1樓:番茄醬駕到
1.一旦開啟,果汁就開始喪失營養,所以,在冰箱裡不要儲存的太久。用柑橘,柚子,菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以儲存7-10天。
其他低酸性的果汁,象蘋果,葡萄,在開啟後能儲存一週。如果你買的是未經高溫消毒的果汁,即使你沒有開啟,一週內你也一定要吃掉它。
2.未經高溫消毒的果汁可能是不安全的。最近,食品和藥品管理局要求在這些果汁外貼上警告標籤。
這些果汁對於健康成年人來說,危險不大,但是,對於孩子,老人和其他免疫力低下的人群來說,最好不要喝這樣的果汁,在這種果汁中一些有害菌沒有被殺死。在超市內賣的果汁幾乎全是高溫消毒的——當然新壓榨的不算。而農貿市場,小生產商則未必。
所以,你要注意,多問。
3.如果你在家榨果汁,先在冷的流水中清洗水果,以祛除表面的細菌。每次在榨之前,用水果洗劑和熱水再洗一次。
4.果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時,果肉和膜被祛除了。在這個過程中,維生素c也被大大減少了,而維生素c是你必須大量攝取的。
如果這種水果本身含有的維生素就很少,比如蘋果,那麼,在這個過程中,維生素幾乎被祛除的一乾二淨。
5.在所謂“果汁食品”,“果汁飲料”中,你找不到太多的水果。裡邊最多的是水和高含量的玉米糖漿。不過,也有例外,一些酸果蔓植物果實的果汁是富含維生素c的,他們相當有營養。
6.如果你要最營養的果汁,請堅持購買未經混合的果汁,比如柑橘和釉子。或者試試其他柑橘類的果汁,它們一般都富含維生素a、c、e,或者鈣。
10.不要對果汁過分依賴。如果你廣泛閱讀與選擇,那麼果汁可能對你的飲食會有些幫助。
但是,吃點水果其實很簡單,而且它確實比吃果汁強多了。
7.含有較多營養的水果通常製成的果汁營養也較豐富。比如柑橘類的水果。
但是,有時,在果汁中會被人工新增一些營養物質,比如維生素c。請仔細看標籤,弄清楚裡邊含有些什麼物質。可能一些牌子的蘋果汁或者葡萄(葡萄食品)汁就含有你所需的維生素c,但可能其他牌子就一點也沒有。
8.容器的尺寸能影響果汁中的維生素含量。這怎麼可能注意,維生素c暴露於氧氣中會分解,在較小的容器內的果汁在包裝期和包裝後會暴露於更多的空氣中。
9.吹噓說“100%果汁”是沒有必要的。果汁中總有一些處於調味作料地位的東西,他們通常沒有什麼營養,事實上味道也不怎麼樣。
2樓:匿名使用者
好處:容易消化、吸收
壞處:破壞了果蔬原有的纖維素
每天晚上喝一杯新鮮榨的蘋果汁,有什麼好處和壞處
3樓:匿名使用者
建議:晚上儘量不要喝果汁,主要是要讓胃有個調速休息的時間;建議白天喝,上午喝最好,下午次之。
喝果汁的好處就是:
第一,鮮榨果蔬汁能量更低。由於鮮榨的果蔬汁不必加入大量的糖來調整口味,所以能量更低些,多飲也不用擔心攝入能量太多而導致的發胖問題。而市售的果汁和果汁飲料通常存在這個問題。
第二,鮮榨的果蔬汁不含新增劑。由於自制的果蔬汁都是即榨即飲,所以不會加入防腐劑,更沒有必要像果汁飲料那樣加入色素和香精。
第三,原料更新鮮、更安全!我們在自制鮮榨果蔬汁時都會用最好的原料,榨汁機和原料的清洗也都會很仔細,所以不必為食物的安全擔心。
第四,鮮榨果蔬汁的維生素c等營養素的損失更少。如果鮮榨果蔬汁即榨即飲的話,維生素的損失較少,而市售的果汁和飲料在加工過程中通常有加熱環節,並與空氣接觸時間較長,所以維生素c的損失相對要大一些。
第五,鮮榨果蔬汁可以根據個人的口味任意搭配,不同的原料、不同的配比會產生不同的口味和口感,妙不可言!
