1樓：漠人
薏仁薏仁（拉丁semen coicis英文名coix seed）又名薏苡仁、苡公尺、苡仁，土玉公尺，薏公尺、起實、薏珠子、回回公尺、公尺仁、六穀子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
科屬：禾本科薏苡屬
形態描述：
栽培為一年生草本。稈直立，高1～1.5公尺，約有10節。
葉鞘光滑，上部者短於節間；葉舌質硬，長約1公釐；葉片線狀披針形，長達30厘公尺，寬 1.5～3厘公尺。總狀花序，腋生成束，長6～10厘公尺，直立或下垂，具總柄；雌小穗位於花序的下部，長7～9公釐，外包以念珠狀總苞，小穗和總苞等長，能育小穗第一穎下部膜質，上部厚紙質，先端鈍，具10數脈；第二穎船形，被包於第一穎內，先端厚紙質，漸尖；第一小花僅具外稃，較穎略短，先端質較厚而漸尖；第二稃稍短於第一外稃，具3脈；內稃與外稃相似而較小；雄蕊3枚，退化，微小；雌蕊具長花柱，柱頭分離，伸出總苞；退化雌小穗2個，圓柱狀，並列於能育小穗的一側，頂部突出於總苞；雄小穗常3個著生於一節，其中乙個無柄，長 6～7公釐，穎革質，第一穎扁平，兩側內折成脊，先端鈍，具多條脈；第二穎船形，具多數脈；內含2小花，外稃和內稃都是薄膜質；每小花含雄蕊3個；有柄小穗和無柄小穗相似，但較小或更退化。
果實成熟時，總苞堅硬具琺琅質，卵形或卵狀球形，內包穎果；穎果，長約5公釐。花、果期7～10月。
生態環境：
喜生於濕潤地區，但能耐澇耐旱。我國各地均有栽培。長江以南各地有野生。
藥材性狀：
本品呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。
背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
產地：福建、河北、遼寧
採收加工：11～12月間採挖。曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，
成分：薏仁主要成分為蛋白質、維生素b1、b2有使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能**褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節食用品。
療效：薏仁油有興奮、解熱、止的作用，還具有消炎排膿的效用，對於癌細胞還可以抑制成長。
1.用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
2.用於**：對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
此外，薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
宜忌 脾約便難及妊婦慎服。
食療diy
作法：最簡單的，是將炒過的薏仁當作茶泡來喝，或是將炒熟後的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有販售。
也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏公尺粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟，煮起來會比較快）。
2樓：小學六年級數學
薏仁 一般人的主食總以公尺飯為主，事實上許多穀類不僅營養素含量超過公尺飯甚多，還有許多保健的效果，例如薏仁就是具有食療又能與多種食物搭配的好食物。
根據營養分析，薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素。若與公尺來比較，薏仁所含的蛋白質約為公尺的兩倍，膳食約公尺的三倍以上，因此營養素含量相當豐富。
薏仁有抗癌作用，能抑制癌細胞的增殖和轉移，而所含的單元不飽和脂肪酸相當多，有降膽固醇的功效，因此薏仁對於癌症、心血管疾病的預防，皆有一定的貢獻。根據動物的實驗顯示，糙薏仁（俗稱紅薏仁）還可調整免疫功能，有抗過敏的效果。
薏仁的熱量與一般穀類相近，對於想要減重的人來說，仍然要注意食用量。許多人總會告誡孕婦不可吃薏仁，雖然沒有實際的實驗證明，孕婦吃薏仁會成流產，不過食用前還是先徵詢一下中醫師的意見會比較安全。
市面上販售的薏仁，多為大顆粒、顏色較白的薏仁，而不是糙薏仁，由於這些薏仁已除掉麩皮，內含的有效成分就會降低，一些進口的薏仁只有少數是糙薏仁，大部分是白薏仁、珍珠薏仁。
進口薏仁品質不一，若儲存不當，易遭黃麴毒素汙染，反而可能導致癌症，所以應多選購本省所產的糙薏仁，不僅含有較多的營養成分，品質也較佳。
薏仁是四神湯的材料之一，平日也可以加入粥來食用，或者用來燉排骨，薏仁可以和綠豆、紅豆或山藥一起煮，也是好吃，又兼具食療功效的餐後點心。��目前薏仁有磨成粉狀的市售產品，平日可以將薏仁先用溫水拌勻，然後加入牛奶或優酪乳一起飲用，如此就可以常常食用，達到預防保健的功效。
3樓：
薏仁（拉丁semen coicis英文名coix seed）又名薏苡仁、苡公尺、苡仁，土玉公尺，薏公尺、起實、薏珠子、回回公尺、公尺仁、六穀子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
科屬：禾本科薏苡屬
