1樓：匿名使用者
轉基因技術的理論基礎**於演化論衍生來的分子生物學。基因片段的**可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的dn**段。dn**段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。
該技術可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。
一些研究學者認為，對於基因的人工提煉和新增，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
對於一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏，比如：科學家將玉公尺的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那麼，以前吃玉公尺過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。
科學家們認為外來基因會以一種人們還不甚了解的方式破壞食物中的營養成分。
對抗生素的抵抗作用。當科學家把乙個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連線在一起。人們在服用了這種改良食物後，食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產生抗藥性。
在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細菌基因，這種基因會產生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質。如在實驗中，一種蝴蝶的幼蟲在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之後，產生了死亡或不正常發育的現象，這引起了生態學家們的另一種擔心，那些不在改良範圍之內的其它物種有可能成為改良物種的受害者。
2樓：教育茹自然
轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因匯入到生物體基因組中，由於匯入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術稱之為轉基因技術（transgene technology）。人們常說的"遺傳工程"、"基因工程"、"遺傳轉化"均為轉基因的同義詞。經轉基因技術修飾的生物體在**上常被稱為"遺傳修飾過的生物體"（genetically modified organism，簡稱gmo）。
轉基因食品的安全問題
面對越來越多的轉基因食品，人們的認識並非一致，以美國為首的主吃派和歐洲為首的反對派在全球範圍內形成了兩大陣營。不久前調查表明，美國、加拿大兩國的消費者大多已接受了轉基因食品，僅有27％的消費者認為食用轉基因食品可能會對健康造成危害。而在歐洲，大多數人是反對轉基因食品的，英國尤為明顯。
緣由是2023年英國的一位教授的研究表明，幼鼠食用轉基因的土豆後，會使內臟和免疫系統受損，這是對轉基因食品提出的最早質疑，並在英國及全世界引發了關於轉基因食品安全性的大討論。雖然英國皇家學會於2023年5月發表宣告：此項研究「充滿漏洞」，得出轉基因土豆有害生物健康的結論完全不足為憑。
但是，轉基因食品的安全性問題已引起了消費者的懷疑。79％的英國人反對試種基因改良作物，抵制轉基因食品進入市場。
那麼，轉基因食品的安全性到底怎麼樣？是否能吃？羅雲波教授認為，從本質上講，轉基因生物和常規育成的品種是一樣的，兩者都是在原有的基礎上對某些性狀進行修飾，或增加新性狀，或消除原有不利性狀。
常規育成的品種僅限於種內或近緣種間，而轉基因植物中的外源基因可來自植物、動物、微生物。雖然，目前的科學水平還不能完全精確地**乙個外源基因在新的遺傳背景中會產生什麼樣的相互作用，但從理論上講，轉基因食品是安全的。
羅雲波教授說，他自己就吃轉基因食品，他的同行包括做這方面研究和推廣的人員，也不拒絕轉基因食品。當問及長期食用轉基因食品是否會對人體產生慢性***時，羅教授認為不會產生***，一是因為轉基因食品上市之前是經過大量試驗和許多部門嚴格檢驗的；二是由於轉基因食品在體內不積累。至於人們懷疑轉基因食品可能對人體產生種種危害，主要是他們對基因工程不了解，而且這些「危害」是毫無科學根據的。
羅雲波教授認為，在轉基因食品大範圍地走進我們的生活之前，僅有《農業作物基因工程安全管理實施辦法》是遠遠不夠的。因為此辦法未涉及到進口的農產品，國外的轉基因食品進入我國未做嚴格的限制，因此應盡早立法，這樣才能對進口的轉基因食品進行嚴格的安全檢測，真正確保消費者的利益。基因工程如果能在相應的法律、法規嚴格控制下，有序健康地朝著有利於人類需要的方向進行發展，它將給人類帶來不可估量的貢獻。
3樓：中國農業出版社
答：轉基因食品是指以轉基因生物為原料製作加工而成或鮮食的食品，按原料的**可分為植物源轉基因食品、動物源轉基因食品和微生物源轉基因食品。例如用轉基因大豆製成的大豆油、豆腐、醬油等豆製品，鮮食的轉基因番木瓜，及利用轉基因微生物所生產的乳酪等都是轉基因食品。
4樓：中國農業出版社
是指應用轉基因技術將有特殊經濟價值的基因引入植物體內，從而獲得高產、優質、抗病蟲害的轉基因農作物新品種。《種子法》第十四條規定：轉基因植物品種的選育、試驗、審定和推廣應當進行安全性評價，並採取嚴格的安全控制措施。
轉基因大豆的危害，什麼是轉基因大豆
中國農業出版社 通俗地說，轉基因大豆就是利用現代生物技術手段，將其他生物的單一或一組基因 即目的基因 有目的地轉移到我們需要改良的大豆 即目標品種 中，獲得的表達目的基因的品種。轉基因有很強的目的性 只轉移需要的基因，如高產 優質 抗病蟲 抗逆或抗除草劑等，而將不需要的或有害的基因統統拒之門外，這就...
轉基因玉公尺的危害，轉基因玉公尺的危害有哪些？
壞處就是對全世界生物的基因組的永久汙染。基因變了生長出來也就不一樣了，健康危害都知道不說了。別以為轉基因是針對食用的人的，其實轉基因已經從 帝國 失控了，轉基因作物會汙染周圍的一切，被汙染的生物繁殖然後擴散到全世界任何地方，比如植物的花粉，飄散到任何地方。即便你掩埋它但是它會汙染微生物，微生物再轉移...
食用轉基因食品有什麼危害，轉基因食品吃了對人體有什麼危害？
食用經過安全評價的轉基因食品不會影響生育。轉基因食品吃了對人體有什麼危害？無害的第一，沒有科學證據表明轉基因作物會對環境和食品及飼料安全造成比傳統作物更高的風險 第二，由於採用了更精確的技術和受到更嚴格的監管，轉基因作物甚至可能比傳統作物和食品更加安全。此外，全球至少包括中國在內的59個批准進口轉基...