1樓：海草堂
一、控制好口味
做餐飲，口味這關一定要過，就算自己不會做，起碼找個好品牌好專案好產品的能力要有。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。如果自己沒有產品研發的能力，那就尋找乙個具有強大產品研發能力的平台，例如：
潼關村肉夾饃加盟品牌，依靠他們的產品研發力給自己提供持續生命力。
二、先模擬開店把有可能的開銷盡量細化
根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少。比如說房租，就只能投入4萬，那就根據4萬的預算去找房子，因為前期的考察，也大概都知道什麼房價了。比如明顯4萬租不到100平公尺，就不能按照100平公尺做方案，就餐區要佔多大面積，多少座位。
店內人員工資多少預算多少，食材成本多少，盈虧保本點是多少？比如說2000，一天要賣2000才保本，那就要考慮能不能做到這麼多，你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這麼多的流水。別人肯定努力過，你未必能超越別人。
四、開業**迅速拉攏人氣
潼關村肉夾饃加盟品牌經過調查，吃東西的時候選擇店鋪，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是習慣。在實戰中，積攢人氣見效比較快的辦法，是開業**活動。噱頭是吸引消費者這屢試不爽的招數。
三個月後，基本附近的人只要好你這口的，都來吃過了，要是產品過硬，三個月足夠讓消費者形成一定的消費習慣。用餐時會條件反射式的想起你的店。
五、選擇乙個靠譜的平台
看了上面說到的四大正確創業姿勢，有的人還是會說我就是不會做產品，也不懂選址，不會分解費用，模擬開店，策劃**活動更是頭疼。如果你真的想從事餐飲行業，卻沒有技術，沒有經驗，沒有方向，這時候一定不要想著靠乙個人的力量就能創業成功。想選擇餐飲專案進行創業，想輕輕鬆鬆的當老闆，想從事熱火朝天的餐飲行業，就要選擇乙個靠譜的平台加盟。
平台決定成敗！直接複製乙個成熟的成功模式遠比自己想當然地瞎捉摸要好得多。雖然創業不易，潼關村肉夾饃加盟相信只要我們樹立正確的心態，準備充分再加上努力，相信你一定會成功。
2樓：口水雞排
現在有更多的創業者從餐飲創業起步，其中最重要的原因就是餐飲創業門檻低，投資小，自然風險也小，市場廣闊，利潤高。正因有乙個比較好的方向，就更應該做好足夠的準備工作，接下來以口水雞排為例，給大家說下開店後怎麼經營
1、店鋪選址
店鋪選址是整個餐飲經營的重中之重，選擇主要標準不是越繁華越好，而應是店鋪周圍的客流與你們店的目標顧客相符。要看看你的資金鏈情況，根據自身的資本實力進行選址。
2、店鋪裝修
有了店鋪位址，就可以店鋪裝修了，這一步也要符合目標顧客的喜好。在店鋪裝修的同時可以辦理營業執照等手續了，現在手續相對簡化，辦起來不那麼費事。如果是街邊店，特別注意鋪位是否符合環評標準，如果鋪位是購物中心內的，就要特別留意場地是否符合消防審批要求，在選址時就先確定好，否則一旦交了租金，卻發現租賃的場地不能做自己的餐飲業態那就很麻煩了。
3、制定營銷計畫
「酒香也怕巷子深」，在擁有好的餐飲產品的同時也要適當的把握時機，結合自身的特點，利用各種網際網路**進行前置營銷，才能在試營業階段做好充足的準備。最後根據經營策略制定營銷推廣計畫，印刷傳單、優惠券、海報等物料。這個是經營策略，也是一家店開業前要做的最後準備工作
如何正確選擇餐飲加盟品牌？
3樓：愛在心中
首要要對所要加盟的加盟商的承諾條件作深化地調查。比如說這個加盟商是規範合法的嗎，有沒有也許他底子都沒有營業執照，還有這個加盟商的信譽度怎麼，旗下員工的本質怎麼等等，這些在必定程度上代表著他的實力。
然後做好開店前的選址準備，這一步很重要，直接決定了你今後生意好壞，盈餘怎麼。
