1樓：xx又
蔥是我們日常生活中必不可少的調味品，裡面富含了蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人類的身體有很大的好處。通常我們烹飪的時候並不會放過多的蔥在菜裡面，那麼剩下的蔥我們要怎麼儲存呢？單純的放到冰箱裡是不能保留蔥的鮮美的，接下來就教大家如何將大蔥保鮮。
1摘除：拿一捆優質蔥，摘除爛掉的葉子，一定要摘除乾淨。如果摘不乾淨，壞掉的部分就會影響其它的蔥。
2去尾：也就是去掉蔥鬍子，務必把後邊的須都掰乾淨，把所有的蔥鬍子都扔掉。
3分段：把摘乾淨的大蔥，根據用途的不同分成三段：蔥葉，蔥枝和蔥根三個部分。蔥葉最容易壞，這也是和下邊分開的原因，所以蔥葉可以先用，拌冷盤、熬湯、熬蔥油都是好材料。
4封膜：把切好的三個部分分別用保鮮膜裹著封起來。
5儲存：把分好的蔥放進冰箱，蔥枝和蔥根放在冷藏室，蔥葉可以放在保鮮室裡。這樣整個保鮮過程就算做完了，如果儲存的好半年是沒有問題的。
注意事項
儲存時蔥一定要瀝乾，不能帶有水分
2樓：春花秋月和你
可以把葉子切掉的，要放在牆角晾晾，使一部分的水汽蒸發，這樣不容易壞掉，然後把外層的壞葉去掉，用長方形的紙盒裝好，一定要用紙盒，這樣才會通風透氣，大蔥也不容易腐爛。
3樓：匿名使用者
當然可以，在天氣大蔥存放半個月沒問題
4樓：林良道
可以的，天氣很冷可以用葉子卷一下
現在還不太冷，葉子沒有，只是浪費一些，但要通風，乾燥，以防腐爛
5樓：
現在的話 基本差不多 1個月吧
紅薯放在家裡長葉子了還能吃嗎，番薯放久了長葉子了可以吃嗎
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