羊肉是不是發物,牛羊肉是不是發物

2022-02-14 07:52:10 字數 5487 閱讀 1869

1樓:

牛羊肉是屬於發風、發熱食物,即吃完後這類食物之後可能會引起身體發熱、手心熱、頭痛、頭暈以及濕疹加重等。

2樓:

羊肉屬溫性食物,不寒又不火,不發。任何體質的人均可食用。是溫補食品。帶皮食用營養更隹。最好是草原上放牧的羊味佳營養價值更髙,不過**也有點貴。

3樓:情感導師明月心心兒

羊肉的確是屬於發物,而且對於患有疾病患者來說,如果在患病期間吃羊肉的話可能會成為發病的誘因或者是會加重病情。對於有腸胃比較脆弱或者是腸胃消化不良或是在吃藥物的患者來說是不能吃羊肉。

羊肉的寒性比較大,會造成患者可能在吃羊肉以後出現消化不良、背部疼痛、腹部疼痛的情況,而且羊肉也不適合體質過於虛寒或者是有濕氣過重的患者。建議患者避免長期頻繁吃羊肉,以免對胃部產生損傷,引發消化不良的症狀。

牛羊肉是不是發物

4樓:笨笨龍先生

是的。冬季進補時節,但老人總是說鯉魚是發物、羊肉是發物,要少吃。每次一提到發物,我們不禁疑問:什麼是發物?吃了又會怎麼樣呢?

發物是什麼這裡總結了一下大家看法,以及參考相關資料的解釋。所謂發物,便是指的一些食物中含有的營養成分會誘發或加重某些疾病。通常情況下進食這類食物之後可能會如哮喘、過敏、發燒、關節痛等。

以下幾類食物通常被看作是發物:1、海鮮類,如帶魚、海蝦、螃蟹等,通常容易引起過敏、哮喘、蕁麻疹以及痛風等。

2、蔬菜中的蘑菇、香菇、芥菜、菠菜等,容易引起關節不適,甚至被認為加重泌尿結石。

3、堅果中的杏仁、花生、松子等,可能引起腹瀉、過敏,以及食物中毒。

4、肉類中的公雞、豬頭肉、鵝肉、牛羊肉等。被認為會誘發頭痛、心血管疾病。

5、海藻類蔬菜,如海帶、紫菜,可能會誘發過敏、哮喘、腹瀉等。

羊肉是發物嗎?

5樓:中醫針推傷臨證犀燭

是的,熱性病忌服,寒性病可多食,就你的情況是不應該吃的

羊肉是發物嗎

6樓:傾蓋如故

是的,其發物**禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性公升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

發物能誘發或加重某些疾病,但另一方面由於發物具有的催發或誘發作用,食療上還用於**某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,使用蘑菇、竹筍等發物,可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等,都是利用了發物具有的誘發作用。

擴充套件資料

如果沒有高血壓、愛熬夜、發燒感染、體質偏熱等問題,就可以享受羊肉。

寒冬臘月裡正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。

羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的羶味,而受到一部分人的冷落。建議在烹調羊肉時,可以加入適量的料酒和生薑,這樣不僅可以去羶氣,還能保持羊肉原有的風味。

發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。

羊肉是發物嗎?

不是說羊肉是發物,還得忌什麼

7樓:幸運的楓陽

所謂的發物,我們可以理解成「誘發、引發、助發」某些疾病的食物。發物大多是腥羶味的,如牛、羊肉;或是辛熱性的,如魚;或是生髮性的,如韭菜、筍,以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發物對過敏性疾病、出疹性疾病、**病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發作用,但是,疾病型別不同,需要忌口的食物也有差異。

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關心健康的人常會看到這樣一種說法:某某食物是發物,得了某些疾病的人不能吃。可是,這些食物為何被叫做發物,它們又與哪些疾病「犯沖」,也許大家並不清楚。

**瘙癢病少吃韭菜。「生髮類發物」指具有生髮性的食物,如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等,易誘發**瘡癢及發疹,所以有這類病的人要少吃。

肝火旺別吃公雞肉。「動風公升陽性發物」指易引動肝風,易公升氣昇陽的發物,這些發物多為熱性陽性食品,如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等,高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。

易過敏少吃海鮮。「風性發物」指風性竄動但不昇陽的食物,如海鮮魚蝦蟹等。此類發物對過敏性疾患,如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發及加重作用,另外,因含有嘌呤類,所以痛風患者也不宜食。

中風要禁熱性魚。「動火動血類發物」指陽性及熱性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,熱性魚,如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用,所以**瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。

呼吸系統疾病忌羊肉。「助濕生痰類發物」指有腥羶味的肉類,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。

口腔潰瘍少吃香菇腐乳。「芳香類發物」氣味芳香,如香菇、香菜,發酵後食物如腐乳,因其氣性走竄,易引發**病、潰瘍口瘡,所以也應忌口。

發物確有發病的情況,但發物不一定發病,關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物,如牛、羊肉,配上蘿蔔利濕化痰,就可以不至於發病。動火動血類發物,如狗肉、黃鱔,如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜,就可制約其熱性,那麼有熱疾病的人也可食用。

羊肉雞肉是發物,什麼樣的人不能吃

8樓:溫柔的張秀霞

一、羊肉不適宜人群

1、肝病患者

肝臟有病者,若大量攝入羊肉後,肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。

2、有內熱者

羊肉好吃應適可而止羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。常常導致口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛。

3、腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者。

4、服用瀉下藥峻瀉後不宜食用。

二、公雞肉〖 禁 忌 〗:1.感冒、發熱、咳嗽患者忌食。2.有熱性病者慎食之。

一、羊肉禁忌搭配

1、羊肉與醋同食

《本草綱目》稱:「羊肉同醋食傷人心」。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。

因此羊肉湯中不宜加醋。另外,醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

2、不宜與茶同食

羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

3、忌銅器:不宜多食烤羊肉串。

《本草綱目》記載:「羊肉以銅器煮之:男子損陽,女子暴下物;性之異如此,不可不知。

」這其中的道理是:銅遇酸或鹼並在高熱狀態下,均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物,以銅器烹煮時,會產生某些有毒物質,危害人體健康,因此不宜用銅鍋烹製羊肉。

4、不宜與乳酪同食——二者功能相反,不宜同食。

5、不宜與豆醬同食.