許多餐飲加盟者在加盟後，經營狀態欠好，許多緣由是因為選址的疑問。同一品牌他人做得生意興旺，而我的店裡卻冷冷清清，究其緣由就是選址不對，客流量小或沒有找對他們的口味。一般來說，主要是留意所在地大家的生活習慣，像他們大多數是哪個民族啊，是本地人居多仍是外地人居多，南邊人多仍是北方人多等。
各地人的口味不盡相同，找對了口味，不怕沒有客源，生意天然興旺。
比較好的品牌給你推薦愉筷餐飲，這個品牌做加盟好多年了，你可以查查。
開餐飲加盟店需要注意什麼 100
4樓：外婆滷肉飯
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高階餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，公尺飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、複購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可複製程度高
產品標準化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標準和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標準化的模式，才能快速複製到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支援、**鏈管理等全方位進行了解。
此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何乙個專案只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇乙個靠譜的品牌合作，勝過努力奮鬥多年。
5樓：
1、首先，簽訂合同的時候一定要看清楚合同裡面的條款，一定要注意有沒有給自己的後路
2、比如退出加盟有沒有什麼附加條款，自主權有多大空間（這與你的利潤空間有很大關係），區域發展有沒有限制，原料，物流，選店，選址，後續支援，中間的營銷指導，是否會有新產品（要持續發展必須的）。
3、加盟前期，要合理籌措資金，投入資金
加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。同時，加盟者要對整個資金的投入確信乙個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧啦個天大的笑話。
4、掌握好經營成本，規劃好進貨策略
經營程序的成本掌握十分首要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的範圍內是一定必要的。但，過分的節省也是不正確的。如，燈光效果對某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為啦省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是掌握成本的有效辦法。店面應盡量避免壓貨，許多新老闆經常出現資金佔壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。
終究，商品只有賣出去的才是錢。
6樓：吉阿婆麻辣燙總部
創業是一件十分有挑戰和艱辛的事情，如果沒有足夠的信心和毅力是做不到的。創業新手開一家餐飲加盟店，如果不做好準備工作，那對店面的發展很不利，那麼開家餐飲加盟店的準備工作有哪些?
1. 選擇品牌
因為這幾年市場上加盟店越來越多，因此同行之間的競爭壓力也在不斷擴大，自主創業開店很難在市場上有個良好的發展。而選擇乙個知名加盟加盟就有所不同，之前是乙個人幹一件事，如今是一群人做一件事，所以效率很很高，同時也能夠降低創業的風險性。
2. 確定市場定位
這個是開店當中挺重要的了。因為確定了市場定位就能更好的了解市場，熟悉市場，最後就能夠更好的服務市場，有目的性的經營才能夠更加輕鬆創業成功。不管市場定位的方向是什麼樣，以口味取勝還是設計獨到，都是需要考慮到的。
