1樓:
雞蛋煮熟後,放在紅麴水裡浸下就可以
2樓:匿名使用者
原料:雞蛋、紅色素、紅紙。做法:
第一種是用染料做的:它一般都常用在做很多很多紅雞蛋時,到市場的雜貨鋪裡可以買到(說用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染)。時間較短,而且又快。
1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨,用清水把雞蛋煮熟,然後把熟雞蛋冷卻;2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水,然後把煮熟的雞蛋放進盆子裡。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的,再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦!
在這裡請大家注意一點:就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖,不然雞蛋裡面也會變紅了。第二種是用拜神用的紅紙做的:
用紅紙做紅雞蛋有兩個做法。它們都是時間較長,而且又慢,適用於只做幾隻而已。如果不趕時間的,可以取做法之一。
1、是直接把煮熟的雞蛋表殼用紅紙輕輕地一抹,雞蛋外殼便會成為紅色。但要不停地輕抹,把整隻雞蛋都成為紅彤彤地才算做好哦;2、這個做法是我和韻韻外婆常常做的,感覺蠻簡單,又方便。在這裡我就慢慢地解釋一下做法吧!
1、先準備以上的東西,乙隻碗、一雙筷子、一張紅紙、乙隻煮熟的雞蛋,那樣就可以開始做了;2、把紅紙剪成雞蛋大小,能包住雞蛋就行了;3、放開紅紙能看到雞蛋已經有點上了紅色的,就如做法(1)那樣輕抹雞蛋到完全紅彤彤為止,4、準備一杯熱開水,把紅紙放在碗裡,5、然後把熱開水倒進碗裡,讓紅紙的紅顏色脫出;6、現在能看到碗裡的那些紅紙水吧;7、將紅紙完全包住雞蛋;8、再用筷子夾雞蛋擺動,把紅紙全部被水濕潤為止;9、為了預防雞蛋的頂部和底部都全是紅彤彤的,到一段時間就要翻一翻,讓兩個頂尖變紅色就好了;10、不趕時間的可以放在碗裡時間長些,大概一小時就變成這樣了。
3樓:刀珈藍寶
一、1:將完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻2:用紅色食用色素化水,用乾淨小布蘸滿色素水,擦抹於雞蛋表面,涼幹,完成。。
二、1 在店鋪裡買一張紅紙
2 用紅紙把洗乾淨的雞蛋包上
3 把包好的雞蛋放進熱水裡煮熟
4 把煮熟的雞蛋拿出來,在把紙張拿掉
用什麼方法使雞蛋染紅
4樓:拔拔
用料:雞蛋,紅麴,清水
步驟:1,準備紅麴
2,煮熟的雞蛋
3,溫水中加入紅麴
4,放入雞蛋,注意,水位要高於雞蛋!
5,上色即可
其他方法:
一、1:將完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻2:用紅色食用色素化水,用乾淨小布蘸滿色素水,擦抹於雞蛋表面,涼幹,完成。。
二、1 在店鋪裡買一張紅紙
2 用紅紙把洗乾淨的雞蛋包上
3 把包好的雞蛋放進熱水裡煮熟
4 把煮熟的雞蛋拿出來,在把紙張拿掉
5樓:
可以使用紅麴粉將雞蛋染紅。紅麴粉是一種天然紅色素。它一般在食品新增劑商店或乾貨批發攤有售。
紅雞蛋材料:雞蛋、紅麴、水。
製作步驟:
雞蛋放在水裡加熱煮熟。
2.將一包紅麴粉加適量水泡開。
3.把煮好的雞蛋放在紅麴水裡滾上顏色。
4.依次做好全部。
5.喜慶的紅雞蛋就做出來了。
拓展資料
紅雞蛋的習俗
1. 山東微山縣在新娘送入洞房後,由攙扶下轎的婦女為她開臉,用染了紅色的雞蛋在她臉上滾幾趟,邊滾邊念吉語:「紅雞蛋,滿臉串,今年吃你的喜饃饃,明年吃你的喜雞蛋。」
2. 還有的農村地區在舉行婚禮的前
一、二天時,女方要進行一道美容工序:絞臉,她們把前額和後頸露出的一些絨毛用兩根擰成麻花狀的紅線「絞」下來,具體請兩位大嫂輪番操作,一緊一鬆,一鬆一緊,把絨毛「絞」掉,「絞」完臉以後,用兩個紅雞蛋在臉上滾,一邊滾一唱道:「紅雞蛋、滿臉串,今年喝喜酒,明年把『喜』見!
