1樓：受華
很多人都聽說過茶油、油茶、山茶油、山柚油、苦茶油等各種名稱，甚至吃過或者種過油茶，能把這些完全分清楚的人還是為數不多的。茶油
茶油：茶油是油茶籽油俗稱，因各地叫法不同，又可以稱之為山茶油、山茶籽油、山柚油，是從油茶樹上的種籽經過「去殼、曬乾、粉碎、蒸、榨油、過濾」等多道工序提取的純天然高階食用植物油，茶油色澤呈金黃色，透明，清香撲鼻，營養豐富，兼具保健和美容護膚功效。
油茶油茶又稱為「吃豆茶」。瑤族、侗族等少數民族用來待客的小吃。流行於貴州、廣西、湖南等地。
把黃豆、玉公尺、炒公尺浸泡或用油把花生和糯公尺炸好或與新茶配製而成。根據當地習俗或口味可加入蔥花、香菜、獵肝、粉腸等輔料，寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的油茶可算得上是一種享受。
除了這種美食油茶，還有一種油茶，很多的油茶種植戶、油茶加工廠商、油茶從業人員會把油茶樹、油茶籽、山茶油等統稱為油茶，或者作為一種行業的叫法即：油茶產業，油茶行業。
苦茶油苦茶樹採摘下的果實榨的油稱為苦茶油，盛行於台灣，雖被稱為苦茶油，但其味不苦。苦茶籽因果粒小，所以產量少，含油量也不高。物以稀為貴，自古以來就被視為上等補品，目前台灣的苦茶油也比普通茶油**貴很多，它既可以用於炒佳餚、涼拌，也可以作為藥膳進補，具有獨到的食養效果。
2樓：匿名使用者
對的茶油是油茶樹上最有價值的東西
3樓：匿名使用者
兩件東西肯定有區別，大小，顏色，重量
4樓：習慣未語先笑
油茶，（拉丁文名 camellia oleifera abel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（camellia oleifera abel）成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。
油茶榨出的就是茶油。
5樓：匿名使用者
不是 茶油是油 而油茶是茶
6樓：匿名使用者
到中國茶油交易網看看
7樓：匿名使用者
你說的油茶是指的樹吧
油茶籽油和茶油的區別是什麼？
茶油樹與油茶樹有什麼不同？
8樓：抽轉組
茶油樹在我的家鄉廣西農村算是最常見不過了，值得慶幸的是我家現在還有一片20多畝的茶油樹，現在正直國慶，也是茶油油果採摘的最好時間。其實茶油樹和油茶樹都是乙個植物，不一樣的叫法。茶油是一種非常好的高階食用油，它營養非常豐富，茶油的主要成分為油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，含量高達90%以上，油酸含量高達80%以上很容易被人體吸收。
在我們農村孩子不小心磕碰頭受傷了，立馬擦一下茶油，不久就會好，還有孕婦懷孕時食用茶油，會增加孕媽媽的母乳。除此之外，茶油還具有通便、明目、助消化、養顏、抑制衰老等等作用，是一種很好的滋補佳品。我家的茶油就經常親戚朋友來問購買，很多出80元/斤，但是自己並沒有賣，而是家裡留著吃和藥用，雖然奢侈了點，但是總覺得值。
現在以自己家的茶油樹已經有十多年了，掛果沒有以前那麼多了，而且每年需要上山除草、採摘，耗費很大的人力、物力，還要自己挑回來、曬乾、去殼、再曬乾、曬透，最後拿去打成粉末、榨油。
9樓：鬍子農夫
茶油和油茶是同乙個叫法。通常叫山茶籽油。茶籽樹生長較慢，喜陽光，耐旱。
一般來說要12至15年左右才進入豐產期，每畝種植約80至100株左右，產量不高。茶籽油含不飽和脂達85%以上，是植物油中最好的食用油，比橄欖油含不飽和脂還高。茶籽油主要產地是中國南方省份，油質量越靠北方越好！
茶籽油按用處分可分為：食用茶籽油、化粧護理茶籽油、醫用茶籽油。這三種油都是根據不同用處，從茶籽毛油中加工提煉出來的！
10樓：猴00227呈擠
這兩種樹其實就是一種樹，只是各地叫法不一樣而已。在我們那還有叫茶子樹的，當然還是這一種樹。茶子樹，是一種常綠喬木，茶子樹結的果實可用於榨取油料。
這種油料用途廣泛，首先可用於作為食用油，然後可以用於工業作為潤滑油，還可用做化妝品原料。而茶子樹的果實榨取油料後的殘渣還能用於農業生產，在小曉當地用於池塘，可鬧魚，還作為食用菌培養土，可謂茶子樹用途廣泛。
11樓：消化
