1樓:愛**愛生活愛科技
一、吃水果忌不衛生:
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品,如士多啤梨、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
二、水果忌用酒精消毒:
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
三、生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
四、忌用菜刀削水果:
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。
五、忌飯後立即吃水果:
飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
六、吃水果忌不漱口:
有些水果含有多種發酵醣類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
七、忌食水果過多:
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。
胃病患者:忌食用檸檬、楊梅、李子等酸度較大的水果
不言而喻,這些水果會刺激胃酸的產生,加重胃病。
燥熱底子寒虛之人:西瓜
性質寒涼,胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。強壯實熱之人適宜。不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。另外,山竹也是屬於寒涼者,所以不宜跟西瓜同吃~
腹瀉患者:忌食梨
儘管冬季吃水果首選甘蔗和梨,患了腹瀉還是不宜吃梨的,因為梨中富含果膠,中醫認為梨性寒,極易加重腹瀉。
便秘患者:忌食蘋果、石榴這一類具有「收斂」作用的水果
蘋果中富含鞣酸,它們與蛋白質結合會變成鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留時間。所以儘管有文章給出了「每天吃乙個蘋果的十個理由」,患有便秘的人還是不宜常吃蘋果。脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃.
腎炎患者:忌香蕉
香蕉營養價值高,但是並非人人適宜吃。患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,一條香蕉約含120卡路里(相等於半碗白飯),患糖尿病者也必須多注意吸取的分量。
這是因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎病人因為腎臟的排濾功能差,吃香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調,尤其是鉀會加重腎病,同時香蕉中的鎂元素對神經和心血管系統也會產生抑制作用。
關節炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉,因香蕉含糖高,又會使血液迴圈減慢,代謝物堆積,故有可能加重病情
「多吃水果有益健康」這句話是針對普遍人群而言說的。患了病的人吃水果就有稍微嚴格的講究了。尤其是探視患病的朋友時,如果您送錯了水果,反而很有可能使之病情加重。
中醫認為,水果也有其「四氣」屬性。 什麼叫「四氣」屬性?四氣是指水果在食入體內後,會產生「寒、熱、溫、涼」的作用。
比如虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產熱少,所以在吃水果時,宜選擇溫熱性的水果較為適宜,忌食寒冷水果; 而具有實熱體質的人代謝旺盛,產熱多,則宜多吃寒涼性水果為好,否則體內易上火,出現臉赤咽痛,尿短便秘等症狀。
芒果雖然芒果是少數的富含蛋白質水果之一,多吃易飽。但不宜多食特別是未熟的可能治過敏,哮喘禁忌。性質帶濕毒、有**病或腫瘤、避免進食。
濕疹、流膿、**病、水腫、腳氣--濕者再進食芒果會加重。
2樓:等待魔墜
最好在飯後半小時後,這樣有利於消化吸收,也不會出現肚脹感。切記千萬不要在飢餓時只吃水果,這樣會有過多的酸,傷害胃部,也可以吃完水果在吃飯,幫助消化…
3樓:匿名使用者
兩餐之間吃比較好。吃水果的禁忌要看你的身體狀況,比如有什麼疾病什麼的,不同人的標準肯定是不一樣的。 但有一點是一樣的,就是飯後不要立即吃水果,否則容易引起消化不良。
4樓:匿名使用者
吃水果一般在飯前的二十分鐘到半小時吃。吸收最好。
5樓:
飯前吃水果比較科學,可以保護免疫系統免受某些食物的惡性刺激;
飯後吃水果,水果會被吃下的食物滯於胃中,產生發酵甚至腐敗,導致脹氣或便秘。
6樓:隗凱復衡澤
從營養的角度看:
水果在早晨吃最好,是因為早晨人體的吸收能力較強,經過一夜的消耗,人體對各種營養素的需求也很高.
一天的時間裡,越往後人體對水果中營養的吸收越差.
從**的角度看:
飯前半小時到一小時的時間(依個人的消化能力而定)吃水果,人在吃飯時可以減少飯量.
飯後不要立即吃水果,水果不能及時消化會在胃裡發酵,產生腹脹,很難受的!
不過,我個人的原則時任何時候都多吃水果,我的宵夜就是水果,柚子是秋天和冬天的最佳選擇,夏天我常吃桃子和西瓜,不要擔心糖份.因為:1,水果裡的糖和白糖是不一樣的;2,水果有利於拍毒,減輕身體負擔和體內毒素.