」。然後,在新娘臉上撲些粉,既蓋住了被「絞」出的血點,又美化了容顏。紅雞蛋在這個程式中也起到了作用,雖然具體的唱詞有異,但表達內容不變;
3. 舊時膠縣生男孩第三天向娘家報喜,女孩第六天報喜,婆家人去時帶1斤重的饅頭20個,娘家必須全留下,否則小孩不好養,娘家要回上19個紅雞蛋、4碗小公尺,路上碰到的第乙個人要送紅雞蛋,這叫做「人人喜」;
4. 蓬萊縣生男孩帶公雞去報喜,生女孩報喜用母雞,由此可以看出雞和雞蛋在民間傳統風俗中扮演的重要角色;
5. 鄒城男孩報喜用一本書,女孩報喜用一朵花,此外還給鄰居親友送「報喜蛋」,即染紅色的雞蛋,娘家和親友鄉鄰前來祝賀新喜,叫做"送粥公尺"或"送湯公尺";在開封一帶,嬰兒出生後報喜常帶紅雞蛋。如果是男孩,要六個或八個,必得雙數,染紅後還要在雞蛋的一頭用墨點乙個黑點,表示「大喜」,男孩送雙數的原因是,孩子長大以後好找媳婦,和媳婦成雙成對,必能花好月圓。
如果是女孩,雞蛋隻染紅色,不點黑點。數量是5個或7個,必須是單數,表示「小喜」。送了單數的雞蛋,說明家裡添了女孩,將來好嫁出去。
6樓:icy是淑女
染紅雞蛋有如下幾種方法:
1、紅麴公尺染紅雞蛋。
2、紅色食用色素化水染紅雞蛋。
3、將莧菜與雞蛋同煮染紅雞蛋。
第一種和第二種方法的步驟如下:
1,準備好雞蛋,市面上買的普通雞蛋。
2,紅麴公尺,菜市場賣調料的小店有。
3,像平時煮雞蛋一樣,只是加上點紅麴公尺。(或者用新鮮的莧菜一同煮。)4,中火煮十幾分鐘,雞蛋熟了,也變紅了。、第三種方法的步驟:
1.將完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻.
2.用紅色食用色素化水,用乾淨小布蘸滿色素水,擦抹於雞蛋表面,涼幹,完成.。
注:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據雞蛋擦抹的彥色調整濃度.食用色素可在超市買。
7樓:深山紀
農村大媽用草藥給雞蛋染色,連蛋白都被染紅,比化學染色強多了
中班手工葉子染蛋教案
8樓:匿名使用者
1.教師撰寫教學案例,是教師不斷反思、改進自己教學的一種方法,能促使教師更為深刻地認識到自己工作中的重點和難點,這個過程就是教師自我教育和成長的過程。
2.教師撰寫教學案例的過程是將來自外部的教育理論與指導自己教學實踐的內在教學理論相互轉化的過程,可以為新教師和在職教師的教學提供比較豐富的實際情境,有利於教學中理論聯絡實際,培養分析問題和解決問題的能力。
3.教學案例是教師教學行為的真實、典型記錄,也是教師教學理念和教學思想的真實體現,因此是教育教學研究的寶貴資源,是教師之間交流的重要媒介。
9樓:匿名使用者
活動目標:
1、了解與紅蛋有關的中國傳統習俗。
2、能親自動手染紅蛋,感知染紅蛋的過程。
活動準備:
染紅蛋材料:白煮蛋,藥材(食用色素、紅紙等),電飯鍋。
過程:一、談話,引出蛋。
出示紅雞蛋
「小朋友們,這是什麼?」
二、知道「紅喜蛋」是我們中國的傳統習俗
師:它們可跟平時吃的雞蛋不一樣,有什麼不一樣的地方?
1、你吃過紅蛋嗎?你是在什麼時候吃到的?為什麼要把雞蛋染成紅顏色呢?
2、翻看幼兒用書,了解紅蛋的習俗
3、知道紅喜蛋兒是怎樣做出來的嗎?它是怎麼做的這麼漂亮的呢?
(幼兒討論)
三、染紅蛋
1、 今天,薛老師要給小朋友介紹一下蛋的紅色是怎麼染上去的?
出示蘇木,是用它來染成紅色的,看,這是生雞蛋,把它放在這個蘇木水裡煮,老師示範講解,操作「染紅蛋」的方法和過程,引導幼兒觀察討論:(背景**:喜洋洋)
認識染紅喜蛋兒的藥材→放入鍋中加冷水稍加熱→輕輕放入生雞蛋→旺火煮熟後微加熱
2、在煮蛋過程中,討論還有什麼方法製作紅喜蛋?
a)用紅色的食用色素來染
b)用紅紙來染
幼兒操作,嘗試染紅蛋
四、分享紅蛋
染紅雞蛋用什麼染料
10樓:姚楚妮
喜事用的紅蛋用 食用色素-胭脂紅 染的。
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