1樓：詩酒度華年
【準備材料】：
盒豆腐 - 1盒，豬五花肉- 5~6片左右，辣白菜- 少許，蜆子 - 8個左右，紅辣椒，青辣椒各1個，大蔥半根，醬油，蒜末，香油，鹽，胡椒麵少許，辣椒麵、洋蔥少許。
【具體做法】：
蜆子放入鹽水中泡一會兒，然後從分洗淨。
現把調料準備出來。在小碗裡，把切好的紅辣椒，青辣椒放裡面，然後依次放入，半勺醬油，1勺辣椒麵，小半勺香油，蔥花，蒜末各一勺，攪拌。
在石鍋中放入3大杯水，然後放入洗好的蜆子煮開3分鐘左右後，把蜆子撈出，湯留著做豆腐湯用。
在另乙個不粘鍋中，放入少許食用油，然後放入蔥花，洋蔥，辣白菜，豬五花肉炒一下。
把炒好的4，放入3的石鍋中，燉湯。
等湯煮沸10分鐘左右後，把盒豆腐拿出來切成小塊兒放進去，然後放入備好的2的調料後，再次煮沸5分鐘左右。
最後放入蜆子，嚐嚐鹹淡放入少許鹽，最後關火後，放入乙個生蛋黃，海鮮豆腐湯就完成了。
2樓：‵ 額__ 我是一頭蒜
首先一定要用淘公尺水做湯底 然後放南韓海鮮醬
3樓：匿名使用者
.....那個叫大醬湯 我是丹東人 這個最熟了
韓式海鮮豆腐湯怎麼做
4樓：笑流年憶
秋日裡暖暖的韓式海鮮豆腐湯~的做法步驟
1主要食材的準備工作：蝦洗淨開背去蝦線，海鮮什錦化開洗淨，金針菇洗淨擇好，青紅椒洗淨去蒂切絲，蒜、梨、蘿蔔切末。
2豆腐用勺挖成小塊，放入蒜、梨、蘿蔔末，並加入一小勺生抽，略醃一下，大約30分鐘（南韓嫩豆腐湯的豆腐多是弄碎做湯的），待用。
3倒入香油，鍋熱，放蝦，炒到變色，再加入辣椒油翻炒一下（也可以放辣椒麵再炒出紅油，這樣就多放點油，我的就是油有點少了，辣椒麵稍微有點糊了）。
4鍋中倒入醃好的豆腐，略微翻炒一下，加清水（或銀魚高湯），沒過豆腐即可，我們比較愛喝湯、食材又多，所以水加的多，**裡都看不見豆腐了。
5鍋中加入海鮮什錦，並加了一大勺韓式辣醬，調勻，大火燒開。
6燒開後，加入金針菇，稍後，將雞蛋打進去，（我們喜歡臥雞蛋所以沒提前打散，喜歡蛋花的提前把雞蛋打碎拌勻），再次燒開後，放鹽、辣椒麵調味，再放入辣椒絲，關火，出鍋。
7最終成果。
土大力海鮮豆腐湯的做法?
5樓：何焱宇杰龍
原料：豆腐1/2塊，鮮蝦仁約150克，魷魚約150克，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙，薑絲1大匙，高湯1杯，酒1茶匙
做法1、豆腐切小丁；鮮蝦仁抽除腸泥：魷魚切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鮮蝦仁及魷魚混合放入熱水內氽燙後撈起，以冷水；中涼，濾乾。
2、鍋中放入高湯及3杯水煮滾，加入豆腐，煮至滾，加入蛤蜊，待蛤蜊張開時，加入蝦仁及魷魚，再加入鹽及薑絲，最後淋上酒即可。
6樓：楓銀
材料：鮮蝦 4只，海鮮什錦半袋，嫩豆腐1盒，金針菇1把，青辣椒1個，紅辣椒1個，蘿蔔1小塊，梨一小塊，雞蛋2個，蒜1個，生抽3ml，香油5ml，鹽3克，辣醬5克，辣椒麵2克。
做法：1、蝦洗淨開背去蝦線，海鮮什錦化開洗淨，金針菇洗淨擇好，青紅椒洗淨去蒂切絲，蒜、梨、蘿蔔切末。
2、豆腐用勺挖成小塊，放入蒜、梨、蘿蔔末，並加入一小勺生抽，略醃一下，大約30分鐘，待用。
3、倒入香油，鍋熱，放蝦，炒到變色，再加入辣椒油翻炒一下。
土大力的海鮮豆腐湯怎麼做
土大力海鮮豆腐湯做法
7樓：匿名使用者
主料鮮蝦 (4只)
海鮮什錦 (半袋)
嫩豆腐 (一盒)
金針菇 (1把)
青辣椒 (1個)
紅辣椒 (1個)
輔料蘿蔔 (一小塊)
梨 (一小塊)
雞蛋 (2個)
做法主要食材的準備工作：蝦洗淨開背去蝦線，海鮮什錦化開洗淨，金針菇洗淨擇好，青紅椒洗淨去蒂切絲，蒜、梨、蘿蔔切末。
豆腐用勺挖成小塊，放入蒜、梨、蘿蔔末，並加入一小勺生抽，略醃一下，大約30分鐘，待用。
倒入香油，鍋熱，放蝦，炒到變色，再加入辣椒油翻炒一下。
