1樓:中國農業出版社
答:(1)最好晚上喝牛奶。因為牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的物質——l色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。
尤其是l色氨酸,是大腦合成五羥色胺的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何***,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶有利於人們的休息和睡眠。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症。
(2)牛奶不宜生喝,加熱至溫即可。牛奶在100℃時乳糖開始焦化,分解產生乳酸和甲酸,營養價值降低。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。
(3)牛奶煮開稍涼後別加糖,因為牛奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合會使鈣大量丟失。
(4)不宜空腹喝牛奶。空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶,機體將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排洩至腸道,不利於消化吸收。
(5)牛奶不宜和含鞣酸、草酸的食物同食,如濃茶、柚子、檸檬,楊梅、石榴、茭白、菠菜等。因草酸、鞣酸會與蛋白形成沉澱,不易消化吸收,破壞營養。
2樓:蒙牛乳業
1、早上八點到九點
現在早上8點到9點之間喝牛奶,對身體特別好,這時多在早飯後1到2小時之內,人們胃部的胃蛋白酶處於增多階段,這時喝一些牛奶能加快胃中蛋白酶對蛋白質的吸收和利用,能讓它們轉化成多種氨基酸,盡快被人體吸收和利用。
2、晚上十點左右
每天晚上10點左右喝些牛奶,對身體也大有好處,因為身體經過一天勞累之後,晚上是最疲憊的時候,這時喝一些牛奶能補充體力,而且也能加快身體,對牛奶中鈣的吸收與利用,可以保持身體內鈣的平衡。另外牛奶還有鎮靜安神的作用,在晚上10點左右喝牛奶,能讓人們快速進入睡眠狀態。
3、下午4點左右
下午4點左右喝一杯牛奶,對身體也大有好處,這時是午餐後的三小時左右,身體內的食物大部分已經被消化和吸收,正是人們補充下午茶的好時候,如果這時喝一杯牛奶,再配上兩片麵包和適量的水果,就能為身體補充能量,可以讓體力快速恢復。
3樓:唐子畏
牛奶的正確飲用方法
牛奶的營養價值很高,曾被譽為「完美食品」。營養專家認為,肝病患者每日應喝牛奶2杯。但是如果飲用方法不正確,不但不能起到補充營養的作用,反而可能會給身體帶來害處。
有的人一喝牛奶就引起腹瀉和腹脹。其緣由是飲用方法不當。他們常常是大口大口飲用牛奶,牛奶倒進胃內,一下子就與胃酸接觸,形成一種酸性蛋白質脂肪塊狀物,不僅不易吸收,對肝病胃腸虛弱的人便會引起下痢和異常發酵。
所以有的醫生勸患者,牛奶要咀嚼式飲用或用湯匙一小口一小口地品嚐。因為口腔內的唾液與牛奶混勻後就能有助於奶內營養的消化吸收。
另外,喝牛奶時不宜加糖。因為蔗糖在體內分解成酸,可與牛奶中的鈣質中和,既削減了營養價值,還增加了細菌發酵產氣,導致腹脹。
牛奶最理想的飲用方法是:淡牛奶加蘇打餅乾。牛奶和蘇打餅乾一起在嘴裡用牙細細咀嚼,用唾液慢慢攪拌,小口小口下嚥,以保證完美食品最大限度地消化吸收。
4樓:托尼58武
1、不宜空腹喝牛奶。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝,最好是在飯後喝,這樣吸收比較好。
2、不宜過度過多飲用。建議成年人一天應喝400~500毫公升為宜,但不宜超過1000毫公升。
3、不宜煮奶時間過長。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養價值也就流失得越嚴重,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖,蛋白質品質也會因此下降。
4、不宜加糖過多。不加糖的牛奶不好消化,是許多人的"共識".加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫公升牛奶加5-8克糖。
5、不宜用牛奶送服藥品。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害,所以建議在服藥前後各1-2小時內最好不要喝牛奶。
6、不宜牛奶加果汁。果汁中果酸會使牛奶中的蛋白質變性,最直觀的表現就是你會看到原本是液體的牛奶突然變成了凝固的乳酪。這樣的蛋白質就已經完全喪失了它原本的營養價值。
7、特殊人群特殊對待。有的人患有乳糖不耐受症,應該適當掌握牛奶的攝入量,可以少量多次地分批飲用。有的人患有高血脂,在購買的時候就應該有意識地選擇標註「低脂」或「脫脂」字樣的牛奶。
有的人胃腸道菌群失調,喝牛奶不僅不吸收,還會有不適感,像這種情況就可以用酸奶代替牛奶。
5樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
6樓:晨曦
千萬不要空腹和牛奶,最好和一些餅乾麵包一起吃。淡牛奶加蘇打餅乾。牛奶和蘇打餅乾一起在嘴裡用牙細細咀嚼,用唾液慢慢攪拌,小口小口下嚥,以保證完美食品最大限度地消化吸收。
7樓:
如何正確的喝牛奶?要注意這幾點,不然全浪費了!
