1樓：寬閒主人
中國食品標籤營養素參考值（nutrient reference values）：
簡稱「營養素參考值」，縮寫為nrv，是食品營養標籤上比較食品營養素含量多少的參考標準，是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。
營養素參考值依據我國居民膳食營養素推薦攝入量（rni）和適宜攝入量（ai）而制定。
比如：中國營養協會給出的每天人體所需攝入熱量的參考值為8400kj，即2000kcal，而某種餅乾食品的實測熱量值為1823kj，那麼餅乾的標籤上需要註明熱量的nrv值為：
1823/8400*100%=22%
2樓：匿名使用者
營養素參考值（nutrient reference values, nrv），是專用於食品標籤、用以比較食品營養成分含量多少的參考標準，為消費者在選擇食品時提供了一種營養參照尺度。比如某人正在控制體重，要控制能量的攝入，他在挑選食品時就可以根據每種食品的能量值佔能量nrv值的百分比高低，挑選百分比低的，不選高的。
什麼叫食品？食品的種類分為幾種？
3樓：999級吞天巨鯤
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以**為目的的物品。（2023年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂《中華人民共和國食品安全法》「食品」的含義。）
食品的種類分類為兩大部分：
一般可以將食品劃分為內源性物質成分和外源性物質成分兩大部分。其中，內源性物質成分是食品本身所具有的成分，而外源性物質成分則是食品從加工到攝食全過程中人為新增的或混入的其他成分。
根據食品成分的含量，也可以將食品的成分大致分為八類，即:蛋白質、脂肪、醣類(亦稱碳水化合物)、無機質（亦稱礦物質）、維生素、水、膳食纖維素（統稱纖維素）和甲殼素等。
擴充套件資料
食品的功能
食品對人體的作用主要有兩大方面，即營養功能和感官功能，有的食品還具有調節作用。
食品的營養功能：是指食品能提供人體所需的營養素和能量，滿足人體的營養需要，它是食品的主要功能。
食品的感官功能：是指食品能滿足人們不同的嗜好要求，即對食物色、香、味、形和質地的要求。良好的感官性狀能夠刺激味覺和嗅覺，興奮味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，因而有增進食慾和穩定情緒的作用。
食品的調節功能：表示食品可對人體產生良好的調節作用，如調節人體生理節律，提高機體的免疫力，降血壓、降血脂、降血糖等功效。如芹菜的降血壓、海帶的降血目壓和降膽固醇、核桃的健腦、綠豆的清熱解毒作用等。
因此，凡是具調節功能的食品稱為功能性食品或保健食品。
4樓：匿名使用者
食品是指各種供人使用或飲用的成品或原料，是人類生存和發展的最基本物質。所謂食品，實際上是指供人們飲食的，可維持、改善或者調節人體代謝機能，具有營養性、功能性、多樣性的食物類產品。
現代食品的分類
1、糧食及製品：指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工製品，包括速食麵等；
2、食用油：指植物和動物性食用油料，如花生油、大豆油、動物油等；
5樓：匿名使用者
簡單的說：就是能夠直接或間接食用的物（產）品，但在功能方面有區別（不含藥類）。主要指肉、禽、蛋、公尺麵類、蔬果、飲品、調味品等。
6樓：百度使用者
你要從哪方面來分？ 如果從營養學角度來分的話，一般將食物分為以下五類：第一類穀類及薯類；第二類動物性食物；第三類豆類及其製品；第四類蔬菜水果類；第五類純熱能食物，每類食物為機體提供的營養是不同的。
每類食物為機體提供的營養是不同。一般來說，穀類及薯類主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。動物性食物主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。
豆類及其製品主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素。蔬菜水果類主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素。純熱能食物主要提供能量。
植物油還可提供維生素e和必須脂肪酸。 由於每類食物為機體提供的營養是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各類食物都有，這樣才有利於營養的均衡。
1.穀類及薯類：穀類包括公尺、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、紅薯等； 2.
動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等； 3.豆類及其製品，包括大豆及其他幹豆類； 4.蔬菜水果類，包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等； 5.
