1樓:w易梓涵
一、紹三鮮
紹三鮮因食材取自紹興稽山、鑑水及沃野之精華,而被宋高宗賜名“紹三鮮”,已傳承800餘年。,因其滋味多樣、鮮香爽滑更被紹興人尊為“紹興招牌菜”。
二、油炸臭豆腐
紹興特色美食,歷史悠久,素有“聞著臭,吃著香”之美譽,諺語有言:嘗過紹興臭豆腐,三日不知愁滋味。
三、紹興酒
紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,浙江省紹興市特產,中國國家地理標誌產品。
紹興酒是紹興的著名特產,生產歷史非常悠久。據文獻記載,春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事,至今城內尚有“投醪河”遺址。
到南北朝時,紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。
四、紹興香糕
紹興香糕是浙江省紹興地區的特色傳統糕點。用精白粳米磨成米粉,配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以純白沙糖,和粉成型後,放到白炭火上烘焙,這樣焙制的香糕黃而不焦,硬而不堅,上口鬆脆香甜。
五、紹興米酒
紹興米酒是是紹興特產。
2樓:匿名使用者
紹興蘭花
紹興絲綢 茴香豆 紹興腐乳
黴乾菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨
紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚
紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷
越鵝 越雞 油炠臭豆腐乾 紹興貢瓜
柯橋豆腐乾 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻紹興灘簧
孟大茂香糕日鑄茶
3樓:匿名使用者
紹興黃酒最出名 還有茴香豆
4樓:
黃酒,臭豆腐,黴乾菜,香糕
紹興有什麼適合帶給同學吃的特產?
5樓:貝克老母
一、紹興傳統食品特產類有:紹興老酒、黴乾菜、臭豆腐、茴香豆、乳腐、香糕、母子醬油、豆酥糖、輝白茶葉、樑湖水磨年糕、貢瓜、陳釀香糟、崧廈黴千張、上虞角竹、平水珠茶、
二、紹興工藝特產類有:竹編、柳編、花邊、王星記紙扇、錫箔、烏氈帽、絲綢、紹興越窯青瓷、會稽越硯
三、紹興土特產類有:魁慄、櫻桃、毛竹、楊梅、香榧、珍珠、小京生花生、河鰻、河蟹、青魚、麻鴨、大菱、紅心李、銀杏(又稱白果)、蓋北葡萄
四、紹興文化特產類有:嵊州越劇,紹興蓮花落,紹興紹劇。你可以有選擇的帶點特產,因人而異的送。
6樓:匿名使用者
紹興是魯迅先生的故鄉,我只記得紹興的酒不錯,還有就是鹹鴨蛋了~哈哈,這都是當初學習魯迅先生的課文知道的,其他的就不知道了~
7樓:
紹興臭豆腐,不過這種熱的好吃。還有紹興梅乾菜,做乾菜扣肉超級好吃。
8樓:匿名使用者
臭豆腐、黴乾菜、茴香豆、黴菜杆、黃酒
9樓:匿名使用者
茴香豆是你們的特產麼?這個可以吧
10樓:怕瓦落地
紹興黃酒不用說了、紹興梅乾菜、 紹興魚乾、臭豆腐、 豆酥糖 、茴香豆。
說起紹興的特產,紹興黴乾菜可說是遠近聞名,街頭巷尾可說是隨處可見。買了黴乾菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒,紹興老酒已有2500多年的歷史。
11樓:抓渙磽蝹韭
紹興特產: 紹興蘭花 紹興絲綢 紹興茴香豆 紹興腐乳 黴乾菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨 紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚 紹興乳黃瓜 紹興母子醬油...
紹興土特產有哪些?
12樓:刑清竹鞏靜
特產:你聽過“紹興三烏”嗎?是“烏篷船,烏氈帽,烏乾菜”。
看名字不用介紹你也知道了。去紹興主要是體味古城的意韻,坐在烏篷船上,看看這個水上城市(素有“東方威尼斯”之稱哦),聽著綿軟的吳越之音,感覺相當美妙了。
關於吃的呢:
紹興的“臭豆腐乾”也很有名,但是屬於街頭小吃,一般還吃不到呢。好象在北方很多掛名紹興臭豆腐來賣。
還有茴香豆
紹興腐乳
黴乾菜紹興鱖魚
紹興乳黃瓜
紹興母子醬油
紹興青石
紹興青魚
……太多啦,呵呵,不過初到那裡可能會吃不慣呢。
說到紹興,如果不提老黃酒就不能算完全了。因為它實在太古老了,中國的酒文化淵源流長,紹興黃酒也是歷史悠久。紹興黃酒:
紹興黃酒,芬芳醇厚,色香味俱佳。紹興黃酒所以成為佳釀,與所用的水關係很大。名酒出處,必有良泉。
釀製紹興黃酒的水一向取於水質特好的鑑湖。據化驗,湖水含有微量礦物質,恰好有利於某些微生物的生長,因此用以釀酒,極為適宜,加上廣大制酒師傅的卓越技藝和辛勤勞動,使紹興黃酒色香味出眾。
13樓:匿名使用者
主要特產包括:紹興黃酒、紹興腐乳、嵊州香榧、紹興醉魚、嵊州珠茶、新昌小京生、紹興麻鴨、平水日鑄茶、紹興老酒、同康竹筍、大佛茶、新昌白朮、楓橋香榧、二都楊梅、紫閬野山筍乾、清蒸鱖魚、越瓷、嵊州領帶、西施豆腐、清燉越雞、上虞黃瓜。
14樓:葉倩景獎秩倭
準備紹興遊的採購清單包括:紹興三味茶珍、安昌臘腸、香榧、黃酒、還有農家自己晾晒的筍乾。
紹興的特產有哪些?