如何正確喝牛奶?
8樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
9樓:牽訪邇
首先,不要空腹。其次,不要過量。
10樓:匿名使用者
想要收穫牛奶帶來的好處,應該在正確的時候喝牛奶。先補充營養物質再喝牛奶,因為空腹喝牛奶以後,牛奶裡含有大量的蛋白質,可能會刺激胃酸的產生,對胃黏膜的損害。在空腹狀態下,胃裡有其他食物可以更好地幫助牛奶t提供能量。
同時,裡面的蛋白質獲取之後如果轉變成能量,身體吸收蛋白質的速度緩慢,吸收率也降低。如果可以通過先吃點東西再喝牛奶的方式來吸收裡面的蛋白質,收穫的好處更加顯著,盡量不要空腹。
11樓:萬金油科普作者
謝邀,我們現在在市場上面買到的牛奶大都是經過巴氏消毒法之後的成品奶。依照個人口味加熱或者冷藏之後喝都可以。但是有的人確實喝完牛奶之後會感到不適,這種情況常發生於空腹直接飲用的情況下。
建議早餐飲用牛奶別的食品搭配。睡前飲用牛奶有條件的情況下可以加熱飲用。
怎麼樣正確的喝牛奶?
12樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
如何正確的喝牛奶?
13樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
如何正確的食用牛奶?
14樓:中國農業出版社
答:(1)最好晚上喝牛奶。因為牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的物質——l色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。
尤其是l色氨酸,是大腦合成五羥色胺的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何***,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶有利於人們的休息和睡眠。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症。
(2)牛奶不宜生喝,加熱至溫即可。牛奶在100℃時乳糖開始焦化,分解產生乳酸和甲酸,營養價值降低。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。
(3)牛奶煮開稍涼後別加糖,因為牛奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合會使鈣大量丟失。
(4)不宜空腹喝牛奶。空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶,機體將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排洩至腸道,不利於消化吸收。
(5)牛奶不宜和含鞣酸、草酸的食物同食,如濃茶、柚子、檸檬,楊梅、石榴、茭白、菠菜等。因草酸、鞣酸會與蛋白形成沉澱,不易消化吸收,破壞營養。
15樓:匿名使用者
⒈屬於「乳糖不耐症患者」,表現有「喝牛奶上火(口腔反覆潰瘍)」,所以從今天起每天早晨的牛奶換成酸奶。(酸奶,從某種意義上講是乳成分的預消化,經過發酵後更容易消化。因此與普通奶相比,營養價值得到了提高;而且更適合乳糖不耐症患者食用。
漢族人大部分都有乳糖不耐症,就是空腹喝牛奶容易拉稀,酸奶就沒有這個問題。)
⒉無論是保鮮奶還是常溫奶開包後可直接飲用,不需加熱至沸;
⒊牛奶加熱的正確方法,將40度左右熱水放入一較大容器,然後將奶放入5分鐘即可,盡量不要採用微波爐加熱方式;
⒋奶與茶同飲會損失奶中的鈣元素,如果只為口味而不考慮補鈣目的,飲用奶茶應對人體無其他危害;
⒌嬰幼兒應大量飲用鮮奶,代替所謂進口奶粉,這樣有利於健康成長;
16樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
17樓:匿名使用者
簡單一點,喝牛奶之前吃點東西,或者和著主食一起吃,才會起到效果~~
上面的說那麼多幹嘛~~一看就是哪抄滴```暈忽忽
18樓:
如何正確的喝牛奶?要注意這幾點,不然全浪費了!
牛奶的正確喝法,你覺得該怎麼喝
19樓:蒙牛乳業
1、不宜空腹喝牛奶。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝,最好是在飯後喝,這樣吸收比較好。
2、不宜過度過多飲用。建議成年人一天應喝400~500毫公升為宜,但不宜超過1000毫公升。
3、不宜煮奶時間過長。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養價值也就流失得越嚴重,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖,蛋白質品質也會因此下降。
4、不宜加糖過多。不加糖的牛奶不好消化,是許多人的"共識".加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫公升牛奶加5-8克糖。
20樓:都市健康說
牛奶該怎麼喝?一次喝多少?什麼時候喝最好?
怎樣喝牛奶才算正確?
21樓:充仁喜癸
牛奶會上火的,特別是純牛奶。所以要根據自己的身體情況而決定,如果身體不適,就少喝些,如果覺得沒什麼,就多些,但一般不應該超過600ml,否則都浪費了,沒意思的。
如何熬鮮牛奶,生鮮牛奶的正確煮法
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