1樓：安徽新東方烹飪學院
與西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。
相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
2樓：天下新鮮事
一般的基本操作是會學會的，但是想要學好學精就不一定了。
如果遇到的是好的師傅，願意教你，你就能學到東西，但是打著學徒的名義，實際上是把你當做免費勞動力的也大有人在，就要看你的運氣了。
如果是真的想要學習西餐的話，建議到專業的學校去學習一下，能夠學到更多東西吧、
3樓：長沙新東方小哥
學西餐一般需要多長時間？針對這個問題，其實說白了還是跟你自己的需求息息相關。你如果學成後想在一些高檔的星級酒店工作，就需要學一些深一點的知識，對於技能需要做到精益求精，不僅如此還需要對管理、西餐的歷史、營養各個方面深入研究下，所以需要選擇一些長訓專業，如果你是一名已經有了一定工作經驗，對西餐有所了解，這個時候你就可以選擇一年內的相關專業就可以了，另外如果你的目的只是做著自己去吃的話，那麼，選擇短期專業進行過渡也是不錯的
4樓：安徽新東方烹飪學院
建議你去專業的學校去學習，專業學的也多也學的好，
在西餐廳做後廚學徒好嗎？
5樓：瀋陽新東方烹飪學校
在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
6樓：杭州歐公尺奇
到西餐廳後廚做學徒會很辛苦，學到的東西也很有限，我建議你如果有時間物質方面的條件，可以去專業的學校學習，因為這樣可以系統的全面的學習西餐，而且現在學校都對就業創業有支援，是個很好的選擇！
7樓：owen法餐
初學者最好是去廚房做學徒！可以選擇好品牌的大酒店或者西餐廳的廚房，直接拜師學技藝，會很快成長的！如果是年齡比較小的話（15-18歲），還也可以選擇國家正規的職業院校，一般有兩年和三年的西餐烹飪專業，上兩年或三年畢業，再實習一年，就可以獲得相應的中職（中專）或高職（大專）文憑，還可以包分配工作。
8樓：新紀元烹飪學校
烹飪學校學習廚藝是系統的學習，從基礎的刀工、雕刻及理論知識，再到操作，步步為營穩紮穩打。相對於在酒店東一榔頭西一棒子的學習更有效率，也更富成效。選擇乙個專業的烹飪學校來學習廚藝，不僅有專業的老師答疑解惑現場操作，而且有更多的練習機會，而且畢業後學校推薦就業，讓學生無後顧之憂。
9樓：石家莊新東方廚師學校
學西餐建議到品牌的專業學校進行學習，有專業老師悉心指導教學，畢業你就是師傅，而且就業有保障。學校針對不同需求的人設有多種專業，而且在課程安排上還會有充足的實踐課讓你進行實踐操作，比你在酒店學到的更專業，也有利於你以後的發展。你可以到專業大品牌的烹飪學校去實地考察一下，專業有很多，在實地考察後，可以根據自己的興趣選擇專業，這樣會有利於你做出更好的選擇。
10樓：菜根幸福
最好找個專業的廚師學校，進行進修的
11樓：安徽新東方烹飪學院
廚師崗位需求旺永不失業。古往今來，「民以食為天」的傳統理念已經在中國人們心中根深蒂固，隨著經濟的發展，餐飲業更是一路飄紅。吃東西早已不僅僅是為了填飽肚子，更多的是一種對生活，對色香味感官的一..