純熱能食物，包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類。 任何一種或一類食物都不能為人體提供全部所需的營養素，所以我們要學會認識事物從營養學角度的分類，以便於我們合理地搭配日常的膳食。]
什麼是食品
7樓：匿名使用者
傳統食品，歸根結底，就在於由長久的歷史積澱所造就的深厚的群眾基礎和獨到的地方特色。一種食品能夠讓人們千百年來不斷食用，這本身就是其旺盛生命力的體現。
傳統食品像包子、饅頭、水餃、粽子、湯圓、八寶粥、年糕等這些以前需要自己鑽進廚房親手烹製的的東西如今也都成為商品。
傳統食品是相對於現代食品而言，一般有兩種界定形式。一是將手工食品即由餐飲業或家庭烹飪手工才做的食品定義為傳統食品，稱之為狹義的傳統食品；二是將已由手工食品過渡到工廠生產，但機械化水平相當低的工業食品業包括進去，稱之為廣義的傳統食品。
8樓：匿名使用者
2樓有才華
食品安全法》第九十九條 對「食品」的定義如下： 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。 《食品工業基本術語》對食品的定義：
可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括菸草或只作藥品用的物質。 從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的新增物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。
9樓：
食品是指《中華人民共和國食品安全法》第九十九條等規定的食品，但不包括食用農產品、聲稱具有保健功能的食品。但食品安全法第99條食品的含義是:食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。
10樓：匿名使用者
您問的可是大便的前世？
食物分類？？
11樓：王炸學姐
食物可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸鹼食物搭配才能維持體內血液酸鹼度即ph值的平衡。所謂酸性和鹼性食物，並非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。
大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。
並非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的鹼性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等，則不是鹼性食品，全都屬於酸性食品。
12樓：大學微積分
穀類及薯類：穀類包括公尺、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、紅薯等；
動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等；
豆類及其製品，包括大豆及其他幹豆類；
蔬菜水果類，包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等。
純熱能食物，包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類。
13樓：末你要
1、穀物類。說到穀物類食物，大家應該都想到麵包、大公尺、粥、麵等，這些穀物類的食物給人日常活動提供了能量，不過主要推薦的選擇粗糧，比如：全麥，蕎麥、麥片等。
而穀物類都是含的碳水化合物，而一天的攝入量限定為300~500克，不可攝入過多。
2、肉類食物。這一類食物包括雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等等一些禽肉類食物，還有以及水產中的魚、蝦、生蠔等。動物性食物的種模擬較多樣，而且能夠給人體提供蛋白質、脂肪、熱量等。
動物性食物攝入量限定為125~200克，因為是肉類，相比穀物類的汙染物較多，所以也要適量攝入才能平衡營養。
3、豆類食物。豆類包括大豆、綠豆、紅豆、豌豆等，豆類的蛋白質含量都很高，其中大豆的蛋白質含量最多，然後與牛奶都不相上下。大豆製成的豆腐和豆漿的營養十分豐富，對於**者來說是不錯的蛋白質攝入**。
豆類每天的攝入量控制為50g左右即可。
4、蔬菜類食物。這類食物中，除了含有少量的蛋白質和脂肪外，還含有豐富的維生素。多攝入青菜能夠提高自身的免疫力、抗氧化等。
而且多吃蔬菜也能降低患糖尿病、腎結石、高血壓的風險，並且也有通便的效果，所以蔬菜的攝入量可以限定為500~600克左右就可以。
5、水果類食物。水果類的食物含有豐富的果膠，對**，高血脂和高膽固醇有幫助，然而水果也不能吃得過多，因為水果裡的糖分也是很高，水果的攝入量盡量控制在300~500克左右，適量的攝入才能對身體有更大的幫助。
14樓：匿名使用者
1月(冬季) 木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 柑橘橙 青棗 甘果蔗 士多啤梨 番石榴 牛奶蕉 柑桔 觀賞南瓜 無花果 鶴首瓜 2月(冬季) 木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 番荔枝 青棗 甘果蔗 士多啤梨 番石榴 牛奶蕉 柑桔 觀賞南瓜 鶴首瓜 3月(春季) 枇杷 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 番荔枝 青棗 甘果蔗 士多啤梨 番石榴 牛奶蕉 柑桔 觀賞南瓜 果桑 鶴首瓜 蛇瓜 4月(春季) 枇杷 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 澳州堅果 檸檬 5月(春季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黃皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 