1樓：匿名使用者
學習蛋糕製作是興趣愛好，還是就業創業呢？如果你打算從業，選擇學名店熱銷產品技術學習，核心技術學到後，高薪不是問題。
實戰烘焙學校學員有五星級酒店的做了十多年的技術主廚及開了好幾十家蛋糕連鎖店裡的技術研發主管，一些蛋糕店裡的老闆和做了十多年烘焙師傅，還有零基礎學員。
好的實戰烘焙學校學習，能學到實在的產品，自然能學會，既不浪費時間 ，又節約金錢少找彎路，又能學到最好最實用的實實在在的手藝技術本領，及85度c好利來麵包新語巴黎貝甜柴田西點等國際名店裡的核心技術產品；早點賺到更多的錢賺取更多的財富走向成功！
2樓：牛皮哄哄大營
學一門技術說容易也哪有那麼容易，但是說難也不會難，只要按照平常心去學 再加上一點點努力，按照老師說的是去 再多加一點點的思考，學任何東西都是可以學好的。當然，學技術還是得找專業的學校去學會才會事半功倍。
3樓：雲新小廚
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。
4樓：匿名使用者
學做麵包是高技術，高科技的一門學科，複雜、龐大。學麵包有很大的難度，如果麵包能學好的話，那學做蛋糕就簡單多了。我個人建意先學做麵包，烘烤，這是開店的首要基礎。
我做麵包有4年了，但都還有很多麵包沒有做過。學做蛋糕就最多1個月就會了，想要做好半年就可以了。做餅乾就學幾天，了解了解工藝、手法。
搞個配方。
5樓：匿名使用者
學習西點蛋糕技術的話，可以說是非常不錯了，畢竟現在西點行業的發展是非常不錯的，想要從事相關職業的話，沒有好的技術是不行的，因此，學西點的話，最好是到xdf這樣的專業的學校去學習！
6樓：夢裡夢生夢中人
現在的這個廚師行業無論是就業機會還是收入都是很可觀的，至少比在外面打工要穩定而且收入高。中國是乙個民以食為天的國家，只要有人要吃飯，就少不了廚師這個行業，所以說，前景一直都挺好。至於去**學廚師，我覺得選學校要看這幾個：
1、這個學校是否有適合你自己的專業；2、去學校實地考察，去幾次體驗課感受一下，了解教學環境跟師資力量；3、問清楚學習的時間，以及會不會專案教學，這樣畢業後好就業；4、學完後，學校是否會有創就業的相關幫助
7樓：匿名使用者
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。家有小寶貝，所以蛋蛋糕是長期少不了，還不說孩子，就是自己也特別喜歡戚風蛋糕那軟綿的口感，沒有新增劑的蛋糕吃起來無比放心。下面教大家怎麼製作。
材料/工具
雞蛋三個
低筋麵粉60克
白糖牛奶
玉公尺油檸檬汁
方法首先準備好原材料，如圖。
雞蛋分離出蛋黃，加入15克白糖、加入牛奶、玉公尺油。
用手動打蛋器攪拌均勻。
加入過篩的低粉。
用刮刀劃十字方式拌勻，不要轉圈攪拌。
蛋清打入無油無水的容器裡，加上13克白糖，幾滴檸檬汁。
用電動打蛋器低速打至很多泡泡。
再加入13克白糖，中速打至能拉起軟軟的尖角。
再加入14克白糖，高速打至盆可以倒扣，可以穩穩地插上筷子。
蛋黃糊再拌一下後，分次加入打發的蛋白，劃十字方式拌勻。拌好的蛋糕糊如圖。
倒入蛋糕模里，振動幾下去掉大泡。
包上錫紙，放入烤箱，上下火，180度，大約烤半小時，烤5分鐘後上面也蓋上錫紙。
烤好後立即倒扣，稍冷卻後脫模。
烤好的成品。
8樓：杭州美味學院
現在培訓學校很多，學費大大小小不同，有貴的也有經濟一些的，最主要還是需要你自己去學校考察一下，看一下教學環境，師資力量等等，結合你的實際情況來選擇學校學習
9樓：羅a誒
學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，讓孩子一身技能，不愁就業煩惱。學校畢業包分配，就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的蛋糕西點資格證。
現在按照一二 線城市的廚師平均每月收入標準在8千到1.5萬左右，三四線城市在5千到9千左右，五 六線城市廚師平均每月收入在4千到6千左右。比如我的名字，可以考察下哈！
10樓：
想學習好的技術，建議還是去專業正規的院校學習吧，那樣教學質量什麼的***，自己學的也省心，老師也負責，加上自己的認真學習，學完肯定能學到很不錯的技術，對以後的發展是很有幫助的。你可以上網多了解專業正規的院校，了解一下學校的背景，有時間，實地考察看看，看看學校的情況符不符合你的要求，多了解多比較。
學習做蛋糕甜點哪家好？
11樓：港焙西點烘焙培訓學校
