1樓：dreamt為馬
這個不會很困難的哦，只要你想學，還有準備充足的材料之後，就可以動手做啦。做法的話可以自己上網找做蛋糕的教程。
2樓：瀋陽新東方烹飪學校
恩，不難的，跟著老師學
3樓：江蘇新東方烹飪學院
蛋糕學習要多練，這樣學習才會容易上手的，可以選擇正規的品牌知名學校去，因為實操比較多，有老師指導一對一幫扶，學習輕鬆容易無壓力哦。
4樓：
現在的西點烘焙行業很火爆，但是競爭壓力也是很大的，這種情況下就要求你做的東西口感好才行，想學的話可以先從抹胚開始，然後到裱花等一系列的都需要學習。學習的話一般大一點城市的培訓院校會好一些，建議你多看幾家然後做對比。一般學習的話都是三個月左右，想學的更好一些也可以有六個月九個月的。
5樓：小孟知識匯
蛋糕學起來不難呀，很容易的，下面教你怎麼做。
蛋糕學徒好嗎難不難學
6樓：呼市新東方烹飪學校
蛋糕還是比較好學的，一般會學1-3年，沒基礎也可以的，大多數西點學校的課程都是以實操為主的，只要自己有心，課上課下多多練習，練習多了自然而然就掌握了，如果去西點店當學徒的話難說了，碰到好的師傅，自己也比較機靈的話，還是可以學到東西的，否則的話就只能浪費幾年時間打雜了。
7樓：昆明歐公尺奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
8樓：合肥歐公尺奇西點學院
學徒不是很好學，一般的去做學徒很少會有人把全部技術都交給你，除非你有人，其次是動手次數少，以至於學徒的時間會相對比較長，但是這類的花費比較低，耽誤時間比較長。
9樓：安徽新東方烹飪學院
蛋糕其實不難學，但是不建議去做蛋糕學徒，去做學徒可能學不到什麼真技術，如果你想學蛋糕，建議你找一家蛋糕培訓學校去學習，學的快，而且能學到很多東西！
10樓：貴陽新東方烹飪學院
學徒不是不可以，只是學徒的話，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
11樓：深圳金領西點培訓
烘焙作為一門有門檻又簡單易上手的技術，還是非常容易學的，關鍵是你找的學校怎麼樣，比如我們學校就是手把手教學生，學會為止，不管你來多久，反正就是你學會為止，畢業之後如果要創業的話，還有就業幫扶。而且學這個沒有年齡限制，只要你還能動，就可以學
12樓：貴陽歐公尺奇西點學院
當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。
時間就是金錢啊，有打雜的時間去專業的學校學習，學得更加專業，也更省時，早日參加工作，會比學徒賺得更多！
13樓：廣州歐公尺奇西點學院
學習西點烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，麵包醒發過頭了，蛋糕打老了，等等等。這種情況基本發生在學徒的身上，因為沒有接受過系統的教學，有經驗的師傅卻不願意教。建議到專業的學校學習，我校培養西點愛好者製作高階西點的能力，使學員對西點知識有系統性掌握，並能勝任西餅房工作，或滿足開店創業技術需求。
14樓：戀戀o小白
1、學徒基本日工作就是師傅先教你認識相關原料和器材，然後就逐步教你學會操作。
2、蛋糕店招學徒很簡單啊，因為人員缺少，或是他們那原有的員工辭職了。
3、在學校學費很貴的，而且那麼多學生，個人覺得蛋糕店比較好點，可以拿工資又學到手藝，而且師傅就針對你乙個人來教的！只是如果你真的想學好這門的話，要多跳槽，以便學到更多不同種類的樣式！
4、蛋糕是分很多種的，但只是原料的差別，用心去做，很容易的。關鍵是自己有興趣！
15樓：✺遺忘
全看個人，我認為學著不難
16樓：匿名使用者
完全不難學，照著配方一步步做，誰都能學會
17樓：蘭州新東方烹飪學校
不管你什麼學歷，只要你想學，興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的，算得上乙個新興的熱門職業。未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業這塊來說，西點師的優勢還是很明顯的，工作崗位很多。
我校在大力培養西點師，學習的都是現在社會上的前沿技術，無論是就業還是創業，都是很好的選擇。
18樓：武漢歐公尺奇學校
你這麼問肯定是沒啥基礎了，別在家裡折騰了，費材料不說費錢，失敗了還容易放棄，這樣好好的一門技術，乙個興趣就被自己給整沒了。學徒更不要去當，最髒最累的活給你一直幹，肯定是不願意的，你也不會特別高尚覺得自己能學到技術無所謂，不可能的！要想不成為工具人，你需要找一家專業的西點學校好好系統地學習一下，老師手把手教授，不要覺得貴啊什麼的，你得到的是技術保障，走遍天下無敵手。
19樓：安徽新東方烹飪學校
西點蛋糕領域進過漫長的研究與發展，已經形成上千個品種，沒有老師指導，乙個人在家閉門造車就很難。找到乙個可靠的學校，接受老師的專業的指導，帶你入門，為你答疑解惑，這樣學起來就很快也高效。
20樓：萬州垚垚
不建議做學徒哈，學徒很難學到東西的哈，而且學徒根本沒有多少時間去練習實操，畢竟店裡是以營利為目的，可以去學校裡面，學校學習的比較全面、系統的哦，還有專門的老師指導的哦
21樓：合肥歐公尺奇西點學院
沒有想象中那麼複雜,這個專業學習的話是以實踐為主的,沒有文化課,簡單易懂,建議你到正規的學院去學習,技術方面更有保障一些
蛋糕難學嗎？
22樓：山東歐公尺奇西點西餐
