1樓：相逢即手
你知道嗎？
1我們現在所吃的火鍋都不是很正宗，一般是四川的麻辣香鍋的火鍋底料，加上老北京吃涮羊肉的吃法，再加上沿海和廣東地區的配菜，最後再加上一瓶啤酒，這真是五味調和，樣樣都有。可是這樣的吃法也有不少安全隱患。
end方法/步驟2
1火鍋中的寄生蟲
有時我們會聽說某些人因為吃火鍋，體內有了寄生蟲，尤其實在牛蛙和有機蔬菜中，怎樣避免寄生蟲的襲擊呢？為此不少網友也總結了吃各種材料在火鍋中的涮的時間，其實這些時間也並非十分科學，拿牛百葉來說，有人說要煮五分鐘，可是到時候牛百葉會變老，還有人說要「七上八下」的吃法，這樣的吃法，雖然保證了口感，可是食材卻沒有完全熟透。我們應該按照實際情況的厚薄來制定，厚的一定要多煮一些時間，薄的就可以燒煮幾分鐘。
2火鍋引發的痛風
有些人會在吃火鍋時配一些啤酒，這邊吃一口火鍋，這邊小酒一喝，別提多愜意了。殊不知這樣的吃法極易引起痛風的發生，痛風其實是由體內嘌呤代謝紊亂造成的。有些人認為動物性的食材中嘌呤含量高，其實不然，在一些蔬菜中含量也是很高的，如：
豆腐，菠菜，菌類等，喝啤酒會加劇通風的發生。調查表明，沿海地區的痛風發生率要比內陸城市高，因為在海鮮類的食材中嘌呤含量極高。
3火鍋下菜的順序
火鍋正確的吃法是先放蔬菜，再吃主食，最後再吃肉類，因為主食中有大量澱粉，可以減輕嘌呤的傷害，但是在現實中我們很難做到這樣火鍋，我們可以蔬菜，肉類，主食交替吃，也是可以的。
4那些不適合吃火鍋
一般來說，感冒，牙齦出血，痛風患者，不適宜吃火鍋，建議痊癒後再吃火鍋。
5吃火鍋的禁忌
在吃火鍋時，有些人常常要和一些火鍋湯。他們認為：很多食材的的精華都在湯裡面。
其實在火鍋湯裡有許多嘌呤和亞硝酸鹽。他們的濃度都很高，對身體危害很大，所以在吃火鍋時，不要喝湯。
2樓：茉莉說生活
火鍋要想吃得好，做到這4點，吃的香，營養更高。
3樓：長沙去哪吃
先根據自己的口味調製味碟,有香菜,大蒜泥, 芝麻醬,蔥段,辣椒醬, 小公尺辣,老乾媽,麻辣醬.醬油,醋,香油,等各種調料,可根據自己的口味選擇每種料的分量。
感冒可以吃火鍋嗎，感冒吃火鍋要怎麼吃好
覃秀梅牢黛 火鍋可以吃，但是有涮的東西有很多不能吃。例如要少吃肉，多涮蔬菜吃。而且不要吃辣椒。湯底要清湯，少油膩。議你最好多飲水，適度的休息，不要勞累，同時做血常規看看是什麼原因導致的，可以服用抗感冒以及抗炎的藥物進行 吃火鍋沒事的，少食辛辣的食物。 鐵淑敏寧丙 感冒也分 風寒和風熱兩種 如果你本身...
吃火鍋要注意哪些，吃火鍋需要注意什麼？
吃火鍋應注意的幾個問題 涮火鍋時，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉時，要注意以下幾點 肉片越新鮮越好。肉片如果儲存時間過長，其營養成分就會大量損失。新鮮肉片要切薄，若肉片厚，涮時不易殺死寄生蟲蟲卵，涮的時間過長還會引起營養的損失。涮肉時間太短。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅色...
吃火鍋有什麼好處吃火鍋有什麼好處和壞處？
同學聚會家庭聚餐吃火鍋氣氛很好，拉近彼此的距離。可以燙很多菜，營養健康，冬天驅寒夏天解饞 當然是熱鬧啊，一群人在一起吃熱騰騰的火鍋，想想就很美好，現在有移動火鍋了，在家就能吃，很方便，如果你感興趣的話，可以去試試建華移動火鍋，這個品牌很好。聚餐必備呀，熱熱鬧鬧，冬天吃暖身體，主要是味道好吃。1.冬天...