形態描述：
栽培為一年生草本。稈直立，高1～1.5公尺，約有10節。
葉鞘光滑，上部者短於節間；葉舌質硬，長約1公釐；葉片線狀披針形，長達30厘公尺，寬 1.5～3厘公尺。總狀花序，腋生成束，長6～10厘公尺，直立或下垂，具總柄；雌小穗位於花序的下部，長7～9公釐，外包以念珠狀總苞，小穗和總苞等長，能育小穗第一穎下部膜質，上部厚紙質，先端鈍，具10數脈；第二穎船形，被包於第一穎內，先端厚紙質，漸尖；第一小花僅具外稃，較穎略短，先端質較厚而漸尖；第二稃稍短於第一外稃，具3脈；內稃與外稃相似而較小；雄蕊3枚，退化，微小；雌蕊具長花柱，柱頭分離，伸出總苞；退化雌小穗2個，圓柱狀，並列於能育小穗的一側，頂部突出於總苞；雄小穗常3個著生於一節，其中乙個無柄，長 6～7公釐，穎革質，第一穎扁平，兩側內折成脊，先端鈍，具多條脈；第二穎船形，具多數脈；內含2小花，外稃和內稃都是薄膜質；每小花含雄蕊3個；有柄小穗和無柄小穗相似，但較小或更退化。
果實成熟時，總苞堅硬具琺琅質，卵形或卵狀球形，內包穎果；穎果，長約5公釐。花、果期7～10月。
生態環境：
喜生於濕潤地區，但能耐澇耐旱。我國各地均有栽培。長江以南各地有野生。
藥材性狀：
本品呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。
背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
產地：福建、河北、遼寧
採收加工：11～12月間採挖。曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，
成分：薏仁主要成分為蛋白質、維生素b1、b2有使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能**褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節食用品。
療效：薏仁油有興奮、解熱、止的作用，還具有消炎排膿的效用，對於癌細胞還可以抑制成長。
1.用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
2.用於**：對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
此外，薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
宜忌 脾約便難及妊婦慎服。
食療diy
作法：最簡單的，是將炒過的薏仁當作茶泡來喝，或是將炒熟後的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有販售。
也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏公尺粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟，煮起來會比較快）。
4樓：綦唱饒友琴
薏仁又名薏苡仁、苡公尺、苡仁，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
成分：薏仁主要成分為蛋白質、維生素b1、b2有使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能**褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節食用品。
療效：薏仁油有興奮、解熱、止的作用，還具有消炎排膿的效用，對於癌細胞還可以抑制成長。
1.用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
2.用於**：對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
食療diy
作法：最簡單的，是將炒過的薏仁當作茶泡來喝，或是將炒熟後的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有販售。
也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏公尺粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟，煮起來會比較快）。
禁忌：薏仁有使身體冷虛的作用，故懷孕中及月經期婦女，要暫停使用。
網路語薏仁是什麼意思？
5樓：小墨黑魚
薏仁（coix seed）為薏苡的乾燥成熟種仁，又名薏公尺、藥玉公尺，水玉公尺（東北），晚念珠（福建），六穀公尺（廣西），珍珠公尺（貴州），有的也稱打腕子或打碗子等，性甘、微寒、無毒。 [1]
薏仁是我國傳統的藥食兩用的保健食品。薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮痛、增強免疫力等功效。薏仁多醣含量豐富，其中多醣中的a、b、c糖具有降血糖的作用。
薏仁在我國各地都有種植，南方各省有野生薏仁分布。貴州省薏仁資源比較豐富，是我國重要的薏仁生區之一。
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