1樓:匿名使用者
由於茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩定,極容易自然發散或氧化變質,因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
(1)利用乾燥箱儲存:因為乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
(2)利用冰箱儲存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,儲存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能儲存茶葉以外的東西。
(3)利用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理乾淨,再將要儲存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。
(4)利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。
適合儲存的罐質材料有:
錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質,包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味。
鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。
密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入乾燥劑,加強防潮的功能。
(5)茶葉受潮回軟怎麼辦?可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行去除茶葉中的水分,但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物,烘焙的時間也需要經驗積累;另外要等到茶葉完全散熱發涼後再包裝起來,以免變質。
注意:普洱茶的儲存不同於其他茶類,由於普洱茶需要空氣中的水分幫助持續發酵,因此不能置放於密閉的容器內,最好置放於陶罐或紫砂罐內儲存,擺在室內通風處即可。另外壓制的茶磚或沱茶,最好撥開在存放。
2樓:翠霽竭依心
絕對不變味是不可能的!茶葉本就是吸濕劑,較好的儲存方法是,密封冷藏法。
3樓:匿名使用者
用錫紙包好差茶葉 在放在冰箱的恆溫裡
4樓:匿名使用者
存放在冷櫃中,但是只放茶葉,其他的不放,或者是暖水瓶中就行。
5樓:匿名使用者
那要看是什麼茶,不同的茶,儲存都有不同。你說的是什麼茶
6樓:匿名使用者
最好的是玻璃瓶密封嚴的哦
7樓:今品道普洱茶
普洱茶怎麼存放才會更好喝?美女茶藝師燕子告訴你
茶葉應該怎麼儲存才不會變質呀?
8樓:小溪閒談影視劇
1、可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口。
2、茶葉的包裝材料要求無異味,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,有良好的防潮效能,減少與空氣接觸,要求存放在乾燥、清潔、無異味的地方。
3、儲存茶葉的容器以錫瓶、瓷罈、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑膠袋、紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
4、盛於容器中的茶葉,宜放在乾燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。
還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。
擴充套件資料
茶葉的營養價值:
1、茶多酚是茶葉中的一種主要化學成分。是茶葉中30多種酚類物質的總稱,味苦澀。南方的茶葉、夏天的茶葉、嫩茶、綠茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗輻射等作用。
2、茶葉中的氨基酸含量一般佔茶葉幹物質的1-4%。茶葉中氨基酸極易溶於水,且具有鮮甜味,類似味精的鮮爽味。其中,茶葉中的茶氨酸是茶樹特有的氨基酸,一般植物中罕見。
3、茶葉中含有多種維生素,主要有維生素c、維生素b1、維生素b2、葉酸、菸酸、維生素e等,都是人體不可缺少的營養物質。它們與咖啡鹼、茶多酚協同產生藥理作用,能比單純的成分起到更多的作用。
4、茶鮮葉中的醣類物質,包括單醣、寡糖、多醣及少量其他醣類。單醣和雙醣是構成茶葉中可溶性糖的主要成分。茶葉中的多醣類物質主要包括纖維素、半纖維素、澱粉和果膠等。
9樓:暮光耕耘
茶葉需要儲存在乾燥的條件下,千萬不能讓其儲存在潮濕條件中,也絕對不能接觸到含有異味的物品,也應避免接觸空氣和遭受陽光直射。在儲存過程中茶葉要盡量避免受到擠壓,才能讓茶葉保持原有的形狀還有本質的色澤。 我們在購買茶葉的過程中要挑選品質好的茶葉,買回來在自己手中的儲存也要注意方法得當。
茶葉在買回的時候都是密封包裝的。這些茶葉包裝完整。假如未被拆開,那麼只需儲存在乾燥的地方,就能儲存半年到一年,不會變質。
以下這些方法儲存被拆封的茶葉:
1.條件允許的情況下可以買一台小型冰箱用於儲存茶葉,溫度保持在負五攝氏度,並且拆將封口緊閉好,再把茶葉放進冰箱。或者也可以把茶葉貯存在家用冰箱的冷凍庫,可是在冷凍庫裡就不可以再放其它食物等東西。
2.使用乾燥箱存放茶葉。
3.使用陶罐放置茶葉。
4.我們也可以每次只購買少量的茶葉或購買小包裝的茶葉,這樣可以有效減少開啟包裝的次數,防止茶葉過多接觸空氣。這種方法僅能保證茶葉的質量,泡飲又方便。
10樓:匿名使用者
:(1)利用乾燥箱儲存:因為乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
(2)利用冰箱儲存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,儲存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能儲存茶葉以外的東西。
(3)利用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理乾淨,再將要儲存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。 (4)利用罐子儲存:
先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合儲存的罐質材料有:
錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質,包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味。 鐵皮罐:
最好用雙層蓋的,包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入乾燥劑,加強防潮的功能。
(5)茶葉受潮回軟怎麼辦?可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行去除茶葉中的水分,但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物,烘焙的時間也需要經驗積累;另外要等到茶葉完全散熱發涼後再包裝起來,以免變質。 注意:
普洱茶的儲存不同於其他茶類,由於普洱茶需要空氣中的水分幫助持續發酵,因此不能置放於密閉的容器內,最好置放於陶罐或紫砂罐內儲存,擺在室內通風處即可。另外壓制的茶磚或沱茶,最好撥開在存放。
11樓:匿名使用者
不要放在潮濕的地方,不要和其他帶異味的東西一起存放。最好用密封罐裝。還可以密封好後在冰箱急凍
買回家的茶葉,如何儲存不會變味?