檸檬 台灣蓮霧 澳州堅果 油梨 6月(夏季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黃皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 檸檬 台灣蓮霧 澳州堅果 菠蘿 火龍果 油梨 7月(夏季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黃皮 番龍眼 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 檸檬 台灣蓮霧 澳州堅果 菠蘿 火龍果 油梨 龍眼 百香果 菠蘿蜜 8月(夏季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 楊桃 番龍眼 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 檸檬 菠蘿蜜 澳州堅果 菠蘿 火龍果 油梨 龍眼 百香果 9月(秋季) 芒果 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 楊桃 番龍眼 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 檸檬 菠蘿蜜 油梨 菠蘿 火龍果 10月(秋季) 櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 台灣甜玉公尺 百香果 楊桃 無花果 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 火龍果 西瓜 黑提子 人心果 檸檬 菠蘿 油梨 11月(秋季) 櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 台灣甜玉公尺 百香果 楊桃 無花果 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 火龍果 台灣青棗 黑提子 人心果 檸檬 菠蘿 油梨 12月(冬季) 櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 士多啤梨 百香果 楊桃 無花果 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜 果蔗 台灣青棗 黑提子 人心果 檸檬 菠蘿 油梨 柑橘橙 春天吃什麼水果好 乾燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。 乾燥上火吃香蕉。
中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。但脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
防治感冒吃蘋果。春季氣溫不穩定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速**。生吃或榨汁飲用效果較佳。
夏天吃什麼水果好 最主要的就是西瓜 因為西瓜在夏天食用會起到 消暑,利尿,提神 而且對內臟有乙個清潔的作用 秋天吃什麼水果好 秋天吃梨比較好 冬天吃什麼水果好 冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。
尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜、保肝和幫助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虛寒、消化不良，則不宜多吃。
甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養成分，對低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗也會使精神重新振作起來。但甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。
此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉可清熱潤腸降壓，防痔；山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能。但吃這些水果時，應適可而止，並不是越多越好。
選擇合適的水果，能幫助你健康地過冬。四季都有的水果葡萄,蘋果,梨,香蕉,橘子,香橙,榴蓮等. 現在農業科技發達,許多水果四季都能生產出來.
食品包裝袋背面必須寫明哪些內容，食品包裝袋上都應該註明那些資訊
包含 配料 保質期 成產日期 生產地 生產廠商 營養成分 條形碼 食用方法 生產許可證 企業logo 等資訊 科標檢測 可以做食品檢測 配方還原 公司名稱 產品註冊商標圖案 食品名稱 國家的檢測標準 生產日期 有效期 保質期 生產許可證標誌和編號 產品使用方法 公司位址 公司 等。希望對你有幫助。q...
食品包裝袋裡有空氣的包裝是什麼包裝
這種顧名思義就叫充氣包裝啦 hoho！目前充氣包裝還有很多叫法的，充氮包裝，氣調包裝等。這些都是採用一種叫氣體置換的方法，來達到對食品保險的效果。食品很怕氧氣過多接觸的，長時間接觸氧氣可能就會發生氧化變質等問題。往包裝裡充入一定的惰性氣體，會有效的延長食品的保質期。比如咱們常見的薯片包裝吧，裡面多數...
為什麼很多食品包裝袋上都有「TM」標誌？求大神幫助
tm表示的是該商標已經向國家商標局提出申請，並且國家商標局也已經下發了 受理通知書 進入了異議期，這樣就可以防止其他人提出重複申請，也表示現有商標持有人有優先使用權。用tm則是商標符號的意思，即標註tm的文字 圖形或符號是商標，但不一定已經註冊 未經註冊的不受法律保護 tm是英文trademark的...