1樓:手機使用者
吃螃蟹後勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 吃螃蟹後勿飲茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。 吃螃蟹後勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲 冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。 吃螃蟹後勿吃泥鰍 據《本草綱目》記載:「泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。
」可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。 吃螃蟹後勿吃梨 梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
吃蟹後勿吃香瓜 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
2樓:
不能喝酒 不能吃大量的水果 和維生素c片。
吃完螃蟹不能吃什麼?要注意什麼?
3樓:匿名使用者
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此,吃螃蟹時應該注意以下禁忌:
吃螃蟹後勿吃柿子
柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
吃螃蟹後勿飲茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生
花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍
據《本草綱目》記載:「泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨
梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
吃蟹後勿吃香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
螃蟹怎麼吃** 螃蟹哪些部位不能吃
4樓:匿名使用者
不能吃的部位:
1、蟹腮,是蟹的呼吸器官,不能吃的。
2、蟹心,小小軟軟的白色薄片,據說是蟹中最寒的地方,不能吃的3、蟹胃,形如三角形的骨質小包,也叫蟹泡,內有汙沙,不能吃的4、蟹腸,蟹底部帶有黑色線狀就是蟹腸,不能吃的。
**如下:
擴充套件資料螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統,由於傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.
3 克、醣類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.
6 毫克和適量維生素 a 等。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
5樓:匿名使用者
螃蟹的吃法:
1、 用剪刀剪去蟹的八隻腳和兩隻大鉗,先放置在一旁,待放涼後蟹腳的肉會自動與蟹殼分開,後續用筷子很容易被捅出甚至是被吸出。
2、 將蟹肚臍部分的一小塊蓋子去掉,然後揭開蟹蓋。公蟹的蓋子比母蟹的大一些,形狀也不同。
3、 先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。小心不要把中間螃蟹成三角形的胃吃進去,而是扔掉它。
4、吃完蟹蓋子輪到蟹的本身,先用剪刀將其他的小蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。用勺子將蟹身中間的乙個呈六角形的片狀物剔出來,那是蟹心部分,不要食用。
5、用小勺舀少許醋淋在蟹身上,然後吃螃蟹身內的蟹黃和蟹膏部分。
6、把蟹身掰開成兩半,順著蟹腳和紋路撕,就可以將蟹肉拆出。用剪刀在蟹腳關節部位剪斷,把蟹腿剪成三截,蟹腳尖部分可以用來當做剔肉的工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
7、將蟹鉗按關節分成三段,前兩段用剪刀直接剪開,用勺舀出肉即可。較硬的那只鉗子部分,用剪刀剪開兩邊,用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整地分開了。
蟹的四個部位不能吃:
蟹胃:蟹黃裡的「三角包」。
開啟蟹殼,可以看到在殼上沾有一些蟹黃,蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡。用勺子將蟹黃開啟,露出的三角包就是蟹胃了。螃蟹以水生小生物、水草及腐爛的動物為食,所以蟹胃很髒,不建議食。
蟹腮:兩排「小扇子」。