鍋中倒入醃好的豆腐，略微翻炒一下，加清水（或銀魚高湯），沒過豆腐即可，我們比較愛喝湯、食材又多，所以水加的多，**裡都看不見豆腐了。
鍋中加入海鮮什錦，並加了一大勺韓式辣醬，調勻，大火燒開。
燒開後，加入金針菇，稍後，將雞蛋打進去，再次燒開後，放鹽、辣椒麵調味，再放入辣椒絲，關火，出鍋。
8樓：李樹的戀愛
原料：豆腐1/2塊，鮮蝦仁約150克，魷魚約150克，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙，薑絲1大匙，高湯1杯，酒1茶匙
做法1、豆腐切小丁；鮮蝦仁抽除腸泥：魷魚切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鮮蝦仁及魷魚混合放入熱水內氽燙後撈起，以冷水；中涼，濾乾。
2、鍋中放入高湯及3杯水煮滾，加入豆腐，煮至滾，加入蛤蜊，待蛤蜊張開時，加入蝦仁及魷魚，再加入鹽及薑絲，最後淋上酒即可。
9樓：翦菱
材料：內酯豆腐一盒、蛤蜊肉十幾個、小墨斗三個、大蝦仁四個、香菇四朵、蔥段、薑絲、蒜末
調料：香油、味精、鹽、醬油、花生油、五香粉、糖、料酒、清湯（雞湯更好）
做法：鍋裡放清湯，放入蔥段、薑絲、蒜末，大火水燒開，轉小火，將海鮮丁、香菇丁放入，添料酒、糖、五香粉、花生油，燒五分鐘，用小飯勺舀出內酯豆腐，填入鍋中，放醬油、鹽，燒兩分鐘（豆腐比較嫩）出鍋，關火添香油、味精。
如果想添青菜也可以添一些青椒、紅椒和豇豆丁。
辣海鮮豆腐湯怎麼做
10樓：獨手f天下
買的海鮮mix，有魷魚的海鮮，海鮮菇洗乾淨備用。豆腐最好使用最嫩的那種豆腐。辣海鮮豆腐湯的做法 步驟1
鍋裡放油加熱，中火放入辣椒麵炒製顏色。辣海鮮豆腐湯的做法 步驟2放入海鮮炒製辣海鮮豆腐湯的做法 步驟3
放入海鮮菇辣海鮮豆腐湯的做法 步驟4
海鮮和海鮮菇出水以後，放入豆腐。這種嫩豆腐不用切塊，直接用勺從盒子裡面一塊一塊的挖了，放進鍋裡就好。辣海鮮豆腐湯的做法 步驟5
加高湯，滿過豆腐，大火煮。辣海鮮豆腐湯的做法 步驟6起鍋的時候，加鹽，加雞蛋。
11樓：今夕何夕是朝夕
原材料：嫩豆腐3杯，蛤蜊肉半杯，豬肉115克調味料：醬油、紅辣椒粉、牛油、黑胡椒各適量，大蔥1棵，蒜瓣4粒製作方法^
1. 將紅辣椒粉和油一起入鍋炒熟，製成紅辣椒油。
2. 豬肉切絲，蛤蜊洗淨，去除內臟。
3. 將豬肉絲和大蒜加入紅辣椒油中翻炒片刻，倒入醬油調味，然後再倒入1.5杯水，慢慢加熱。
4. 待第3步中的湯煮沸後，將嫩豆腐加入，再次煮沸，然後加入蛤蜊肉和斜切的大蔥，煮沸即可
12樓：一人廚
教你做一道辣豆腐湯，味道鮮美，開胃又暖身
豆腐湯拌飯怎麼做，急求這個拌飯怎麼做！！！！！！！
1.第一步當然是做公尺飯咯。2.切土豆絲兒 3.準備一點薑末，豆腐切成了八塊，以及豆芽絲兒4.倒油，煎豆腐。因為煎豆腐用的油比較多，所以先煎，剩下的油可以直接用來炒後面的絲兒。5.豆腐雙面煎黃就好了，可以出鍋靜置。6.油鍋裡放上薑末熗鍋，然後炒黃色的絲兒。只要炒軟就可出鍋了。7.然後是炒紅色的絲兒。...
菌菇豆腐湯的做法步驟圖，菌菇豆腐湯怎麼做
材料鮮香菇 豆腐 橄欖油 蔥薑 生抽 醋 糖 辣椒油 胡椒粉 水澱粉 雞蛋 香油 雞精 做法1 鮮香菇洗淨，放開水中煮2分鐘。2 豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。3 鍋中加入橄欖油，爆香蔥薑，倒入切絲的香菇翻炒。4 加入適量的開水，加入生抽 香醋 少許糖 油辣椒。5 煮上3分鐘後加入豆腐 胡椒粉...
韓式炸雞腿的做法步驟圖，韓式炸雞腿怎麼做
小雞腿加純牛奶醃製二十分鐘在家兩個雞蛋和麵粉蘸玉公尺澱粉下鍋炸至金黃 用料雞腿 炸粉澱粉 麵粉雞蛋 胡椒粉鹽 生抽花椒麵 生薑粉咖哩粉 細辣椒麵 孜然粉油 鹽牛肉粉 麵包糠韓式炸雞腿的做法 洗乾淨雞腿，每個雞腿上，用刀劃幾刀，放入鹽，味精，生抽，胡椒麵，花椒麵，生薑粉，咖哩粉，細辣椒麵，炸粉，醃製2...