為什麼用冷水解凍比用熱水更快,為什麼涼水解凍比熱水快用的是什麼原理

2022-02-10 19:47:49 字數 678 閱讀 5606

1樓:如吃丶如醉

搞錯了吧,是熱水冰凍得比冷水快!

2樓:不老的老胡

沒聽說過,你怎麼會這麼認為呢?

當然是熱水比冷水快

肉解凍為什麼用冷水比用熱水快?

3樓:諸葛金蘭曹靜

任何肉類冷水放鹽都比用熱水解凍快~!

為什麼要解凍,冷水比熱水快呢?

4樓:天使落臨人間

用熱水冰會裂,用冷水冰會慢慢融。。

5樓:

水吸熱很快的,比熱大

為什麼冷水比熱水解凍快?

6樓:解賢蘇未

用熱水解凍裡裡面還是凍著的

。用接近0℃的冷水最好。因為冰溫度是在0℃以下,若放在熱水裡解凍,冰從熱水中吸收熱量,其外層迅速解凍而使溫度很快公升到0℃以上

解凍食物時,為何用冷水解凍比熱水快?

7樓:匿名使用者

冷水解凍肉,沒試過。不過聽起來似乎有些道理。

8樓:

不可能,是個謠言。你可以自己做個試驗。

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