縣於今治”,可見白水鼯歷史的悠久。
相傳這裡曾出過“四大賢人”:一是黃帝的史官、創造文字的倉頡,出生於本縣陽武村;一是死後被封為彭衙土神的雷徉,生前善削瓷器;一是中國“四大發明”之一的造紙術發明者束漢人蔡倫,不知緣何因由也在此地留有墳墓;此外就是相傳為釀酒的鼻祖杜康的遺址了。一個黃土高原上的小小聽城,一下子擁有倉領、雷徉、蔡倫、杜康這四大賢人的遺址,頁可謂“人傑地靈”了。
“杜康,字仲宇,相傳為鼯康家衛人,善造酒。”康家衛是一個至今尚在的小村莊,西距孫城七八公里。村逞有一道大溝,長約十公里,最寬處一百多米,最深處也近百米,人們叫它“杜康溝”。
溝的起源處有一眼泉,四周綠樹環繞,草木叢生,名一“杜康泉”。盟志上說“俗傳杜康取此水造酒”,“鄉民謂此水至今有酒味”。有酒味故然不確,但此泉水質情冽甘墩卻是事實。
清流從泉眼中汨汨湧出,沿著溝底流消,最後匯入白水河、人們稱它為“杜康河”。杜康泉旁邊的土大土包,以磚培圍護著,傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側,鑿壁為室,供奉杜康造象。
可惜廟與象均毀於一“十年浩劫”丁。據縣誌記裁,往日,鄉民每逢正月二十一日,都要組織“賽享”活動。這一天熱鬧非常,措喜演戲,商販雲集,熙熙德接,直至日落西山人們方盍興而散。
如今,杜康墓和杜康廟均已修整,杜康泉上已建好一座涼亨。亭呈六角形,紅柱錄瓦,五彩飛簷,楣上繪著“杜康醉劉伶”、“青梅煮酒論英雄”等故事圖畫。儘管杜康的出生地等均系“相傳”。
但據考古工作者在這一帶發現的殘磚斷瓦考定,商、周之時,此地確有建築物。這裡產酒的歷史也頗為悠久。唐代大詩人杜南於安史之亂時,曾挈家來此依其男氏崔少府,寫下了《白水舅宅喜兩》等詩多首,詩句中有“今日醉絃歌”、“生開桑落酒”等飲酒的記載。
釀酒專家們對杜康泉水也作過化驗,認為水質適於造酒。一九七六年,白水鼯人在杜康泉附近建立了一家現代化酒廠,定名為“杜康酒廠”,用該泉之水釀酒,產品名“杜康酒”,曾獲得國家輕工業部全國酒類大害的銅杯獎。
清道光十八年重修的《伊陽顯志》和道光二十年修的《汝州全志)中,也都有關於杜康遺址的記載。《伊陽縣誌》中《水》條裡,有“杜水河”一語,釋曰“俗傳杜康造酒於此”。《汝州志》中說“杜康,在城北五十里,俗傳杜康造酒處”。
《汝州全志》還裁有:“俗傳杜康造酒處”叫“杜康促”,“在城北五十里”的地方。今天,這裡尚有一個叫“杜康仙莊”的小村,人們說這裡就是杜康促。
“促”,本義是指石頭的破裂聲,而杜康仙莊一帶的土壤又正是山石風化而成的。從地限中湧出許多股清冽的泉水,匯入旁村流過的一道小河中,人們說這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中,生長著一種長約一釐米的小蝦,全身澄黃,蜷腰橫行,為別處所罕見。
此外,生長在這段河套上的鴨子生的蛋,蛋黃泛紅。此地村民由於飲用河水,竟沒有患胃病的人。在距杜康仙莊北約十多公里的伊川顯境內,有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼,相傳也是杜康取過水的泉子。
如今在伊川縣和汝陽縣,已分別建立丁頗具規模的杜康酒廠,產品都叫杜康酒。伊川的產品、汝陽的產品座同白水的產品合在一起,年產量已達數萬噸之多,這恐怕是當年的杜康所無法想象的。
2樓:匿名使用者
水合糧食都能運輸,空氣合樹不能運輸。樹在哪哪就是正宗的
3樓:東夷西戎北狄南蠻中庸
記載很多版本 很多傳說 都不一定正確 所以還是看當地傳說後來發揚光大的才是實力 別老人家好了就才想起來爭
4樓:跑無止境
一共有三個杜康酒,伊川。汝陽,白水。前兩個都在洛陽,後一個在陝西白水,前兩個經過多年掐架後現在合併成立洛陽控股杜康!
都不是歷史上有的酒,洛陽的據說當年那個元首來訪,提到杜康,總理就在洛陽周邊找來釀酒的,就成洛陽杜康酒的由來!
5樓:風雪俠士
一樓不胡說八道能死啊!
6樓:要死呀
前面是一家了
和後面沒有關係
正宗杜康酒出自哪個省,正宗的杜康酒是那裡產的
正宗杜康酒出自陝西省。杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖,周宣王時杜康後人因避難而定居於洛陽南的汝陽縣。杜康當年造酒的一直說是在汝陽縣蔡店鄉杜康村,這裡釀造杜康的泉水清冽碧透,味甘質純,因杜康為造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。杜康酒屬濃香型酒,以優質小麥 精選糯公尺 高梁為釀酒原料,高中溫曲混合...
懂杜康酒的幫忙看哈是不是真的,有收藏價值嗎
八六年杜康,38度,目前市值二千左右吧 真的,如果不懂酒,就不要收藏了 是那年的?酒的度數?幫忙看哈這玩意兒是真的假的 如果是祖傳的不一定是真的,如果是淘的一定是假的,這裡面參加了人心。我只想說乙個字 假 不是祖傳的話,多半有假 民用,無款,大批量生產,無歷史背景。就算是真的也不值錢。收藏哪些酒有價...
52杜康a25鐵盒500ml這酒怎麼樣價位如何白水
杜康酒 此 僅供參考!汝陽杜康 準字型大小 第q5686號 產品標準號 xk16 030 1806 淨重 500 ml 保質期 長期 年 酒精含量 45 原料與配料 礦泉水 高梁 小麥 生產廠家 汝陽杜康 集團 總公司原產地 汝陽縣杜康村 360.00元 箱 汝陽杜康 準字型大小 第q5686號 產...