3. 選擇合適的風格
這裡說的風格就是需要契合咱們一開始確定下來的店面的市場定位，根據這個定位的目標消費人群的喜好來確定裝修的樣子。
4. 合適的營銷策略
接下來就是開店運營啦，不管是一開始的開店營銷活動，還是後續店面的正常活動，都要認真的對待，用心去經營。
7樓：廣州富誠餐飲加盟
現在來給創業者來分析加盟重慶中餐，開乙個中餐加盟店應該注意的事項：
1、品牌
眾所周知，不管是開什麼店，乙個良好的品牌，能夠使這個店還沒有開就成功了一半，中餐店也是這樣。珍美滋中餐作為乙個中餐品牌，為中餐加盟商提供了有力的品牌支援。
2、口味研發
開一家店，生意好不好，味道很重要。餐飲講究的是傳承，以及時間的沉澱，這也是為什麼中國還有傳承的餐飲企業。珍美滋中餐是乙個傳承24年的老中餐品牌，有自己的中餐底料研發與生產基地，研發製造出中餐食材，做到原滋原味，健康營銷，可以根據不同地域的口味進行味道微調，解決地域飲食的文化差異。
3、店面選址分析
店面的選址很重要，周邊有多少學校、消費人群，都需要仔細調查。珍美滋中餐有著豐富的選址經驗，進行配合加盟商選址，成功加盟珍美滋中餐，公司會根據加盟商的需求對加盟店的選址進行支援。
4、成本控制
經營中餐店，中餐加盟店的資金問題是開店的基本保障，對成本需要進行核算，控制。這樣中餐加盟店的起步時才不會那麼困難，因此珍美滋中餐連鎖回味加盟商提供成本控制支援。
5、中餐店人員培訓
對於一些沒有做過餐飲或者中餐的加盟商來說，店面人員的管理以及培訓是一竅不通的，這些培訓問題，連鎖店珍美滋中餐也給創業者想到了，會對加盟店的人員管理培訓有全套體系支援，解決加盟商的後顧之憂。
8樓：西安特許連鎖加盟展會
1.房租、人工等成本高。
生活中，我們經常看到剛開業生意就很火爆的餐飲店，沒想到沒乾多久卻關門了。餐飲有句俗話說，生意滔滔，不夠交租。人們通常只是看到表面，看到別人生意好，就以為餐飲好賺，但實際上開店是很不容易的，現在成本高漲，特別是房租支出佔比最大，導致利潤空間很低。
導致老闆不得不關門。
2.經驗不足，不懂經營。
乙個餐飲店，要想真的做得很好，其實還是很困難的。其中的酸甜苦辣，只有餐飲人才會明白。開餐飲店並沒有人們想的那麼簡單，很多人認為只要在人多的地方就可以了，其實不然。
如果經營者不知道如何宣傳推廣，僅僅靠發幾張傳單，也就周邊幾個人知道而已，而這些人也不可能天天來，後續客源跟不上，只能關門了。
3.過於依賴大廚。
很多餐飲創業者，自己沒有任何經驗技術，認為只要找個大廚就可以搞定一切，自己不去學習經驗，什麼都依靠大廚。如果大廚一走，菜品口味就不穩定，顧客就會投訴。口碑壞了，生意也差了。
上海有哪些不錯的餐飲品牌策劃
孟子飛子 餐飲品牌策劃主要突出門面和室內裝修，門面吸睛，畫風另闢蹊徑就能吸引人眼球，比如現在有很多復古風的店面，有些模仿 十年代的香港 港韻很濃。有些則是以外國名著中的場景搭建，比如照搬 堂吉訶德 書中背景，盡顯中世紀歐洲特色，服務生也身著洛可可風的服飾，這樣風的店面簡直是打卡聖地。許多書迷會慕名而...
創業是選擇加盟還是自己開店
貓師妹便當快餐店 快餐盒飯我們一直在吃，雖然媽媽也一直在提醒我們，少吃快餐，不健康 別吃盒飯，沒營養，但是不吃快餐，我們年輕人的一日三餐該如何解決？所以雖然知道快餐盒飯在衛生和營養方面稍有欠缺，也還是每天離不開快餐。但是今時不同往日，現在貓師妹卻獨得白領一族的寵愛，成為最常出現在辦公室的便當。白領一...
缽缽雞加盟品牌選擇哪個，缽缽雞加盟品牌選擇哪個？
選擇樂山或者成都缽缽雞加盟好些。缽缽雞源於清末民初的川西南地域。經過歷代樂山人傳承,譽播四川。葉婆婆缽缽雞是四川葉婆婆餐飲管理服務 旗下連鎖小吃品牌，成立於2015年。80年的樂山犍為街頭，一位挑起扁擔走街串巷賣小吃的婦人，是那個時候當地好吃嘴都記憶猶新的。扁擔裡面就只有一樣菜 餉皮 俗稱 響皮 還...