烘焙作為一門有門檻又簡單易上手的技術，還是非常容易學的，關鍵是你找的學校怎麼樣，比如我們學校就是手把手教學生，學會為止，不管你來多久，反正就是你學會為止，畢業之後如果要創業的話，還有就業幫扶。而且學這個沒有年齡限制，只要你還能動，就可以學
23樓：安徽新東方烹飪學校
跟對師傅就好學，不建議你做學徒或自學，學起來很慢，效果也不理想，在店裡做學徒，師傅也不一定有時間教你
學西點不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
24樓：安徽新東方烹飪學校
只要你對西點有興趣的話就去學習吧，西點的前景是非常不錯的比較簡單
25樓：江蘇新東方烹飪學院
不難學習的哦，蛋糕學習如果選擇好了學校，學習是非常的輕鬆上手的，建議去正規的、專業的、辦學久的知名學校學習下的哈，都是實操，不用擔心學不會的哈，定期都是有考核的，如果又遇到的疑問可以隨時諮詢老師的哦
26樓：匿名使用者
最好找專業的學習去學習，這樣是系統的不會盲目
27樓：廣州歐公尺奇西點學院
如果你沒有耐心，三天打魚兩天曬網，那肯定是難學的；如果你沒有找到一家好學校，找到一位好老師，全憑自己摸索，那肯定是難學的；西點是一門手藝活，只要你肯花功夫，肯花精力，學會不難。我校設有西點專業，希望我的回答可以幫到你，有什麼問題的話歡迎一起交流~
28樓：合肥歐公尺奇西點學院
沒有想象中那麼複雜,這個專業學習的話是以實踐為主的,沒有文化課,簡單易懂,建議你到正規的學院去學習,技術方面更有保障一些
29樓：雲溪
沒有哪一門技術學習會很容易，但是也不會很難，選擇好的培訓學校去學，按照老師的指導，用心學，就不會難的。
如果樓主在海南的話，可以去海口哈，海口有那個新東方的，建議你在海南的話，可以先上海口去學校看看，選校要用心，不能將就的。
30樓：安徽新東方烹飪學校
蛋糕不難學，你可以找乙個專業的蛋糕培訓學校去學習，有專業老師教學，學起來很輕鬆。
31樓：成都新東方烹飪學校
蛋糕，只要你認真的學習是不難學習的，要學習的話，可以去專業的學校學習一下，專業的學校經過全面的學習了後，自然就會知道該怎麼做了。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
32樓：
不難天下無難事，只怕有心人
麵包學習起來困難嗎？
33樓：合肥歐公尺奇西點學院
麵包屬於熟能生巧的型別，實操練習 就不會很難
34樓：杭州美味學院
做麵包的話，練好基本功，一般不會太難的呢！
35樓：匿名使用者
非常容易，普通的家裡吃的麵包只要是生活能夠自理的人肯定能學會。但是烘烤也需要烤箱
要做稍稍高階一點的麵包，就需要醒發和壓麵的機器了。
36樓：羽寒
你好，麵包製作學習起來要看你的學習方式，有專業指導的和足夠的理論支援的話，學起來就不會很難，畢竟麵包最主要的是需要經驗和練習，可以來我這裡學習哈
37樓：儔僥由儐
以過來人的經驗來說，當然是先學蛋糕了。
我已能做象店裡賣的很好看也很好吃的生日蛋糕，回可面答包還在努力中。
蛋糕只要跟著方子做就錯不了，就是整型時要多注意。而麵包就得很注意和面,發面，整型等步驟。而且做麵包通常都需要較長的時間。
你可以到網上找零失敗的磅蛋糕，然後再嘗試別的，比如戚風。等有烘烤經驗了，可以找簡單的麵包方子，比如餐包。
38樓：安徽新東方烹飪學院
學麵包，可來以到專業的自烹飪學校學習，學得更全面，更專業，選擇好的學校，擁有專業好的老師，先進的教學設施，在實操當中學習，學校提供食材，學員在實操當中易掌握，學習各式麵包，主食麵包，鬆質麵包，甜麵包，酥點類，具體可以進行諮詢了解。
學做蛋糕難不難？一般多久能學會
39樓：匿名使用者
學做基本蛋糕不難，一般正常操作，兩三天能學會
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白裡加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外乙個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉公尺油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可借助道具脫模）
想學蛋糕應該去哪裡學習，想學做蛋糕，去哪學比較好？
關於選擇西點烘焙培訓的地方，我建議你選擇，那種正規的 專業的學校。第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，畢竟技術類還是以線下在校學習為主，如果你是0基礎起步的話，學習時間也不是幾天就學會的，還是要看學校是否靠得住，比如我們既是上市企業又上過央視推薦。第二考察師資力量，正所謂師傅領進門，所以乙個好的師傅...
哪有學習做蛋糕的地方，哪裡有學做蛋糕的地方？
想學西點技術，告訴大家幾個必知的條件 1.選擇專業的西點學校培訓班，各個地方都有不錯的西點學習班，就近選擇也是不錯的，可以節省一些費用。2.選擇好的老師親自指導，負責指導的老師需要有較多的實戰經驗，從事烘焙西點行業時間長，他的閱歷多，對於西點有自己的獨立看法，這樣才能夠傳授給學員他在實戰中的經驗和西...
哪兒可以學蛋糕，哪裡可以學蛋糕呢？
學做蛋糕還是建議大家到專業的培訓學校，畢竟老師都是專業出身，而且有教學經驗，從理論上知識到實踐操作每一步都穩紮穩打。也有同學說，去蛋糕店一樣可以學到技術。這點我並不否認，如果你只是作為興趣愛好，可以去蛋糕店當學徒，只是學習週期會長很多。除了每天要做的重活雜活，師傅很少有時間能手把手教你做產品。學校系...