1樓：永恆的幸福快樂
儲存山楂的方法，其實還是很簡單的。如果是新鮮山楂，可以裝入塑膠袋中，紮緊袋口放進冰箱冷藏。還可以在容器底部放一層細沙，將山楂包裝好裝入，再放一層細沙密封儲存，如果放在陰涼通風處，可以儲存相當長的一段時間。
2樓：生活小助手吉吉
回答對於已經切開的山楂，想要儲存可以放進鹽水中，也可放在陽光下晾曬，讓水分盡快蒸發掉。完整的山楂儲存可以裝入塑膠袋中，紮緊袋口放進冰箱冷藏。在容器底部放一層細沙將山楂裝入，再放一層細沙密封儲存。
最簡單的方法是放入保鮮膜中，把裡面空氣放乾淨，密封袋口儲存。
一、切開後的儲存方法
如果已經將山楂切開了，想要儲存就要將放在鹽水裡，這樣在短時間內它不就不會變黃。也可以將它切開後放在太陽下曬，讓裡面的水分盡快揮發掉，這也是一種儲存方法。
二、完整的儲存方法
1、細沙儲存：將山楂洗乾淨，找乙個合適的容器，放進一層細沙後把山楂裝進去，再鋪一層細沙，密封蓋子就可以了。2、冷藏儲存：
用水將山楂清洗乾淨，放進塑膠袋中並把袋口紮緊，最後將它放進冰箱中進行冷藏即可。
3、保鮮膜儲存：把山楂裝進保鮮膜中，把裡面的空氣盡可能的放乾淨，將袋口密封起來就能保鮮了
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山楂怎麼儲藏
3樓：jq左
山楂+新鮮山楂可以冷凍儲存嗎
建議冷藏儲存。
正確方法是用保險袋密封起來，最好能把裡面的空氣全都擠出去，然後放到冰箱的冷凍倉裡儲存，不會損失營養價值。
適宜貯溫為0℃，包裝的可在0—3℃。適宜貯藏濕度為85-90%。一般貯藏乙個月左右。
山楂+新鮮山楂怎麼儲存時間久
1、完整鮮山楂儲存
把山楂洗乾淨，在罐子裡放上一層細沙，然後把山楂放進去，在鋪上一層細沙……然後蓋上罐子的蓋子即可。
如果家裡有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好，並將其中的空氣盡可能的放乾淨，然後放到保鮮中就可以了。
2、冷藏儲存方法
可以把新鮮的山楂用塑封袋塑封好，並抽去裡面的空氣，然後放到冰箱的冷藏室中，進行冷凍儲存。
3、切成幹儲存
如果不介意將山楂水分破壞的話，可以將山楂切成片狀，然後放在太陽下曬，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，這樣有利於儲存。
4、做成山楂醬儲存
實在不行的話，可以將山楂洗乾淨切成小塊，然後用製漿機把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封儲存。
1、貯前準備
（1）採收的標準: 果實變為深紅色，果點明顯。一般在9月下旬至10月下旬採收。
盡可能地用剪刀剪下果柄。採收的果實先放在涼棚下2～3天，以散去田間熱。然後在筐底墊上蒲包，將合格的山植裝入筐（或箱）內，每筐裝25～30千克，加蓋密封。
（2）適宜貯溫 為0℃，包裝的可在0～3℃。適宜貯藏濕度為85％～90％。一般貯藏5個月左右。
2、貯藏方法
（1）溝貯法 :選擇地勢高燥陰涼的地方，開挖南北方向的槽形溝。溝深30厘公尺，從地面再加高10厘公尺，上寬100厘公尺，下寬90厘公尺，長度視場地和貯量而定。
溝底先鋪一層消過毒（消毒用0.5％漂白粉水溶液浸泡，晾乾）的高粱秸或玉公尺秸，再在溝底及溝壁鋪一層用漂白粉消過毒的稻草或樹葉。果實在溝裡，堆成弧形，中間高出地面15厘公尺左右，兩邊比地面稍低。
上面先撒一層樹葉，然後再蓋一層葦席。在結凍前，白天蓋著葦席防日曬，夜間敞開散熱，自然降溫。在土地薄冰時只蓋一層葦席。
當溫度開始下降時，防寒物的厚度要繼續增加。春天溫度回公升後，覆蓋物留作隔熱用。山植最好一次性出溝。
（2）缸貯法 :先將缸用清水洗淨，再用0 .5％～1％的漂白粉洗滌消毒，晾乾備用。
在缸底鋪一層消過毒的細沙，然後將選好的山楂依次倒入缸中，堆至缸面，其上覆蓋鮮白菜葉或蘿蔔葉，以便保持濕度。將裝滿山楂的大缸放在房後蔭晾處。陰雨天時及時加蓋缸帽。
「大雪」至「冬至」結合倒缸揀除爛果，並將缸移至不生火的屋裡，上大凍時綁草封口。一般貯藏到春節，好果率達95％以上。
（3）棚窖貯藏法: 將合格的山楂用0.1%多菌靈浸泡2分鐘，浸後晾乾，再裝入長100厘公尺、寬75厘公尺厚0.
