1樓：
如果你悟性高、勤動手、愛動腦筋的話，六個月時間基本上就差不多了。乙個月時間學習基礎，下來花乙個月學習西點、麵包，用乙個月學習烘培，在花上兩個月時間學習裱花，然後再好好實習乙個月，就可以了。在農村開乙個不太大的蛋糕點需要2萬元足夠了。
買一台打蛋機、一台烤箱、乙個冰櫃、幾十個托盤、其他必需的工具、器具；在繁華地段找一間門面房，在招上一到兩個幫手，做兩個櫃檯，然後再購進必需的原材料，基本上就可以營業了。祝你好運！
2樓：江蘇新東方烹飪學院
費用這塊，盡可能去選擇乙個專業的、正規的、辦學久的學校實地去了解下費用，還有相關的課程明細，還能順便看一看學校的環境、設施裝置、師資之類的，對於後面的擇校和學習幫助很大的哦
3樓：安徽新東方烹飪學校
一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些
4樓：匿名使用者
糕點師分很多專業的，專業不同費用也是不一樣的，不如到學校實地去看 可以到哈爾濱的王森西點學校
5樓：合肥歐公尺奇西點學院
甜品的話及建議去正規的學習西點的那種學校吧甜點製作對專業性的要求比較高
還是選擇一家專業的院校
跟著專業的老師學習會比較好一點
糕點師培訓的費用大概要多少
6樓：趙宇飛zyf初心
培訓費用從幾千到幾萬不等。糕點師培訓學費包括培訓費、材料費、書本教材和學習工具費用，這個不同學校都有不同的收費標準，但是可以根據自己的實際情況選擇。其實一分價錢一分貨的道理大家應該還是明白的，一味地貪圖便宜，到頭來技術沒學到還白搭了時間就是得不償失了。
糕點及麵包業在食品工業中占有一定的重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。
我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。
注意事項：
1、採購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。
2、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過。
3、黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑膠袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。
4、新手切記不要因為模具長的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最後會發現使用次數極少，或根本沒使用過。並不會因為模具買多，而增加烘焙水平。
5、烤箱使用時，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種機率而暴掉，特別是家裡有小孩、老人以及小動物的，要注意些烘焙食品製作要訣。
7樓：長沙新東方烹飪學院
學習專業時長的不同，也會導致學費的不同，如果想要知道詳情的話，建議去學校官網或者在學校問專業的老師
8樓：廣州歐公尺奇西點學院
具體的話，你如果感興趣可以上學校的**多了解一下，或者有時間最好自己實地考察一下，這樣不但能了解學費的情況，學校的教學環境，師資力量，教學裝置設施，畢業幫扶都能一併了解一下，這樣心裡也有底了。
9樓：呼市新東方烹飪學校
學費多少錢是不固定的，具體專業不同、學習時間不同，所需學費不同的，要根據你的學習目的及自己的時間安排來選擇專業，短期的有2、3個月的課程，比較適合創業人群，還有1-3年的課程，比較適合想學門手藝，用來就業的人群，具體就要根據你自身的情況來選擇了
10樓：匿名使用者
糕點師目前很吃香，各個地區學習的費用不一樣，想學習可以到實地問下！
11樓：上海新東方烹飪學校
您好，糕點範圍就廣了 。您是想學習西點還是中點呢？
不管你學習西點還是中點，建議您都選擇專業的培訓機構，因為專業培訓機構全日制教學，階段性學習，上手實操。這些都是那些糕點店面所做不到的。建議你先諮詢，然後在實地考察一下。
12樓：圃綠潘院
這個不怎麼好說，一般大一點的學校，正規一點的學校，費用肯定要貴一點的，還有就是如果學習時間長一點肯定費用也貴一點，所以說，這個要看個人的情況而定啊
13樓：合肥歐公尺奇西點學院
糕點師培訓學費包括培訓費、材料費、書本教材和學習工具費用，這個不同學校都有不同的收費標準，從幾千到幾萬不等，但是可以根據自己的實際情況選擇。其實一分價錢一分貨的道理大家應該還是明白的，一味地貪圖便宜，到頭來技術沒學到還白搭了時間就是得不償失了。
14樓：笑談職業教育
得看你自己選擇是什麼地方學，建議選擇新紀元的學校。 每個學校的都是不一樣的。以後就業的這塊，還是要看你自己的領悟能力，及你自己是否是真的學習到東西，在單位是否被領導看重。
15樓：羨煞旁人
糕點分為很多種的，你可以根據您想學習的東西去當地學校諮詢一下，每個機構學制長短和收費標準是不一樣的
16樓：海口新東方學校
蛋糕師培訓按照專業進行收費，每個專業的學費根據專業和相應的學年制度而不同，學費從幾百元、幾千元到幾萬元不等。
學技術，那就找能讓你學到好技能的技校去學。如果學費低學到的蛋糕方法做出來不好吃，賣不掉，學了等於白學，反而浪費錢。學費貴但是做出來的蛋糕好吃，那麼還愁生意不好嗎，很快就把學費掙回來了。
而且西點師工資也是很高，學技術的目的是學好技術 而不是省那些能很快賺回來的學費。
17樓：成都新東方烹飪學校
選擇學校就要選擇大的學校就對了，甜品這塊的專業很多，選擇專業的時候要用心一下。專業不同費用都是不同的。
如何選擇專業是個大問題，這要根據個人情況而定
第一：要充分考慮到社會的需要及行業的發展狀況，選擇一些社會上供不應求或發展前景廣闊的專業，以便於今後的求職和就業。
第二：選擇專業首先要明確目的，就是從今後就業情況這個角度出發，選擇適合於自身發展前途的專業;