12樓：匿名使用者
第八十一回 鎮海寺心猿知怪 黑松林三眾尋師 第八十二回 奼女求陽 元神護道
13樓：匿名使用者
你好！做學徒是好事，能學習到更多的西餐知識和鍛鍊你的廚藝，從低做起是正常的。希望能幫到你，謝謝！
14樓：不完美
近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。目前，西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。一方面，年輕群體越來越注重多元化消費，選擇西餐的人群將不斷增加；另一方面，一些群體對於西餐還是持保留態度，對於西餐的飲食習慣和口味還不能完全接受，因而西餐與中餐結合勢在必行。
因此，廚師想要獲得長遠發展，學貫中西餐烹調技術是時代發展的趨勢。
如果你是興趣愛好而去學，學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行。再如果，你是想學習出來後 想在西餐行業裡面長久發展的話，那就學兩年的西餐專業比較合適。看你是哪一種了。
想學習的話可以到學校官網上了解或者實地參觀考察，具體到校路線可以向諮詢老師詢問。
西餐是不是很難學會啊！學多久可以上手？
15樓：鄭州新東方烹飪學校
隨著人們生活水平的不斷提高，西式餐飲已經走進大眾視野，逐漸融入人們的生活，很多人對西餐的需求已不僅僅是紅酒、牛排。很多人到西餐廳，會想嘗試更多的花式料理，而這也對西餐廚師提出了更高更專業的要求，這也讓西餐企業對專業人才求賢如渴。那學西餐去哪比較好，就業前景怎麼樣？
這個時候又有人要問了：「我想學西餐，那我究竟是去西餐廳做學徒，邊工作邊學習，還是找乙個正規的西餐培訓學校進行系統化的學習呢？」這兩種方式，究竟哪種更好呢？
首先，我們來說一下去西餐廳當學徒。一般來說，在西餐廳當學徒採取的是師傅帶徒弟的方式。在這個過程中，不能排除帶你的師傅能力強、教學能力也非常好的情況，但大部分的情況可能就是師傅自己的能力強，但是對教徒弟並不在行，也無法做到因材施教。
因而如果你選擇去西餐廳做學徒，很可能會浪費較多的時間和精力，最後也沒有學到真正的技術。
而如果你選擇去正規學校學習是更加靠譜的方式。正規的西餐培訓學校可以給你進行更加系統化和專業化的西餐技能培訓，提供更加完善的現代化硬體裝置，也有更多動手實踐實操的機會。無論是技能把握還是出師的時間，都要好於去西餐廳做學徒。
因為學校的教師的本職工作就是教授學生，比西餐店的師傅更專業、更有耐心。
到鄭州新東方烹飪學校學西餐不用擔心就業問題。從相關資料顯示看，西餐廚師就業前景非常廣闊，再加上西餐在國內的普及帶動行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的「香餑餑」。選擇到鄭州新東方烹飪學校學西餐，畢業推薦就業，歡迎到鄭州新東方烹飪學校學習西餐專業！
16樓：長沙新東方小哥
有短期和長期的，短期的幾天到幾個月，長期的有1年到三年。主要看你想學習什麼樣的，學到什麼程度，可以結合你自身的需求選擇相應的課程。
17樓：呼市新東方烹飪學校
不是很難學的，學習時間不固定，要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定，短期的有1-3個月的課程，比較適合創業人群，還有2年的課程，比較適合初高中生，想學門手藝，用來就業的人群，具體就要根據你自身的情況來選擇了
18樓：
西餐是不是很難學會學多久可以上手 要想學一樣東西 只要你認真去學 付出一定的 代價才能夠真正把這個技術學到手 認真去學 努力花上時間 一切都會成功的 努力不白費就是這個意思
19樓：安徽新東方烹飪學校
零基礎學習是沒有問題的，一般來說，很多課程都是可以滿足零基礎學習的，除非是一些特定的大師級別的高階課程需要一些基礎，正常西點培訓學校的課程都是零基礎學員能學習的。
關於學多久的問題，其實看你所需選擇的課程了，每個課程所需要的時間都是不一樣的，當然每個學校的課程設定也是不一樣的。你可以多找幾個學校諮詢了解一下在做選擇。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
