為什麼蘋果和蝦一起吃會食物中毒,玉米與什麼食物一起吃會食物中毒

2021-08-14 06:55:10 字數 4472 閱讀 9541

1樓:仲夏粉絲團疽祭

首先告訴你這是種謬誤,下面給你分析一下為什麼會出現這種謬誤: 通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對人體並無毒害作用!

但是, 在服用維生素c(或含大量維c的食物) 之後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷 即砷酸酐(亦稱五氧化砷),轉變為有毒的三鉀砷,即亞砷酸酐(又稱為三氧化二砷),這就是人們俗稱的砒霜。 但是科學家又告訴我們: 吃蝦和維生素c要想中毒,也沒那麼容易,因為這還需要一個前提,就是要同時大劑量地攝入蝦與維生素c才行。

那麼,何為大劑量呢?那就是一個人一次性吃上幾斤蝦外加吃約等於50箇中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或3斤以上的綠葉蔬菜(生的)含量的維生素c,因此,在吃蝦的同時食用維生素只要不超過上述的量,就沒有危險。

2樓:匿名使用者

吃了海鮮後馬上吃水果容易中毒!!!!因為水果中的vc有氧化性,可以把海鮮中的+3價砷的化合物氧化成+5價砷的化合物,+5價砷的化合物就是古代的時候的砒霜!!

3樓:

蝦和大量維生素c一起會形成砒霜,不過蘋果含的那一點應該沒問題的,可以放心吃

4樓:時方仲孫曄

蝦和大量維生素c在一起會形成砒霜,蘋果裡那一點維生素應該不至於

玉米與什麼食物一起吃會食物中毒

5樓:清風徐來擾人心

玉米+田螺同食容易中毒,可致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。

玉米+牡蠣阻礙鋅的吸收。

玉米蛋白質中缺乏色氨酸,單一食用玉米易發生賴皮病,所以以玉米為主食的地區應多吃豆類食品。

什麼和什麼一起吃會食物中毒?

6樓:古湖潮林

1、吃完雞蛋後不要立即

吃糖雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。

加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完後消化系統不好的人都不能吃。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉和兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子,輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

7樓:匿名使用者

生菱與蜜蜂:導致消化不良、腹脹、腹瀉;

香蕉與地瓜:因其身體不適;

香蕉與芋頭:引起胃不適,感覺脹痛;

烏梅與豬肉:引起中毒;

杏仁與豬肉:引起腹痛;

杏仁與栗子:引起胃疼;

石榴與土豆:引起中毒;

栗子與鴨肉:引起中毒;

桃子與燒酒:使人昏迷,會導致死亡;

乾梅與鰻魚:引起中毒;

醋與海蔘:使海蔘的口感變差;

醋與丹蔘:引起中毒;

醋與南瓜:同食會生病;

先放鹽可使蛋白質凝固,使食物口感變差;

在雞湯中先放鹽,破壞營養成分;

醬與鯉魚:長時間會產生口瘡;

煮粥時不宜放鹼,破壞營養成分;

蜂蜜與豆腐:導致洩瀉;

蜂蜜與韭菜:導致腹瀉;

紅糖與牛奶:破壞牛奶中的營養成分;

紅糖與皮蛋:引起中毒;

糖精與蛋清:引起中毒,可導致死亡;

糖精與甜酒:引起中毒;

糖精與雞蛋:引起中毒,可導致死亡;

紅糖與生蛋:引起中毒;

味精與雞蛋:影響雞蛋美味;

咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒:

降低人體對鐵的吸收;

牛奶與米湯:維生素a大量損失;

牛奶與菜花:影響牛奶中鈣的吸收;

酸牛奶與香蕉:產生致癌物質;

牛奶與菠菜:產生痢疾;

白酒與牛肉:容易引起牙齒髮炎;

白酒與胡蘿蔔:容易使肝臟中毒;

白酒與核桃:容易導致血熱,嚴重時會出鼻血;

燒酒與黍米:引起心絞痛;

啤酒與海鮮:引發痛風症;

蜂蜜與毛蟹:引起中毒;

果汁與蝦:引起腹瀉。

不宜搭配的食物 雞蛋忌糖精,同吃會中毒,重者死亡。 狗肉忌綠豆,同食會中毒。甲魚忌莧菜,同食會中毒。

鯉魚忌甘草,同食會中毒。 紅糖忌皮蛋,同食會中毒。 羊肉忌西瓜,同食會傷元氣。

雞肉忌芹菜,同食會傷元氣。 鵝肉忌雞蛋,同食會傷元氣。兔肉忌芹菜,同食會引起脫髮。

香蕉忌芋頭,同食會腹脹。螃蟹忌柿子,同食會引起腹瀉。 朱古力忌牛奶,同食會引起腹瀉。

牛肉忌栗子,同食會引起嘔吐。白酒忌柿子,同食會引起心悶。洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛。

蘿蔔忌木耳,同食會得皮炎。豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾。馬鈴薯忌香蕉,同食麵部會生斑。

紅薯忌柿子,同食會得結石病。菠菜忌豆腐,同食導致結石病。花生忌黃瓜,同食會傷身。

黃鱔忌皮蛋,同食會傷身。雞蛋忌豆漿,同食降低蛋白質吸收。小蔥忌豆腐,影響人體對鈣的吸收。

8樓:戀莫_欇

1. 豬肉*菱角——

肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣 4.

狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——導致脫髮 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 7.

鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10.

螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結石 13.

糖精*雞蛋——輕則中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16.

豆腐*蜂蜜——導致耳聾 17. 蘿蔔*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19.

芋頭*香蕉——腹漲 20. 花生*黃瓜——會傷身 21. 維生素c*蝦——相當於砒霜 22.

牛奶*桔子*蘿蔔——傷身 23. 蘿蔔*橘子——易患甲狀腺腫 24. 甘薯*柿子 兩者結合會形成胃柿石導致胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時胃出血,危及生命;也不宜與香蕉同食。

25. 韭菜 不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉; 不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛; 不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。 不可與蔬菜同炒。

26. 茄子 忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,並且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。 27.

菠菜(菠稜萊、赤根菜) 不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當然亦忌與韭菜同食。 28. 南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜) 不可與富含維生素c的蔬菜、水果同食; 不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣病。

28. 竹筍(筍) 不宜與豆腐同食,同食易生結石; 不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹; 不可與糖同食;不宜與羊肝同食。 29.

茭白(茭瓜、茭筍) 不宜與豆腐同食,否則易形成結石。 30. 芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹) 忌同醋食,否則易損傷牙齒; 不宜與黃瓜同食。

31. 芥菜(護生草、菱角萊) 忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。 32.

蝦、蟹等 忌與含有維生素c的生果同食。蝦蟹中含有五價砷化合物,如果與含有維生素c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫下降。

33. 牛奶煮沸時忌加糖 牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸,不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症,影響健康。

9樓:匿名使用者

★ 豬肉&牛肉 溫寒有別 豬肉和牛肉同食相沖 ★ 肉&茶 吃肉時喝茶易引起便祕

★ 維c&蝦 吃維c前後2小時內不能吃蝦 ★ 牛奶&水果 牛奶不宜酸性水果一起食用

★ 烤肉&可樂 吃燒烤喝可樂會得骨癌 ★ 酒&燻肉 喝酒時別吃熏製食品 傷身

★ 銅&羊肉 用銅器烹調羊肉會產生毒素 ★ 雞蛋&茶 吃完雞蛋不要立即飲茶

★ vc&豬肝 補維c時別吃豬肝 ★ 雞肉&糯米 雞肉和糯米同食會身體不適

★ 螃蟹&茄子 螃蟹宴上吃茄子 小心拉肚子 ★ 鯉魚+酸菜 易引發消化道癌腫

★ 羊肉&醋 羊肉加醋傷人心臟 ★ 豆漿&雞蛋 豆漿不宜與雞蛋同食

10樓:藤起雲操珍

其實從中醫角度來講食物相剋的說法是不成立的,因為兩種食物既使在某一方面相剋,那它們也在某一方面有相和,這樣形成相互抵消,所以,這位大可放心地去品嚐自己所喜歡搭配的食物...

榴蓮與什麼食物一起吃會食物中毒玉公尺與什麼食物一起吃會食物中毒

海鮮與水果 葡萄 山楂 石榴 柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果,這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應,生成沉澱凝結物,嚴重時還會出現嘔吐 腹脹 腹痛 腹瀉等症狀,大大影響腸胃的消化功能。所以,人們在吃過海鮮後,最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果,以免造成消化不良。酒與榴蓮借...

豬肝和洋蔥一起吃會不會食物中毒

豬肝和洋蔥一起吃不會中毒的,可以做洋蔥炒豬肝。做法如下 所需原材 料 1 主料 洋蔥半個 豬肝300克。2 輔料 薑絲5克 清水500毫公升 生抽5克 料酒5克 鹽4克 豆瓣醬5克 食用油10毫公升 澱粉3克 白糖2克。第一步 先將薑絲備用,洋蔥切片,豬肝切條。第二步 準備乙個容器倒入豬肝,清水浸泡...

海鮮跟什麼搭配會食物中毒,喝紅酒和海鮮一起吃會食物中毒嗎?

海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜 三氧化二砷 了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。可是,有很多人同時迷惑地申辯 現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?原來,違反禁忌產生嚴重危害,...