第三：還應該充分考慮自己的學習興趣、愛好要與所選的專業相一致，學習的最佳動力莫過於興趣，有了興趣才能積極、主動、熱情的學習，才會更加有利於知識的吸收和掌握;
第四：要選擇與自己的文化基礎難易程度相應的、學習時間長短相宜的專業，結合實際客觀的選擇確保學習的順利進行。
18樓：武漢歐公尺奇學校
甜品培訓學校多如牛毛，每個培訓學校的收費標準都不同，有的貴有的便宜。很多同學覺得，太貴的接受不了，家庭條件不允許，太便宜的又覺得不靠譜。所以選擇學校的時候可以以這兩種方式去衡量學校的學費，一種是選擇一家連鎖的烘焙學校，這種學校的學費是全國統一定價的，有統一的收費標準，不會存在誤收費和亂收費現象。
還有一種方式就是去先現場實地考察，畢竟大家在網上的宣傳都五花八門，實際情況還是要現場看過才能放心。可以根據現場看到的教學品質和教學環境來衡量學費是「貴」還是「值」。
19樓：南京歐公尺奇西點學校
任何培訓的學費都是參差不齊的，因為每個培訓學校的收費不同，同專業的不同課程也有著不一樣的收費標準。一般來說，蛋糕師培訓的課程學習費用在幾千至上萬都比較常見，是專項培訓的費用平均值。具體費用需要對培訓學校進行詳細詢問，但考慮學費的同時，更重要的是要學習可靠的技術，並在未來獲得就業和創業的機會。
20樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路並為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那只會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提公升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
21樓：蘭州新東方烹飪學校
糕點師的級別是不一樣的，所以培訓班學費不是統一標準的，根據培訓課程，課程內容和培訓者選擇費用都是不同的。有長期和短期的課程，根據個人情況，想要學習，還是諮詢一下專業培訓學習的老師！
22樓：湖北新東方培訓學校
每個培訓學校收費不一樣，而且課程有短期和長期，建議可以去實地考察，一般萬把塊錢，就可以學到開店的水平
23樓：長沙歐公尺奇西點培訓
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
24樓：安徽新東方烹飪學校
短期班一般都不貴，也是根據你的單品種類和課程來決定的，建議你去專業的烹飪學校諮詢下
25樓：江蘇新東方烹飪學院
具體的費用要去專門的學校裡面實地問問的哈
26樓：福建省新東方烹飪學校
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
想學做蛋糕，學費大概要多少
27樓：長沙新東方烹飪
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
28樓：
1、把準備好的四個雞蛋打入乾淨的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另乙個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白裡一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
2、蛋黃分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要攪勻即可，不用打發。低筋麵粉篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀快速十字打發，迅速攪勻（用三針筷子都可以代替橡皮刮刀）
3、用打蛋器調至中速開始打發蛋白，在打的過程中，出現魚眼狀第一次加入細砂糖20g,再打發到有一點粘稠再加入20g,當打發到蛋白起皺紋狀態再把20g加入，直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好，如果尖能倒下來，還要繼續打發的哦。
4、把蛋白分三次加入蛋黃糊中，翻拌的時候，不可以劃圈，要從底往上翻，要輕要快，以免蛋糊消泡。
5、現在麵包機桶內刷上一層油，然後把攪拌好的蛋糕糊倒入麵包機桶內，然後輕摔幾下，震出氣泡，按下烘烤模式。
6、30分鐘左右，熱氣騰騰的蛋糕出爐，然後把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而縮入。
擴充套件資料
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
糕點師培訓的費用大概要多少，糕點師學費一般多少？
學糕點手藝，幾千到一萬多都有，有短期也有長期，看自己學之後打算創業還是就業。糕點師學費一般多少？糕點師培訓費用從幾千到幾萬不等。糕點師培訓的學費包括培訓費 教材費 書籍 教材和學習工具費。不同的學校收費標準不同，但您可以根據自己的實際情況選擇。其實大家都應該明白一分錢一分貨的道理。一味貪圖便宜，不學...
糕點師學校那個最好，糕點師培訓學校哪裡的好？
說王森好的都是他媽的混蛋，去了兩個月，我非常的後悔，和廣告宣傳的差距太大，真想退學了！ 成都新東方烹飪學校 糕點的話有中式和西式，像中式糕點可以分為油酥類 混糖類 漿皮類 爐內糕類 蒸糕類 酥皮內容 油炸類 其它類等八個大類 西式糕點的話，一般就是蛋糕了。想學糕點師培訓，最好先確定一下自己是想學中式...
有像《夢色糕點師》中的糕點學院，夢色糕點師中出現了哪些糕點？？？？？
日本的 和果子學校 辻製果專門學校 法國的 藍帶學院 記得日本也有藍帶學院的分校 法國藍帶學院是世界上最著名也是最好的糕點學校。作為乙個動漫愛好者兼西點愛好者很負責任的告訴你，動畫片是動畫片，現實是現實，還請不要搞混了，雖然我沒上過這種學校，但是現實中做糕點是很辛苦的，需要力氣大點才行，天很冷的時候...