一天當中哪個時間段吃水果最好?
7樓:娣萱
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素,能促進身體健康,進而達到防治疾病,養顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。
現在又到了新鮮水果大量上市的季節。但是,吃水果也要講究時間,新鮮水果的最佳食用時段是上午。同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。
這是因為,人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在啟用中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養素,此時吃易於消化吸收的水果,可以應付上午工作或學習活動的營養所需。
在英國有這樣一種說法,即「上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛」。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利於消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
所以,上午吃水果最好,你吃對了嗎
8樓:問個事啊
早上 老話說早上吃水果 如同吃金果(不是吞金自殺的意思哦……)
9樓:天彗
我就聽說過蘋果.都說蘋果早上吃是金下午吃是銀晚上吃是鐵.意思是早上吃蘋果相當於撿到金.下午就相當撿到銀.晚上吃的營養等於爛鐵一堆了
10樓:choco敏
午餐 和晚餐之間
11樓:虢玉巧律卯
早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了
水果是人民膳食生活中維生素a和c的主要**。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析,「金銀銅」之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。
其中的道理是,人在早起時**大腦的肝醣耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出,選擇吃水果的時間要有講究,並不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。
一天中什麼時候吃水果最好?
12樓:
吃水果對身體最有益的時間是飯前一小時,因為水果富含豐富的維生素和果糖,飯前吃可以較好地吸收,達到補充營養的效果。
1、水果屬於生性食物,如果吃完生性食物再進食熟食,白細胞數量便不會增多,有助於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。
此外,吃飽飯之後吃水果,水果的果糖不能及時進入腸道,會在胃中發酵而產生有機酸,引起腹脹腹瀉,因此用餐後一小時再吃水果對身體有益。
2、清晨可以選擇的水果:葡萄、梨子和蘋果。
可幫助消化吸收,有利通便,而且水果特有的酸甜味道,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在啟用中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果最適合早上吃。
3、餐前不能吃的水果:小西紅柿、橘子、山楂、香蕉、橘柿。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,例如橘子、山楂、香蕉等水果。小西紅柿中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力公升高引起脹痛。
橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。 香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量公升高而對心血管產生抑制作用。
4、飯後可以選擇的水果:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。菠蘿可以健脾胃、強固體內的元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,緩解油膩。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加活性消化酶,促進脂肪分解,有利於清理腸道垃圾。
5、夜宵水果的最佳選擇:桂圓。
如果睡眠質量不佳,可以適量食用桂圓,可以起到安神的作用,避免盜夢多汗。
6、切忌空腹吃柿子、香蕉、番茄。
香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發不良反應。香蕉屬寒性食物,體寒者也不宜空腹食用香蕉。
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,當空腹吃進大量柿子時,容易形成結石,對胃部造成負擔。
13樓:二十二立
水果是最受現代人喜愛的天然健康食品。很多人習慣飯後吃水果,也有人建議飯前吃水果可以增加飽腹感幫助控制體重,早、中、晚,還是飯前、飯中、飯後,哪個時間吃水果最好呢?
國外有種說法,認為早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。其實人體的消化吸收能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動的能力有關。進食以後,消化系統會多分泌消化液,增強胃腸蠕動,促進消化吸收。
也就是說,不管是在早上還是在晚上,消化系統對水果營養物質的吸收沒有太大差別。
我們的胃是一直在不停地蠕動,吃進的食物, 包括飯菜和水果,並非按先後順序層次分明地停滯在胃中,而是通過胃的蠕動使各種食物與胃酸充分混合後消化成食糜,再一點一點地送入腸道吸收,並把胃排空。如果是醣類、蛋白質類和脂肪類的混合食物平均是4—5小時排空,胃排空的速度大約每分鐘排出約5—15毫公升,當胃中食糜容量越多時,排空的速度也越快。所以對於健康人群飯前吃還是飯中吃胃腸道吸收效果差別不大。
綜上所述水果早上吃與晚上吃其營養物質的吸收沒有太大差別,飯前吃還是飯中吃對其營養物質的吸收也差別不大。那麼相對來說哪個時間段吃水果最好呢?
早餐、兩餐之間、餐前、餐中吃水果都是不錯的選擇,晚餐吃個水果沙拉,既給生活帶來了豐富的色彩和味覺,又方便可行,而且不會因為增加食量而引起肥胖。只要食物總量不超標,並且胃裡又感覺舒服,其實水果什麼時候吃都可以,並且各有各的優點。
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