1樓：匿名使用者
如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。
黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多；
酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
含鐵高的食物:瘦豬肉、魚、肝、海帶、黑木耳、小公尺、深綠色葉菜等，並應多食促進鐵吸收的物質如維生素b2、c(新鮮蔬菜，水果中含水有)
吃什麼補鐵和鋅
2樓：勿忘心安
補鐵食物：
1、豬肝
首選的食物應該是豬肝，在每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克。在豬肝中不僅僅含有大量的鐵質，同時還含有大量的蛋白質、維生素a以及葉酸等營養物質，可以說豬肝的營養價值是比較全面的。
2、牛肉
除了豬肝之外，牛肉也是補鐵的首選，因為牛肉的營養價值同樣非常豐富。專家指出，在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。
補鋅食物：
1、牛肉
每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（乙份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素b12等。
2、雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
擴充套件資料：
補鐵注意事項：
1、油膩食物要少吃。肥肉等高脂肪食物可抑制胃酸分泌，阻礙鐵劑吸收。油膩食物還含有較高油脂和氧化物質，能將二價鐵氧化為三價鐵，不利於鐵劑吸收，因此補鐵時應少吃。
2、植酸類食物得避免。膳食中存在的磷酸鹽、植酸、草酸、鞣酸等可與非血紅素鐵形成不溶性的鐵鹽而阻止鐵吸收。
缺鋅表現：
1、食慾減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有飢餓感，不主動進食。
2、生長發育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘公尺，體重輕2—3公斤。
3樓：
你要補血嗎
鐵：多吃蔬菜、西紅柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大棗、瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟等。
鋅：肝泥、瘦肉末、雞、鴨、鵝、肉泥、魚泥、蘑菇、貝類等；藥物可服蛋白鋅補鋅產品如伊分子牌鋅硒寶。特別是牡蠣，含鋅最高，含鐵較高的食物你可以參考一下：
豬肝：25.0豬血：
15.0芝麻醬：58.
0黑木耳：185.0桂圓：
44.0銀耳：30.
4海帶：1，我只知道這麼多了。
4樓：愛海
包括肝臟、貝殼類魚、牡蠣、瘦肉、罐裝魚、硬乳酪、粗營養食物、堅果、蛋和豆類。 牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6-20毫克。此外,動物性食物的含鋅量高於植物性食物...
5樓：舞
食療補鐵方法如下：
◇ 動物肝臟和血製品
含鐵量比紅肉要高，但不建議每日給寶寶食用，每週給寶寶吃1~2次就可以。
◇ 紅肉（牛肉、豬肉等）
紅肉是補鐵的最佳選擇，禽類、魚蝦類的鐵含量遠低於紅肉。
◇ 蛋黃
蛋黃的含鐵量為7mg/100g，其中的高磷蛋白會影響鐵吸收，因此，不是補鐵的首選食物。
蛋黃的作用更多是在於提供其他重要營養素。
◇ 新鮮蔬菜和水果
新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了5.9mg/100g，其次是薺菜和莧菜，為5.4mg/100g，而傳說中的補鐵高手菠菜，僅為2.9mg/100g。
如果食療不方便，可以選擇一些營養劑比如：superior source（ss）補鐵劑，每瓶100粒，每天1粒夠吃100天，非常方便。
補鋅方法
多吃含鋅的食物：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、芝麻、花生、小公尺、蘿蔔
望採納！！
6樓：石小某
含鐵質豐富的有動物肝臟、腎臟；其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多，乾果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵
從小養成良好的飲食習慣，不要偏食、節食，不過量飲濃茶甚至嚼食茶葉，特別要鼓勵孩子多吃新鮮蔬菜和水果，多吃富含鐵的食物，如動物肝、豬瘦肉、蛋黃、芹菜、紫菜、黑木耳、海帶等
富含鋅的食物**包括：肝臟、貝殼類魚、牡蠣、瘦肉、罐裝魚、硬乳酪、粗營養食物、堅果、蛋和豆類。
牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋 類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20-50毫克；麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6-20毫克。此外，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50％左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20％左右。鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。
為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養成良好的飲食習慣，不偏食和挑食。大公尺、玉公尺、白面、蔬菜和果類中含量少，低於5毫克，在食用這些食物中要注意補鋅。 缺鐵：
從小養成良好的飲食習慣，不要偏食、節食，不過量飲濃茶甚至嚼食茶葉，特別要鼓勵孩子多吃新鮮蔬菜和水果，多吃富含鐵的食物，如動物肝、豬瘦肉、蛋黃、芹菜、紫菜、黑木耳、海帶等
吃什麼食物可以補鐵和鋅，謝謝。
7樓：生了麼
產後恢復身體時補鐵至關重要，動物肝臟和蔬菜是含鐵量豐富的食材，在挑選的時候，產後媽媽們該注意些什麼呢？
8樓：崩潰了媽
寶寶在**發育時期缺鐵的話，會容易出現反應遲鈍，偏食，性格孤僻，夜間不安這類症狀。那麼，寶寶吃什麼補鐵效果好？
9樓：偉哥易中天意
含鐵豐富的食物有：黑木耳、牛肉、瘦肉、肝臟、菠菜等。富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等；植物果實、堅果類中也含豐富的鋅，如花生、核桃等；水果中蘋果的含量為最高；
10樓：吾本善也
膳食中鐵的良好**主要為動物肝臟、動物全血、畜禽肉類、魚類，貝殼類海產品、紅肉類、動物肝臟都是鋅的極好**。
孕婦吃什麼食物能補鐵，孕婦吃什麼補鐵最好 孕婦補鐵食物
動物血液 豬血 雞血 鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12 如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，是一種價廉方便的食品。豬血也是很好的補血食物，它被稱為 液態肉 豬血的含鐵量尤為豐富，大約100克豬血中就含有45毫克的鐵，比豬肝 瘦肉和雞蛋的補鐵效果更好。豬血對鐵的吸收率高達22 所以孕婦還可以適當食用豬血，...
哪些蔬菜補鐵，吃什麼蔬菜可以補鐵？
這菜的鐵含量是豬肝的7倍，菠菜的100倍，貧血的人要多吃。不但是鐵含量非常高，木耳的蛋白質含量也非常高，是牛奶的6倍，鈣 磷等礦物質和纖維素的含量也不少，同樣特別適合小孩子和中老年人食用哦。那麼你知道木耳有哪些做法嗎？木耳的做法非常多，今天分享大家一個木耳炒肉的做法，非常的簡單美味，一起來看一下吧。...
一歲半孩子吃什麼補鐵
1 動物肝臟 肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。2 雞蛋黃 在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的...