6、不宜與蕎麥同食。

7、服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。

8、不宜與南瓜同食——若與南瓜同食,易導致黃疸和腳氣病。

9、不宜與西瓜同食

10、不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛,中毒。

11、不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。

12、不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。

十二、雞肉飲食禁忌

1、食時不應飲湯棄肉。

2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。

雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

6、雞肉與李子相剋,食則拉痢。

7、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合。

8、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益於健康。

9樓:轉身舞

所謂的發,我們可以理解成「誘發、引發、助發」某些疾病的食物。發物大多是腥羶味的,如牛、羊肉;或是辛熱性的,如魚;或是生髮性的,如韭菜、筍,以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發物對過敏性疾病、出疹性疾病、**病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發作用,但是,疾病型別不同,需要忌口的食物也有差異。

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關心健康的人常會看到這樣一種說法:某某食物是發物,得了某些疾病的人不能吃。可是,這些食物為何被叫做發物,它們又與哪些疾病「犯沖」,也許大家並不清楚。

**瘙癢病少吃韭菜。「生髮類發物」指具有生髮性的食物,如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等,易誘發**瘡癢及發疹,所以有這類病的人要少吃。

肝火旺別吃公雞肉。「動風公升陽性發物」指易引動肝風,易公升氣昇陽的發物,這些發物多為熱性陽性食品,如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等,高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。

易過敏少吃海鮮。「風性發物」指風性竄動但不昇陽的食物,如海鮮魚蝦蟹等。此類發物對過敏性疾患,如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發及加重作用,另外,因含有嘌呤類,所以痛風患者也不宜食。

中風要禁熱性魚。「動火動血類發物」指陽性及熱性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,熱性魚,如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用,所以**瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。

呼吸系統疾病忌羊肉。「助濕生痰類發物」指有腥羶味的肉類,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。

口腔潰瘍少吃香菇腐乳。「芳香類發物」氣味芳香,如香菇、香菜,發酵後食物如腐乳,因其氣性走竄,易引發**病、潰瘍口瘡,所以也應忌口。

發物確有發病的情況,但發物不一定發病,關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物,如牛、羊肉,配上蘿蔔利濕化痰,就可以不至於發病。動火動血類發物,如狗肉、黃鱔,如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜,就可制約其熱性,那麼有熱疾病的人也可食用。

10樓:小豬發財

羊肉雞肉是發物,什麼樣的人不能吃?然後結果是發瘋。沒說得了什麼瘡之類的,這樣的人是不能夠吃的。

11樓:a幸福百年

誰說羊肉雞肉是發物,這兩種都屬於高營養溫補食品

12樓:一壼濁酒喜相逢

身體陰虛內火重的人不要吃,有寒熱的不能吃。

13樓:楓心鎖愛搖搖

有肌瘤的人不能吃尤其是雞尖雞皮

14樓:池季同

做了手術的人,上火的。雞肉不要緊

15樓:試宜訋kr棕勒

身上有傷口,有炎症的,或生病尊醫囑的

羊肉是發物嗎 哪些食物是發物

16樓:變美的果團

羊肉是發物。

發物包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。

1、腥羶食物有平魚、帶魚、比目魚等海魚,泥鰍、黃鱔等無鱗魚,蝦、蟹、干貝、淡菜、鮑魚幹等海產品,以及羊肉、狗肉等;

2、辛辣食物有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等;

3、特殊食物有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等;

4、能引起口幹、目赤、牙齦腫脹、便秘等症狀的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等。

鴨子是不是發物嗎,蘑菇是不是發物

工地新秀 鴨子好像不是發物,但雞肉好像是。 鴨子不是發物。鴨肉中含有豐富的蛋白質的成分,適當的吃一些鴨肉對健康是有好處的,但是有對蛋白質過敏的人最好不要吃鴨子肉,會產生比較嚴重的過敏反應。蘑菇是不是發物 載建碧盼柳 蘑菇不是發物,蘑菇可以抗癌,提高機體免疫力 蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而...

蘑菇到底是不是發物,蘑菇是不是發物

蘑菇bai類食物,屬於食du療兼用的菌類,zhi不是 發物 蘑菇dao 不是 發回物 蘑菇營養價值答極高,含有豐富的蛋白質 多種維生素和礦物質,及多種酶 氨基酸,又是低脂肪和低糖量的食物。蘑菇是一種室內種植的食用菌,從菌絲體逐漸生長成子實體,最終成為食用菌,在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於...

鯽魚是不是發物,鯽魚是發物嗎

不是發物,高營養的淡水魚,身體虛弱和生孩子的產婦吃最好。鯽魚是發物嗎 發不發其實跟個人體質有關。我們這一般說鯉魚是發物,沒聽說過鯽魚是發物的 也許各地習俗不一吧。還有,我們這一般開刀後是燉黑魚湯吃,據說可以幫助傷口癒合,鯽魚湯也不錯,營養豐富,總之對病人有好處。我們這邊肯定是 人在病中是不適宜吃這些...