1樓:靈異
廣東現在的天氣要喝清補涼,各大商場有售,不用自己配,直接買回來加肉或者骨頭煲可以,煲成糖水也可以。也可以霸王花煲豬肉、羅漢果等等都可以啊,你到商場或超市會看到,煲湯的材料,也可以自己加減,去看看吧
2樓:光明大神官
一般的例湯就好,每天有就好.豬手花生蓮藕,湯骨羅卜玉米......
蓮子銀耳啊,好滋潤的
想問天氣乾燥喝什麼湯比較好
3樓:
聽過望梅止渴嗎?酸性的,甘涼的如冬瓜,綠豆,都可以
天氣乾燥煲什麼湯好
4樓:匿名使用者
氣候乾燥,最易傷陰,出現口乾鼻燥、咳嗽少痰、**乾燥等不適。乾燥時節,多喝煲湯可以起到很好的防病作用,因為煲湯的主要功用就是健脾胃、清肺熱、清腸熱、補中氣。想達到這些功用,湯的材料和製法顯得尤為重要。
秋季食療適合的湯材料也是以潤肺去燥、補脾健胃為主要功效來選擇。下面6種材料尤其適合秋季煲湯選用。
1、西洋菜。豆瓣菜,別名西洋菜、水田芥、冷盤、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物。原產歐洲,我國、印度和東南亞很多地區都有。
中國以廣州、汕頭一帶和廣西栽培較多。西洋菜性涼,常吃能清心潤肺,是**肺癆的理想食物,對肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有較好的作用。西洋菜還能有通經作用,月經前食用能防治痛經、月經過少等症狀。
2、竹蓀。竹蓀是名貴的食用菌,竹蓀歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。其營養豐富,據測定幹竹蓀中含蛋白質19.
4%、脂肪2.6%,碳水化合物總量60.4%,其中菌糖4.
2%、粗纖維8.4%,灰分9.3%。
其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。
3、白蘿蔔。現代醫學研究發現,白蘿蔔之中含有大量的維生素,經常服用白蘿蔔,不僅能夠幫助**補充足夠的水分,同時還能夠提供充足的養料,這樣**自然就變得白皙、紅潤、有光澤了。秋天由於氣候問題,很多人都容易出現感冒。
這主要是由於在這個時間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿蔔能夠有效的吸收蘿蔔之中的維生素c以及微量元素,這樣能夠更好的提高身體免疫力,避免身體受到疾病的困擾。
4、蓮藕。“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,蓮藕的營養價值很高,是秋季最好的滋補佳珍之一。蓮藕生用性寒,初秋時天氣炎熱,有清熱涼血作用,可用來**熱性症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於秋季便祕引起的胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
5、菜乾。菜乾很多時候都用來煲豬肺,菜乾煲豬肺是著名的廣東靚湯的一種。菜乾煲豬肺有很高的營養價值,因為菜乾本身含有豐富的膳食纖維,菜乾有清火的功效,而且還能**一些**病,而豬肺有很好的潤肺功能,所以這道菜有解毒清火潤肺化痰的功效。
6、海帶。春困秋乏,秋天很容易讓人疲勞。吃點海帶解秋乏。
海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪,是**佳品。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。中醫認為,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。
海帶雖鮮美,但不易多食用,因為碘攝入量過多,可以引發甲狀腺機能亢進。海帶性寒,脾胃虛寒者也少食用。
5樓:幸運的楓陽
乾燥的秋天適合煲的湯有
雪梨豬肺湯
用料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。
製法:豬肺洗淨切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗乾淨;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。
功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或乾咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、脣舌乾燥、便祕。
又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
雪梨南杏瘦肉湯
用料:鮮雪梨一隻,南杏仁、瘦豬肉各適量。
製法:雪梨去皮,與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。
功用:本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。
川貝蘋果飲
用料:上好蘋果一隻,川貝末約10克,蜂蜜適量。
製法:蘋果平切蓋,挖空心,放入川貝末10克,蜂蜜適量,將蓋蓋好,用牙籤固定,隔水燉2小時,湯渣同吃。
功用:潤肺、除痰、止咳,用於咳嗽痰多,咽乾口渴。
菜乾鴨腎蜜棗湯
用料:臘鴨腎4個,豬瘦肉100克,白菜乾250克,蜜棗5個。
製法:白菜乾用清水浸軟,切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火煲2—3小時,調味食用。
功用:清燥潤肺,止咳生津,用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。
太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。
製法:豬瘦肉原塊洗淨,太子參、百合、羅漢果洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮滾後,放入瘦肉,改文火煲1—2小時,調味食用。
功用:清潤肺燥,益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽乾者飲用。
6樓:小青聊養生
天氣乾燥,牢記1款湯,經常喝,身體更健康!
天氣乾燥吃什麼燉湯好
天氣乾燥煲什麼湯喝最好,天氣乾燥喝什麼湯比較好
冰糖銀耳湯 先將銀耳洗淨去雜質,加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內,加進適量冰糖和冷開水,隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺 生津止咳的作用。天氣乾燥,這款滋潤湯要常燉,老人孩子都可以喝哦。天氣乾燥喝什麼湯比較好 冬季寒冷,人體需要進補,太補的食物容易讓人乾燥上火,從而誘發口腔潰瘍疼痛難忍。...
秋天天氣乾燥應該吃什麼,秋天天氣乾燥吃什麼比較滋補
進入秋季後天氣逐漸乾燥,正是了解天氣乾燥吃什麼好的最佳季節,這樣才能幫助我們對抗秋燥。秋燥傷人,如果不知道天氣乾燥吃什麼好的話,很有可能會因此而影響身體健康,甚至還有可能會因此而致病。1.酸味食物 我國中醫指出,進入秋季後應該適量的多吃些酸味食物,在中醫古籍中記載 肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸...
天氣乾燥,吃什麼東西滋潤下,天氣乾燥要怎樣保養 吃什麼東西
睦洺 你好。秋季有燥邪。燥邪容易使人上火。故這時適量多喝水。多吃白色水果 食品。典型的有梨 荸薺 蓮藕 甘蔗 白蘿蔔 杏仁 百合 洋蔥 川貝等。可將梨 荸薺 蓮藕直接榨汁飲用。秋季是養肺的季節,肺屬金,喜滋潤,色白。為了養肺,運動要注意,不可太劇烈。早臥早起,與雞俱興。雞是天一黑就睡,天還不亮,就開...