如果說他們有什麼相同，那就是他們的果實都能榨油，如果說他們有什麼不同，那他們一種是專門接果實榨油，那就是茶油樹。一種是副業接果實榨油，主業是茶葉，那就是油茶樹。說他們是一種東西的，肯定是城市人。
12樓：阿桑怪怪
是同一科目，但不同用途，茶油樹的果實是用來榨油的，籽大粒。油茶樹做茶葉用的，主要用嫩芽、葉加工。跟製茶工序一樣。
籽粒很小。我廣西桂北的，生活的習慣是三餐有油茶，打油茶不一定非用油茶葉，我家產的油茶葉都用來打油茶了。
13樓：僑望雅
我們這沒茶葉籽油，聽說是苦的。我們這裡只有茶油，也就是野山油茶樹籽榨出的油，特香。
14樓：小知06523壹氛
一般所說得茶油，分為兩種，一種是茶花樹種子壓榨得出得油，也叫山茶油，另一種是綠茶樹之類種子壓榨得出的油，都叫茶油，這裡便於區分可以借鑑台灣人的叫法，茶花籽油和茶葉籽油。所以呢，茶油樹也要分出茶花樹和茶葉樹。油茶樹指的就單單是茶花樹，所以茶油樹包含油茶樹在裡面，你可把油茶樹叫做茶油樹，但是茶油樹卻不一定能叫做油茶樹!
這就是這兩者的區別。
15樓：折正信
我去年種了幾畝地的油茶樹，以後是叫油茶樹？還是茶油樹？我覺得都是一樣的，只是以後真結了果，榨了油，就叫純綠色有機茶油就好了！
16樓：尓康
油茶樹和油茶實際上是一樣的，在本質上沒有什麼區別，只是說法不一樣，就好像土豆一樣，有的地方叫土豆，有的地方叫洋芋。
17樓：憑氣血
是一樣的，沒什麼區別，只是名字不一樣而已。我家那邊很少種植茶籽樹了，據我爺爺奶奶說，在以前種了漫山遍野，後來也不知道什麼原因不種了，選擇了花生油。據我所知，種植茶籽油是挺辛苦挺累的，在秋冬交替時節，人們開始採摘茶油果，很多地方都是種植在山上，所以給採摘帶來非常大的難度，而且也不通車，給運輸帶來極大考驗，更多的是靠人背馬馱的原始方式。
有些地方採收方式不一樣，需要等茶油籽從果殼中成熟，並且掉落在地上才會去收集。在茶油籽成熟前要去把雜草清理乾淨，以便收集時候更方便簡單。本人就有過去撿茶籽的經歷，非常累，一撿就是一天，頻繁的彎腰動作導致腰部非常非常累，而且大多數是在山里，高低不平，一直要注意腳下安全，很不好受。
18樓：達
乙個品種，只是叫法不同而己，茶油樹別名油茶樹、茶子樹、白花茶樹，油茶屬茶科，常綠小喬木，因其種孑可榨油(茶油)，可供食用，故名茶油樹。我老家，有許多以前集體時代留下來的茶籽樹林，所以我對這個東西，也還是比較了解。從開花到收成，基本不用任何藥物，不用施任何肥料，都是純天然的野生狀態環境下生長。
而且用土法榨取的茶油，在我們當地非常受歡迎，基本上還沒有出榨油鋪，就被人預定搶購一空了。今年聽說，老家許多地方搞新農村建設，推行一村一特色建設，那些水利不方便的山凹裡的農田，有的村莊今年全村全種上了油茶樹。
19樓：路過的陌生男人
一種專榨油的，另一種是製茶的籽也可以榨油
油茶跟茶油的區別？
油茶籽油和山茶油有區別麼？
20樓：牛璠瑞童
茶葉籽油和山茶油主要區別在於是否含茶多酚，對人體有保健作用的茶多酚含量在綠茶油中含量為2%，而在山茶油中是沒有的。
21樓：斂高爽公尺曜
山茶油又名，野山茶油、茶籽油、油茶籽油。就像乙個人有姓名、乳名和筆名一樣。是同一種油啦，沒有區別，可以放心使用。
山茶油和茶籽油是同一種油來的嗎？
22樓：暴走少女
是的。茶籽
油又名山茶油，茶梨油（福建俗稱），野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西、湖南（常寧）等地特產，果實中可以提取優質的山茶油，即茶籽油。
茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
擴充套件資料：
一、茶油生命週期
1、童期階段：指播種後，從胚芽開始到植株進入開花結實這一階段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。
2、成年階段：包括生長結果期和盛果期。
生長結果期：樹齡6-10年，樹體生長旺盛，大量分枝、開花結果逐步增加，產量處於逐年上公升階段。
盛果期：10-120年，油茶大量結果時期，生殖佔優勢，對光溫水肥需求增多，結果部位外移。（現有嫁接茶樹，3-4年可結果。）