06公釐的聚乙烯塑膠袋中，每袋25千克。前期溫度高，袋不紮口，相互交疊並留一定空隙。白天封閉窖口，夜晚開啟。
隨溫度降低，扎袋口並增厚覆蓋物，一般不通氣，盡量創造乙個達到或接近0℃的貯藏環境。如棚窖內較乾燥，應在地面上灑水增濕。山楂可存到第二年4月份。
（4）冷庫貯存法 :將合格並用多菌靈處理的山楂裝入100厘公尺x75厘公尺的聚乙烯塑膠袋，每袋25千克，並放入一些用飽和高錳酸鉀浸泡過的建築用的水泡沫，以吸收山楂本身產生的具有催熟作用的乙烯。果實預冷後扎袋口，置於冷庫中貯藏。
庫內溫度保持－2～0℃，袋內濕度保持在90％左右。當袋內氧氣低於2%或二氧化碳高於5％時開袋換氣。此法可貯藏半年。
4樓：盈濱
山楂，我們經常見到的應該是糖炒山楂和冰糖葫蘆。它的用途也非常的廣泛，有的人坐車的時候都會帶一些山楂，因為它可以提神，還可以開胃，最重要的是還有許多的營養價值。山楂相對來說還是非常耐儲存的，但是該如何讓它儲存得更長久呢。
接下來來介紹幾種儲存該食物的方法。
第一種：剛買回來的山楂是不要洗乾淨的，我們直接用保鮮袋裝好。然後放在冷藏室中存放，新鮮的山楂不要沾有水分，最好是讓山楂保持剛買回來的狀態。
第二種：如果覺得冰箱內的溫度不太高，也可以放在陰涼通風的地方存放，可以不需要放在冰箱中來存放。
第三種：如果想要存放的時間比較長，那麼就可以放在冰箱的冷凍的裡面，這樣才不會很容易的變質腐爛。
第四種：這種方法在許多的地方還是不經常用到的，用溝藏的方法。我們首先要選擇地勢比較平，並且乾燥、背風向陽、不容易有存水、交通方便的地方挖溝，溝的方向一般都是南北。
一般溝上寬為一百厘公尺到一百二十厘公尺，溝深為五十到六十，下寬為七十到八十厘公尺，最重要的是溝底一定要平整。
然後向溝底鋪一層十到十五厘公尺的細濕沙，然後弄平壓實。然後把挑選好的山楂堆放其上，每層大約厚四十到五十厘公尺。在儲存前白天要蓋上席子，夜間拿開進行散熱。
存放一段時間後，後面的時間主要是防凍，當地凍已經很深的時候，頂上要加蓋乾草、樹葉等防寒。以後隨氣溫下降逐漸加土，厚三十到四十釐公尺。溝的兩側要挖一小型排水溝。
第五種：用坑藏法。挖乙個坑，大約深一百厘公尺，半徑約三十五厘公尺。
坑底鋪上一層十五到二十厘公尺的細沙，然後把選好的山楂堆進坑內，堆高五十到六十厘公尺，上面蓋上一層十五到二十的細沙，最後覆上土堆。
第六種：用缸藏法。這個方法適用於家庭中少量貯藏。先把缸刷洗乾淨，然後放入陰涼的室內。在缸底放入乙個盆，在其盆內立上幾根秸稈。
為了做通風換氣用，之後將選好的山楂放進缸內，不要放太滿就可以，然後再在其上放一層樹葉什麼的均可。
前面這幾種方法儲存後，口感可能不是很好，所以現在許多的農戶大多用保鮮的塑膠袋進行儲存。不用以往埋藏的方法，而是使用保鮮塑膠袋在通風庫和冷庫儲存。此種方法可以大量儲存，非常的實用。
5樓：生活小助手吉吉
回答對於已經切開的山楂，想要儲存可以放進鹽水中，也可放在陽光下晾曬，讓水分盡快蒸發掉。完整的山楂儲存可以裝入塑膠袋中，紮緊袋口放進冰箱冷藏。在容器底部放一層細沙將山楂裝入，再放一層細沙密封儲存。
最簡單的方法是放入保鮮膜中，把裡面空氣放乾淨，密封袋口儲存。
一、切開後的儲存方法
如果已經將山楂切開了，想要儲存就要將放在鹽水裡，這樣在短時間內它不就不會變黃。也可以將它切開後放在太陽下曬，讓裡面的水分盡快揮發掉，這也是一種儲存方法。
二、完整的儲存方法
1、細沙儲存：將山楂洗乾淨，找乙個合適的容器，放進一層細沙後把山楂裝進去，再鋪一層細沙，密封蓋子就可以了。2、冷藏儲存：
用水將山楂清洗乾淨，放進塑膠袋中並把袋口紮緊，最後將它放進冰箱中進行冷藏即可。
3、保鮮膜儲存：把山楂裝進保鮮膜中，把裡面的空氣盡可能的放乾淨，將袋口密封起來就能保鮮了
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6樓：你好