有很多蛋糕甜點類的培訓機構，教學情況有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
1.就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
2.師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
3.合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
4.教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
12樓：安徽新東方烹飪學院
學習蛋糕甜點，可以選擇專業的烹飪學校，學校擁有專業好的西點老師，都是實操教學，一步步指導，學員在實操當中易掌握，學校提供食材。
13樓：重慶新東方烹飪學院
建議去專門學烹飪烘焙的學校，學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了，專業學校裝置設施都會很齊全，每天上手練習，而不是一味地學習理論知識。而且，大品牌學校，擁有的企業合作資源也多，學完了推薦到連鎖企業、餅屋，工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。
14樓：合肥歐公尺奇西點學院
在合肥，烘焙學校還是比較多的
歐公尺奇西點學校就是乙個非常不錯的選擇
可以先來學校實地考察，選擇適合自己的課程。
15樓：塞家焮
學習做蛋糕甜點哪家好，我感覺去大一點的甜甜店裡做學徒學得會非常快，也學得會非常好。
16樓：月亮和星星
學習做蛋糕，甜點肯定是選擇一些大城市，因為這樣，畢竟培訓機構相對而言還是比較正規的
17樓：蝴蝶伴花香
學習**嗯，蛋糕甜點的話，你可以去選擇去蛋糕店，或者去專門的培訓機構都可以的，那個店人多，哪個好吃？你去哪家就行？
18樓：成都新東方烹飪學校
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資內水平。
要學到技術，學校的硬容件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。
19樓：瀋陽新東方烹飪學校
專業正規的學校，還是很好的
學習糕點 蛋糕製作去哪個國家好？哪國的糕點製作最厲害
20樓：安徽新東方烹飪學校
學蛋糕多久能出師開店，一方面看個人的學習能力，一方面看有沒有專業的老師給你指導。有沒有專業的老師在旁邊指導，可以說完全是兩個概念。自己買材料回家鑽研製作，可能很長時間都做不出像樣的製品，但是老師在身邊一對一教授指導，那麼整個製作技藝你都將很快能掌握，少走很多彎路。
在專業的學校，不僅能學到專業的技術，老師還會分享開店經驗，更有利於你盡快實現開店的夢想。
21樓：豐血
當然是法國的糕點最好了
大陸品牌也有什麼雪貝爾咯
只是 為什麼要到國外學？
西式糕點 國內也是世界接軌的
而且 國內的西式糕點店面也是大街小巷的開張沒必要專門跑到外國去
國內的高檔餐館 還是中餐！！
外國的廚師界 也是講究師承的 不是像社會生活那樣貌似隨意公平競爭
青海哪有學習蛋糕的，青海哪裡可以學習慕斯蛋糕？
港焙西點烘焙培訓學校 俗話說 男怕入錯行,女怕嫁錯郎 其實選西點學校也是這樣的，當你下定決心去學西點的時候，會擔心繳費後能不能學到真正的西點技術，害怕錢打了水漂。在當前的職業教育市場，也容易出現這種問題，雖然是學到了技術，但是學習到的西點技術不適合當前的市場，以至於畢業後難以找到一份好的工作。那麼如...
翻糖蛋糕製作在哪裡可以學？學習翻糖蛋糕製作？
自製翻糖膏。材料 德普烘焙實驗室烘焙食譜配料 吉利丁片10g 冷水57g 藍莓香精5ml 食用甘油14g 糖粉900g 白油1g 糖漿168g 做法 1 糖粉分為兩分650g和250g，過篩備用。2 把冷水與吉利丁片泡軟，加熱混合均勻，備用。3 藍莓香精 玉公尺糖漿 食用甘油倒入乙個小鍋內，小火加熱...
學習做蛋糕哪裡可以，一般多少錢，在哪裡學做蛋糕比較好 要花多少錢？
選蛋糕很有前途啊，現在的西點烘焙行業很火爆，但是競爭壓力也是很大的，這種情況下就要求你做的東西口感好才行，想學的話可以先從抹胚開始，然後到裱花等一系列的都需要學習。學習的話一般大一點城市的培訓院校會好一些，建議你多看幾家然後做對比。一般學習的話都是三個月左右，想學的更好一些也可以有六個月九個月的。費...