3、衰老階段：兩大標誌
a) 骨幹衰老，吸收大量死 並波及骨幹根，根幅變小，根頸處出現大量的不定根。
b) 週期性的茶果負荷繁重，落花落蕾嚴重。
二、茶籽油功效
油茶籽油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試：油茶籽油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
油茶籽油的作用茶油是我國特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似，有「東方橄欖油」之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
23樓：匿名使用者
我來說點不一樣的。
百科上面說山茶油又有菜籽油的別稱，硬要說山茶油和菜籽油是同一種有也說的過去。但是當你去買食用油的時候，你就可以明顯感覺到山茶油和菜籽油是兩種油類了，而且**區間相差也較大。
首先，無論在廠家和眾多消費者心中有這麼乙個看法：
菜籽油指的是是由甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子榨制所得，俗稱菜油，是一種透明或半透明狀的液體，含有亞油酸、不飽和脂肪酸、維生素e等營養物質，這些營養成分能很好地被機體吸收。但是菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議，因此有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃，售價十來塊一斤的樣子。
山茶油是指的是山茶樹的果子茶油果經過清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾等一系列工藝生產出來的植物類油脂。山茶油經營養專家研究，山茶油中的油酸含量高達80%左右，還含有茶多酚、山茶甙等生理活性物質，食療功能有12項之多，如降血壓、防治心臟病、改善動脈粥樣硬化、防止血栓形成、防治偏頭痛和頭暈、增強健康人的腦活力、防治膽結石、**、健美美容、防治便秘、防癌抗癌、有助增強肝功能等。而且從另外乙個角度來說，比如善行天下山茶油還可以作為空腹狀態直接飲用的山茶油，這種特點是其他食用油無法比擬的。
茶油的售價往往較貴，較為普通的都要百來元一斤。
從生活中這麼一比較，其實山茶油和菜籽油可以說是兩種不同的油。
一棵油茶樹能產多少斤油茶籽，每棵茶油樹能產出幹油茶籽多少公斤？
不知你是在什麼地方種，如果土地條件好的話，用的是良種壯苗，每畝可以產大約120公斤幹油茶籽。每棵茶油樹能產出幹油茶籽多少公斤？哪有那麼高的出油率，我家兩大籮筐茶果，最多也就幾斤油。因為不比菜籽油，茶油的產量是很低的。根據廣西林業研究院的經驗資料，盛產期每畝能產500斤鮮果，出油25斤左右。最新的良種...
野山茶籽油和茶油一樣嗎，山茶油和茶籽油是同一種油來的嗎？
一樣的，都是用茶子打的油。野生的山茶天假都難買正宗的，哪來的野山茶茶油 山茶油和茶籽油是同一種油來的嗎？是的。茶籽 油又名山茶油，茶梨油 福建俗稱 野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。山茶是中國大別山 福建 江西 湖南 常寧 等地特產，果實中可以提取優質的山茶油，即茶籽油。茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試...
種植油茶樹有什麼作用，油茶樹的種植條件和經濟用途
油茶，茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油 茶油 供食用，故名。茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油 也可作為潤滑油 防鏽油用於工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提製栲膠的原料。葉部含有花黃素 茶鹼等，是醫藥工業的原料。木材可做小型農具。油茶樹高達4 6公尺，...