蟹腮是比較明顯的,開啟蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟組織就是。蟹腮是螃蟹的呼吸系統,也不適合食用。
蟹心:黑膜下的「六角板」。
在螃蟹身上數蟹心最為性寒,吃蟹時要記得取下。螃蟹的心臟是乙個白色的六邊形,通常位於螃蟹中心的黑色膜下,連線兩隻蟹鰓的白色物質是蟹的心臟。
蟹腸:從胃到臍的黑線。
蟹腸位於蟹下腹部的可拆卸的肚臍蓋中。開啟這個蓋子,你可以看到一條黑線將它的頂部連線到螃蟹的身體上,這是蟹腸。蟹腸也屬於蟹的消化系統。建議把它們拿出來,不要吃。
參考資料:人民網—螃蟹有四個地方不能吃 吃錯食物部位會要你命
6樓:匿名使用者
怎麼吃**
1、吃螃蟹時要先剪掉螃蟹的八隻腳和兩隻大鉗,讓它自然降溫,這時它的肉會自動與蟹殼分開,然後慢慢捅出裡面的肉質,或者直接吸食就可以。
2、把螃蟹肚及部分的一小塊兒去掉,順勢揭開蟹蓋,先把蟹蓋兒上的蟹肉吃掉,然後再用小勺把中間的蟹胃部分舀出,把包裹在外面的蟹黃吃乾淨。
3、吃完蟹黃以後再吃蟹身,這時應該用手把它掰成兩半,可以直接看到裡面絲狀的蟹肉,把蟹肉拆出以後直接吃乾淨就可以。
哪些部位不能吃
1、蟹腮
平時吃螃蟹時一定要注意長在螃蟹腹部兩排軟綿綿的東西叫蟹腮,它是用來過濾水質的,特別髒,一定不能吃。
2、蟹腸
螃蟹的腸子也不能吃,它是螃蟹向外排洩垃圾的乙個器官,平時撥開蟹黃以後就能看到一根黑黑的東西,這是直接把它去掉就可以。螃蟹的胃也不能吃,他在蟹黃裡面是乙個三角形的東東,平時吃蟹黃時可以一眼就看到,直接把它剔除,再吃蟹黃就可以。
3、蟹心
螃蟹的心臟也不能吃,它是乙個六角形的物質,在螃蟹腹部中間黃膏最厚的地方,在食用以前直接把它去掉。剔除這些不能吃的部位以後,餘下的就是蟹肉和蟹黃,是人們可以放心享受的美味。
螃蟹吃過後不能吃什麼
7樓:小李談心
由於螃蟹性寒,在吃螃蟹的時候不宜喝啤酒,容易導致尿酸公升高,出現痛風或者加重痛風的症狀。吃螃蟹的時候也不適合喝涼茶,會沖淡胃液,引起腹痛的症狀。螃蟹不易和芹菜,雪梨,土豆,南瓜,花生,茄子等一塊吃,可能會引起腹瀉,噁心,嘔吐的症狀,還會影響螃蟹中蛋白質的吸收。
紅薯也不宜與螃蟹同吃,會引起體內發生結石。螃蟹屬於寒涼性的食物,不要一次性吃太多,特別對於脾胃虛寒的人群,大量吃螃蟹會損傷脾胃。1.
柿子。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,二者會形成蛋白質凝固成塊狀物人體難消化。
2.梨子。梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。
還有螃蟹還不能和濃茶、冰水、雪糕、羊肉、狗肉、泥鰍一起吃,都會引起腸胃不適。
擴充套件資料
螃蟹與柿子
傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。
破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環境內是否產生反應並不確切。這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。
其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關
8樓:
螃蟹是極寒的,不能與橘子等食品同用,當然少量食用是可以的。推薦與紫蘇等同用,可緩解其寒性。
9樓:烏蒙別戀
吃過螃蟹後最好不要吃柿子,兩者及易衝突造成嚴重的腹瀉。
為什麼吃了螃蟹後不能吃柿子,吃螃蟹為什麼不能吃柿子
柿子性寒,含有大量的果膠和柿膠酚,未熟透的柿子還含有紅鞣質。蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子含有許多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結,進而造成噁心 嘔吐 腹痛 腹瀉等症狀。螃蟹不能和富含維生素c的食品一起吃,歸根到底是擔心水產品的砷汙染問題。柿子內有種植物激素會與螃蟹發生反應,一起吃會造成腹瀉等症狀。螃蟹...
紋眉後不能吃什麼,紋眉後不能吃什麼水果
您好,根據你的情況描述,紋眉術後1 3天食物盡量清淡些,不可吃海鮮,喝酒,以防過敏紅腫。在創面上外用消炎藥,以防止感染,每日2次,連續三天。1 紋眉術後1 3天不可吃海鮮,以防過敏紅腫。2 不能喝酒,不能吃辛辣 發物 其他沒什麼禁忌。紋眉是一種將金屬或者植物顏料通過刺破 來滲透入真皮層下,然後永久保...
吃柿子不能吃什麼藥,吃了柿子不能吃什麼東西
吃柿子後不能吃以下藥品 1 鈣 鐵 鋅補充劑 柿子中的鞣酸能與鈣 鋅 鎂 鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用。2 蛋白質補充劑 柿子中的鞣酸跟蛋白質很易凝固成塊,即胃柿石。3 補品如阿膠 鹿茸等 柿子屬寒性食物,會降低藥效。柿子吃多了易得結石,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,空...