1樓：炫酷小畫家
一般切辣椒、摘辣椒不注意，會辣到手而脹痛，解決辦法是：
1、趕緊放心手中的活，用香皂多洗幾遍手，一般可緩解。
2、將手放到冷水中浸泡，或是握冰，能止住辣椒造成的脹痛。
3、可用酒精或醋塗抹痛處，可止住火辣的痛感。
4、用淡鹽水或淘公尺水浸泡、洗手，也可止住辣椒造成的痛楚。
5、辣到手，塗抹風油精和清涼油也可緩解疼痛。
另外，切辣椒或醃製辣椒時，應用刀劃開辣椒，並用刀尖剔去瓤和種子。或是戴膠皮手套處理，不要直接用手摘。辣椒中的辣椒鹼會侵蝕**，造成**發紅、發脹，而火辣痛楚。
感到疼痛後趕緊洗手，不能兩手互相搓，更不能用手擦眼或碰身體的其他部位，以免辣到眼睛或別處。
2樓：蛋黃西瓜
覺得辣是因為有辣椒素。辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。而且吃進嘴裡後，它和舌頭、口腔內膜上的神經受體結合很緊密，所以喝水其實沒用（不過可能有心理作用）。
緩解辣味可以喝點酒，而最有效的東西是牛奶，其中的脂質和酪蛋白可以把辣椒素溶解。
另外，咖哩、糖水和醋都有一定的解辣效果。
3樓：手機使用者
樓主你好，很高興為你回答問題，希望你能滿意。 辣椒是一道非常下飯的菜餚,但是切辣椒時一不小心就會被辣到手,這時的解決辦法有這樣幾種,請看: 1 收起 1.
用涼茶葉水 最簡單的方法就是將手浸在涼茶葉水裡,幾分鐘後可減輕手上的燒灼感. 2 收起 2.用醋 用食用醋搓手,因為辣椒的辣味是辣鹼,而醋是酸的,所以可以中和一下 3 收起 3.用冰
手被辣椒辣了能用什麼方法解辣？
4樓：看看今天我們
1、酒精。可以使用酒精來緩解，把手先清洗乾淨，然後用酒精來塗抹辣手處，如此反覆三次，症狀即可減輕，使用酒精時要避免酒精入眼，否則會對眼部造成刺激。
2、醋。辣椒是鹼性的，醋是酸性的，用醋來洗手可以中和酸鹼值，如果你切完辣椒，感覺手很辣的時候，不妨把你家的醋倒入手中，反覆搓洗，如此幾次，辣手的狀況即可減輕，家中的陳醋和白醋都可以用來洗，不用區分的。
3、牙膏。用你家的牙膏塗抹於手掌，把牙膏塗抹之後停留幾分鐘，待牙膏稍微幹一點的時候，再用清水沖洗，重複塗抹三次，即可減輕症狀。
4、茶葉。可以用你喝剩下的茶葉水來洗手，洗完之後再用剩茶葉來敷手處，如此堅持幾分鐘，辣手的症狀即可好轉，茶葉是有去辣的作用的。
5、熱水洗手。快速地用熱水洗一下手，這樣能夠有效地緩解辣手的症狀，但是要注意水溫哦，不要燙傷了自己，也不要用冷水，冷水洗了之後，只要水一幹，你的手還是會感覺辣辣的，這個方法只能起到緩解作用。
6、用乾麵粉搓手。切完辣椒後用幹麵粉搓手即可減輕辣手的症狀，這個方法還是家裡的老人告訴的哦，當切完辣椒，不要馬上去洗手，而是用乾麵粉搓手，搓上個幾分鐘之後，在用清水沖洗，這樣手就不會再辣乎乎的了。
切辣椒時帶上手套。為了防患於未然，在切辣椒的時候帶上手套或者是事先塗抹食用油，將準備工作做好再去切辣椒，那麼辣手的機率就會小很多了，特別是那種小紅辣椒，辣性更是厲害。
5樓：8妮倪
切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
1·辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後
2·清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
3·還可用少量食醋或白醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
4·可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。
5·燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍，用清水沖洗乾淨後，再用肥皂洗一下，辣味可除。
6·用牙膏清洗手。
7·先用香皂將水洗淨，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因為牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼。
8·香皂洗潔淨，再用淘公尺水泡一會。
9·先不要洗手，用乾麵粉先搓，搓一會再洗，效果很好。
10·用橘子皮搓一下手。
11·用鹽水洗手浸泡。
12·將砂糖塗在手上，用清水擦洗，然後再用肥皂洗一次。
6樓：匿名使用者
1、用洗潔精。在手上塗抹洗潔精反覆揉搓，1分鐘後用水沖洗掉，重複2遍。
2、用食醋。將食醋放在冰箱裡凍一下拿出來抹在手上，這樣就能夠中和辣椒的辣味，從而減輕疼痛。
3、用酒精。可以用醫用酒精，如果家裡沒有醫用酒精的話，可以用白酒倒一些在手上反覆揉搓，然後再清洗掉。
4、用醋酸氟輕鬆乳膏。醋酸氟輕鬆是緩解和**皮炎類疾病的，對於**紅腫、疼痛的**有效果。所以，適當塗抹一些也可以起到緩解的作用。
5、用茶葉。可以用你喝剩下的茶葉水來洗手，洗完之後再用剩茶葉來敷手處，如此堅持幾分鐘，辣手的症狀即可好轉，茶葉是有去辣的作用的。
6、用牙膏。用你家的牙膏塗抹於手掌，把牙膏塗抹之後停留幾分鐘，待牙膏稍微幹一點的時候，再用清水沖洗，重複塗抹三次，即可減輕症狀。
7樓：匿名使用者
**：切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其實在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
8樓：尹志江
用醋浸泡，辣椒呈鹼性，酸鹼中和，緩解疼痛。
9樓：匿名使用者
眼藥水滴於辣處，效果很好。
10樓：哼哈二將
我用小兒退燒貼，特別有效
辣椒辣到手了最快消除
11樓：匿名使用者
消除辣椒辣到的手使用白酒就可以了，詳細的使用方法如下：
1、首先在切辣椒的時候，會辣到雙手。
2、雙手會感到辣的疼痛發麻。
3、下面在辣到的手上倒上適量的白酒就可以了。
4、接下來用白酒搓洗以雙手就可以了。
5、最後辣到的雙手就恢復正常了。
12樓：萌寵大視界
切辣椒辣到手？別急，教您一招快速緩解
13樓：匿名使用者
解決方法如下：
1、辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
2、還可用少量食醋或白醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
3、如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
4、可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。
5、燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍，用清水沖洗乾淨後，再用肥皂洗一下，辣味可除。
6、用牙膏清洗手。
7、先用香皂將水洗淨，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因為牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼。
14樓：叛逆的羊奶粉
可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。用淘公尺水泡一會。
或者用鹽水洗（剛開始可能會很痛，過一會就好了！）
15樓：小小白痴一枚
用熱水泡兩三分鐘就好了，親測有效
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