想要快速上手的話，可以到學校學習，學校有專業老師一對一手把手教學呢，課程比較全面系統的呢，西餐的課程長期和短期都有的呢，長期有三年、兩年、一年，短期有一年以下的哈
西餐學徒可以學到東西嗎 每天都幹嘛
21樓：重慶新東方烹飪學院
西餐廳學習只是鳳毛菱角，不僅學習不全，並且不深，最後即使學到了手藝，對於大部分大的西餐企業來說，招聘人才都需要專業的西餐師就業資格證，希望是正規學校培訓的專業人才，不管是從認可度還是工資待遇上來說，都不是乙個等級的。所以建議還是到學校正規系統的學習好！
22樓：山東新東方西點學院
對於學徒能不能學到東西這一問題，但是大部分人去酒店或者西餐廳當學徒學不到東西，多數去了只能是去做一些雜活之類的。廚師實際上並沒有教授西餐烹飪技術，而是依靠自己的努力來學習，觀察和測試，畢竟酒店還是以營利為主要目的。
23樓：匿名使用者
關鍵是師傅願不願意教你了！學也是可以學點東西的，肯定是先從打雜開始了！
通常大部分的廚師都是靠在廚房的熟人介紹開去當學徒的，會很辛苦，受氣的 ，需要堅持！
在中國的學校出來也做不了酒店的西餐，最好是去國外的學校學習會比較好！
24樓：穆為明
可以學習到烹飪鐵板牛排，甜點
25樓：
只要努力用心，總能學到的，看多了自然就會了！加油吧！
26樓：小葵花花
當前，西餐行業呈勢如破竹之勢在我國高速發展，市場需求供不應求，專業西餐人才資源儲備卻十分短缺。越來越多的年輕人看準就業商機和行業前景，紛紛選擇學習西餐烹飪。
一般來說，學西餐烹飪有兩種學習方式，一種是找乙個酒店或餐廳當學徒，跟著師傅邊幹活邊學技術；另一種則是找乙個正規的烹飪學校，跟著名師大廚系統學習。
當西餐學徒，跟師傅學習，實際是一種非常不正規且非系統學習方式。當學徒，打雜是主要的工作，真正的學習時間其實很少。酒店、餐廳都是以盈利為目的，師傅只有在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候，才會傳授少許的烹飪技能。
想要達到專業烹飪學校畢業生的烹飪水平，至少得經過三年的打雜，甚至更長的時間。
與此同時，西餐廚師學徒的工資在實際工作中其實是相當低的，拿著酒店最低的工資幹著最多最累的活。在前期的學習中，到專業烹飪學校培訓需要學費支出，而當西餐學徒則有額外的工資收入，看似當學徒更合適。然而事實並非如此，西餐廚師學徒一般乙個月能拿1500元左右的工資，從學習效果和後期回報來看，專業烹飪學校出來的學子，經過學校的系統課程學習和名師的手把手指導，西餐烹飪技能精湛，一畢業即可成為社會上稀缺的西餐大廚，一般能拿4000元以上的工資，高薪無憂，輕鬆就業，可謂「高投入高回報」。
而此時，西餐學徒與烹飪學校的畢業生相比，不僅在專業烹飪技能、就業崗位優劣選擇上有差距，還在工資薪酬上有相當大的差距，工資比烹飪學校出來的學子低的多，實乃「低投入低回報」。
成功源於乙個明智的選擇！從長期來看，學西餐，還是找專業烹飪學校比較明智。徐州新東方烹飪學校建議廣大學子，西餐行業是乙個熱門行業，一定要在學習時選擇適合自己的，學好技術，將來才能找到好工作。
27樓：匿名使用者
輔助，打雜，學到東西完全在於你自己。建議樓主去專業的裡面學習。個人的話去店裡面學不了多少東西。
因為這門行業需要很多的專業知識和積累經驗的。學校學到的東西很專業。出來的話基礎也很高的。
如果你去店裡面當學徒，你不一定學的多，學的也不一定夠專業。而且需要很長的時間。我朋友就是從成都歐公尺奇出來的，現在都起點比別人高！
純屬個人建議。
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是可以打包的，但是很多餐廳都會收取一定費用。下面介紹一下打包的文內化 1 魚和海容鮮 魚和海鮮的營養豐富，也是大腸桿菌繁殖的溫床。在20 左右的溫度下，經過6小時，1個大腸桿菌就會繁殖出1億個。所以，把剩魚或海鮮帶回家後必須徹底加熱，還應另加些酒和蔥 薑等作料，不僅能保鮮，還有一定的殺菌作用。2 蔬...
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