第六,對於牙不好以及消化能力欠佳的人群來說,每天要保證充足的水果蔬菜攝入會有一定的困難,此時自己榨汁則是很好的補充途徑。
4樓:乜迎壘
晚上胃要休息,喝果汁只有壞處,建議白天喝,上午喝最好,下午次之
5樓:2b青年
維生素,容易胖或者胃液倒流
6樓:奕廣英燕燕
鮮榨果汁店市場競爭比較小,作為飲品店,產品毛利65-70%左右,不輸奶茶店。果汁比較健康,喝的人也越來越多了。相對於奶茶、碳酸飲料,注重健康的鮮榨果汁才是未來大勢所趨。
鮮榨果汁是一個具備發展潛力的陽光行業
飲料的好處和壞處
7樓:半天使惡魔翼
就不同飲料型別的利弊進行分析
1、碳酸飲料
好處:富含熱量,除此之外,很少有營養成分。碳酸飲料主要含有糖、色素、香料及碳酸水等成分。
碳酸飲料中含有大量的二氧化碳,而足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發帶走體內熱量,能有效消暑解渴。
壞處: 糖尿病患者不宜飲用;吃飯前後、用餐中都不宜喝碳酸飲料;不宜多飲,因為飲用過多會抑制人體內的有益菌,破壞消化系統的功能;長期飲用易引起肥胖等疾病;過多飲用碳酸飲料也會增加心腎負擔,使人產生心慌、乏力、尿頻等症狀,同時胃液的消化、殺菌能力也會因此而降低,容易造成胃腸疾病。此外,大量飲用還會導致骨質疏鬆,這是由於大部分碳酸飲料中都含有磷酸,這種磷酸會極大地影響人體對於鈣質的吸收並引起鈣質的異常流失;碳酸飲料可能增加患食管癌的危險,這是因為碳酸飲料使胃擴張,這樣會導致引發食管癌的食物反流;不宜過量飲用冰飲料,否則會導致臟腑功能紊亂,發生胃腸黏膜血管收縮、胃腸痙攣、分泌減少等一系列病理改變,引起食慾下降等疾病。
2、茶類飲料
好處:茶類飲料含有一種物質叫茶多酚,可以延緩衰老的。而且是低糖型的對於胖人來說、患有糖尿病的人們還是可以偶爾飲用的,但茶類飲料茶葉成分較少不易多喝。
壞處:茶水中含咖啡鹼,夜間不宜飲用,以免影響睡眠。
8樓:匿名使用者
害處 1.對骨骼的影響 2.對牙齒的影響 使牙齒因過酸而變黃變薄。
3.對人體免疫力的影響 4.對消化功能的影響 因有二氧化碳,會產生大量氣體,漲腹,從而影響食慾 5.
對神經系統的影響 6 對青少年發育不利 青少年喝碳酸飲料對身體尤為不利,長時間喝會導致肥胖,嚴重影響體形,造成自卑情緒。而且會降低肺活量。
板藍根涼茶 具有清熱解暑,去溼生津的功效。用於四時感冒,發熱喉痛,溼熱積滯,口乾尿黃。 降火涼茶 具有清熱解毒,止渴生津,利尿通淋的功效。
適用於口舌生瘡,咽喉腫痛,心煩目赤,溫病發熱症。 平肝清熱茶 具有清肝排毒,涼散風熱的功效。適用於肝氣鬱結,肝脾溼熱。
四季涼茶 具有清熱解毒,止渴生津,利尿通淋的功效。適用於口舌生瘡,咽喉腫痛,心煩目赤,溫病發熱症。
9樓:
碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。
二氧化碳過多影響消化 大量糖分有損牙齒健康 磷酸導致骨質疏鬆
10樓:匿名使用者
飲料的好處除了喝了讓人過嘴癮就沒了
壞處就多了,喝多了肥胖,不容易懷孕和精子存活率低等等,多啦
11樓:匿名使用者
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經橙果汁飲料有好處嗎,經常喝果汁飲料有好處嗎
觀念一 100 果汁比其他果汁更有營養。經常喝果汁飲料對身體不好。誤區 1 喝果汁可以代替吃水果 新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了,但喝果汁並不能代替吃水果。當水果壓榨成果汁時,果肉和膜被去除了,在這個過程中,維生素c也會減少 果汁類飲料通常要經過高溫消毒處理,不少營養成分也因此失去。另外,水果...
適合孩子的飲料有哪些,纖維飲料有哪些?
新鮮的時令水果,打比方一個12公分直徑的水果加200毫升水榨汁過濾,然後就可以給孩子喝了,但是蘋果容易變色 氧化 榨汁時加入一小片檸檬就比較好了,如梨直接加入適量涼白開榨汁過濾即可,但是每天1 2次即可不宜太多。另外現在有純果汁,即將果肉放入榨汁機然後機器運 動分離出果汁和果渣,但是糖分可能過高,至...
什麼是植物蛋白飲料?這種飲料有什麼好處
植物蛋白是指與動物蛋白相區分的,各有好處,動物蛋白呢主要是有一些高脂 酸性成分在裡面,容易引起高膽固醇等問題,目前市面上很多號稱植物蛋白的飲料不一定是純植物蛋白,果仁核桃如果說是純植物蛋白飲料的話就會比較健康,尤其是給孩子喝的一定要了解下相關成分說明!不是,植物蛋白是植物提取物 植物蛋白飲料指的是哪...