山楂這種水果相信大家在生活中都有吃過吧，主要是因為山楂是可以起到開胃消食的情況，而且山楂可以直接食用了。山楂這種水果是不好儲存的，因為山楂是比較容易出現腐爛的，特別是天氣炎熱的時候，最好是放在保鮮的冰箱或者保鮮袋以及密封袋等，這樣才可以更好的儲存山楂這種水果。
新鮮山楂怎麼儲存：
1、蔣新鮮的山楂果洗淨，瀝乾水份。
2、放入保鮮袋或者是密封袋，擠出所有空氣，當然有條件的可以選擇抽真空。
3、將打包好的山楂果放入冰箱的冷凍室。
4、冷凍室的溫度需要控制在-1°—0°之間。
5、在滿足以上所有條件的情況下新鮮的山楂可以存放3—7個月。
新鮮山楂的功效與作用有哪些：
1、新鮮的山楂富含非常多的維生素c，能有效的增強免疫力、抗衰老、抗癌，女性多食用山楂有消除部分脂肪，有效的減少脂肪吸收，達到**效果。
2、山楂能有效的降壓、降脂、抗氧化，男性多食用新鮮山楂還能達到養肝、護肝、助消化等功效。
3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
4、新鮮山楂能有效的活血化瘀作用，在經期的前一兩天或者剛開始的一兩天進行服用，在經期痛經會減少，還會出現很多黑色的汙血塊，達到排毒的功效。
7樓：仉玉軒
山楂是一種水果，但是這種水果也可以加工成各種蜜餞類，此外，山楂片還可以用來泡水。那麼，新鮮山楂可以曬幹嗎?新鮮山楂怎麼曬乾?
新鮮山楂可以曬幹嗎
這是製作和儲存山楂的最有效方法,當山楂乾後,就利於長期儲存 ,不會變質,熱遇潮濕天氣,應該拿出來經常晾曬,避免發霉,影響質量。
新鮮山楂怎麼曬乾
山楂要清理乾淨，或清洗晾乾，或用溼毛巾擦拭。同時要把切片的工具(菜刀、菜板)、晾曬器皿等清洗乾淨，要點是別沾油膩。
山楂含籽，切片時擋刀。我的經驗是先在底部切一片，再放正，立切，這樣，順著山楂籽的方向，擋刀的機率會下降很多。切片時，要記著把壞的、被蟲咬的山楂隨手剔除，保證山楂幹的品質。
製作山楂片要選個晴朗的好天，以便於晾乾。因為第一天很重要，否則容易發霉變質。儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥。
曬乾的山楂能儲存多久
曬乾的山楂能儲存3至6個月。山楂乾是山楂洗淨、切片曬乾，使水分完全曬乾，再乾燥儲存，注意得在大太陽天連續曬，一氣呵成，才能保持山楂幹的最佳功效。然後置於包裝袋內，避免潮濕，放在陰涼、通風、乾燥地方儲存。
曬乾的山楂怎麼儲存
乾果和糧食生蟲需有以下條件：蟲源、溫度、濕度、空氣。所以你可以採用以下辦法：
1、放冰箱裡冷藏保管。
2、高溫晾曬或烘乾後放塑料密封袋內保管。
3、燻蒸殺蟲後，密封保管
4、充氮保管。
以上均能保管3、5年
怎樣儲存山楂，如何儲存新鮮山楂？最長保質期是多少？
山楂保鮮全攻略！延長山楂保鮮期原來這麼簡單 付費內容限時免費檢視 回答對於已經切開的山楂，想要儲存可以放進鹽水中，也可放在陽光下晾曬，讓水分盡快蒸發掉。完整的山楂儲存可以裝入塑膠袋中，紮緊袋口放進冰箱冷藏。在容器底部放一層細沙將山楂裝入，再放一層細沙密封儲存。最簡單的方法是放入保鮮膜中，把裡面空氣放...
如何儲存剛摘下來的鮮山楂，如何儲存新鮮山楂？最長保質期是多少？
最簡便的方法 冰箱儲存 1 冰箱冷藏 儲存15天 1個月 如果新鮮山楂在一兩天內吃不完的，最好是用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好，放入冰箱冷藏室中，溫度保持在1 4度的低溫環境，可降低山楂的活性，延緩山楂腐壞變質 另外冰箱在降低食物溫度後，其中的細菌繁殖速度也會大大降低，因此能較長時間的儲存食物。2 冰...
山楂水上火嗎？山楂水上火嗎 山楂水怎麼熬
喝山楂水不會上火的！因為，山楂是開胃 降血壓 降血脂的好水果。所以，你用幹山楂泡水喝，是不會上火的。反而，還能增進食慾，助消化呀！建議你 最好在飯後喝山楂水。因為，有書中記載 貪吃山楂當心胃結石。在山楂中含有鞣質，在胃酸的作用下，鞣質與蛋白質結合成分子較大的但又不易溶於水的鞣酸蛋白，可在胃內迅速形成...