12樓:諾受
很多朋友買了自己心愛的茶,回家儲存了一段時間,再開啟喝,發現味道有點變了,總覺得茶葉裡的味道不知道**有點怪怪的。所以,今天我們來聊聊茶葉貯存最忌諱的是什麼,又如何儲存茶葉最為恰當。
茶葉為什麼會變質?
茶葉變質的原因包括:葉綠色的變化、茶多酚的氧化、維生素的減少、類脂物質的水解和胡蘿蔔素的氧化、氨基酸的變化、香氣成分的變化等。影響茶葉變質的環境條件主要是:
溫度、水分、氧化、光照。
那麼,茶葉儲存最忌諱的是什麼?
因為茶葉非常乾燥,而且茶葉的吸附力比較強,很容易吸收周圍的以為,如將茶葉放在樟木箱中,數小時後,茶葉就會吸附樟木氣,且無法消除。速度非常快。
所以,儲存茶葉最忌周圍有異味的東西,如肥皂、樟腦、化妝品等。以免茶葉吸附異味而影響飲用價值。茶葉也不能與含水量高的食品存放在一起,防止茶葉吸收其中的水分而受潮變質。
茶葉避免避熱,才能儲存較長時間。
新買的茶葉怎麼儲存?
購買好的新茶,最好盡快裝入茶葉罐中。但在裝茶葉前首先要去除罐中異味,方法是將少許茶放入罐中搖晃,或將鐵罐用火烤一下,茶葉放入罐中,最好連同包裹茶葉的包裝袋一起放入。我通常都是,同乙個罐子只放同一種工藝的茶葉。
如果,茶葉數量較少而且也很乾燥,也可用兩層防潮效能較好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中,至少可儲存半年基本不會變質,(前提,冰箱無異味)。總之,儲存茶葉最好的條件:一是要乾燥,二十溫度最好低溫(5左右)。
對於茶商,茶葉較多時如何儲存?
1、先將茶葉烘乾,使之含水率在6%一下。
2、將茶葉裝入布袋,外套塑膠袋,增加抗潮能力。***的茶葉可裝入外銷用的襯有鋁箔的膠合板箱,釘緊箱蓋。
3、將包裝好的茶葉放入茶葉專用倉庫,倉庫必須高度乾燥,清潔,無異味,並配置吸濕機,經常吸去空氣中的水汽,以利乾燥,倉庫內嚴禁放有害、有異味的物品。
4、條件允許的話,可建造冷藏庫,以儲藏名優茶與高檔茶。
5、空氣潮濕季節,倉庫膠門要少開,以免潮氣入侵。
誰知道茶葉用什麼存放才不會變味,茶葉應該怎麼儲存才不會變質呀?
由於茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩定,極容易自然發散或氧化變質,因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法 1 利用乾燥箱儲存 因為乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。2 利用冰箱儲存 要維持茶葉的新鮮與香味...
誰知道這是什麼茶,誰知道這是什麼茶葉,像泥土塊一樣的
從 則旦上看來是綠茶。至於是不是有什麼品孫做擾種 那還要從它的香味兒味胡並道上來分別。綠茶,看形態應該是一芽一葉標準吧 誰知道這是什麼茶葉,像泥土塊一樣的 是這樣的嗎?是人參烏龍,台灣烏龍茶 人參烏龍茶 是不是海南的蘭貴人也叫女人茶。是一種混合茶,問起來會有花香 誰知道這是什麼水果 這應該就是牛油果...
誰知道這張符有什麼用,誰知道這張符有什麼用?
這不是防忽悠專用的嗎?可以讓想忽悠你的人晚上做噩夢!給想忽悠你的人乙個警示,如果怕 就不忽悠你了!這張符就是,防忽悠的啊,就是不想讓別人忽悠你唄,關係好的,可以拿來開玩笑,也向別人表明了,你的態度啊,關係不好的,估計也不會用吧,沒必要,睡是吧!誰送的還是你自己求的?結論 你被忽悠啦 這是道教真一教常...