15樓:匿名使用者
紹興的特產主要有以下:
紹興黃酒;紹興腐乳; 紹興老酒;嵊州香榧 ;新昌白朮 ;嵊州珠茶 ;大佛茶 ;紹興醉魚;平水日鑄茶 ;新昌小京生 等。
16樓:丫頭愛寶貝
紹興黃酒、紹興腐乳、嵊州香榧、紹興醉魚、嵊州珠茶、新昌小京生、紹興麻鴨、平水日鑄茶、紹興老酒、同康竹筍、大佛茶、新昌白朮、楓橋香榧、二都楊梅、紫閬野山筍乾、清蒸鱖魚、越瓷、嵊州領帶、西施豆腐、清燉越雞、上虞黃瓜。
紹興的特產有哪些:
鬆廈黴千張,是上虞縣的著名特產.黴千張具有鮮潔、清香、素淡等特點,為豆製品中的佳品。
水晶楊梅,當地亦稱“白沙楊梅”,色澤晶瑩似玉,果實滾圓體大,其味鮮靈醇甜。
紹興麻鴨,毛色與眾不同,白灰色的鴨毛上,帶有褐色麻點,故而得名。
茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。
紹興腐乳,當地人叫“黴豆腐”,又有“素扎肉”的雅稱。其品種有紅、白、青三檔。塊塊正方見角,質地鬆酥細膩,味道鹹鮮適口。
紹興釀酒已有2023年的歷史。
17樓:
茴香豆,紹興黃酒,紹興梅乾菜,紹興臭豆腐,紹興的酥糖 在魯迅故里都有得賣
18樓:號以後你
有紹興的醬鴨、三味茶珍、安昌臘腸、梅乾菜、臭豆腐
19樓:穰紫薩飛珍
鬆廈黴千張,紹興蘭花,紹興烏氈帽,會稽越硯,越窯青瓷,上虞水晶楊梅,新昌白朮,紹興麻鴨,楓橋香榧,紹興茴香豆,柯橋豆腐乾,紹興黴乾菜,紹興腐乳,紹興香糕,紹興老酒,紹興鹿鳴紙,高山茭白,新昌板栗,新昌長毛兔,大佛龍井茶
20樓:種柔喻易真
紹興蘭花
紹興絲綢茴香豆
紹興腐乳
黴乾菜紹興香糕
紹興老酒
紹興麻鴨
紹興大菱
紹興河蟹
紹興金銀箔
紹興鱖魚
紹興乳黃瓜
紹興母子醬油
紹興青石
紹興青魚
紹興花邊
王星記紙扇
紹興錫箔
越瓷越鵝
越雞油炠臭豆腐乾
紹興貢瓜
柯橋豆腐乾
蘭亭水蜜桃
紹興烏氈帽
紹興河鰻
紹興灘簧
孟大茂香糕日鑄茶
21樓:周盼滿慈
紹興黃酒:塔牌,浙江糧油進出口****的,出口量全國第一古越龍山
紹興市黃酒集團的,國內市場第一
會稽山牌
紹興縣東風酒廠的出口,內銷均具第二位
紹興魯迅故里到咸亨酒店一路上都有紹興特產賣的,不過那裡買會被坑的。
紹興有什麼特產? 紹興知名特產介紹
22樓:匿名使用者
說起紹興的特產,紹興黴乾菜可說是遠近聞名,街頭巷尾可說是隨處可見。買了黴乾菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒,紹興老酒已有2500多年的歷史,曾多次獲全國酒類大獎,是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆,也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
此外,紹興著名的工藝品還有:紹興花邊、慕本緞、烏氈帽等,土特產有紹興腐乳、紹興平水珠茶、紹興麻鴨、齋大茂香糕、丁大興年糕等。
紹興老酒
紹興釀酒已有2023年的歷史。據《呂氏春秋》記載,春秋戰國時期這裡就能釀造精良美酒了。投醪河 的故事便是一個佐證。
公元前473年,越王勾踐經過十年生聚、十年教訓後,親征伐吳,師行之日, 將越國父老送來的美酒投入河中,與士卒共飲,將士們深感恩德,無不用命。終於大破吳軍。至今,紹興城南 猶存的投醪河便名出於此。
南北朝時,紹興酒被列為貢品,到了唐宋兩代,紹興老酒更是越釀越精,遐邇聞名。
紹興黴乾菜
黴幹萊是紹興一種價廉物美的傳統副食品,上口回味悠長,據《越遊便覽》一書記載,乾菜紹興民間十九自制。至今城鄉家庭醃晒乾菜的習慣還極為普遍,連許多遷居海外的僑胞主婦亦會醃製。
紹興腐乳
地人叫黴豆腐,又有素扎肉的雅稱。其品種有紅、白、青三檔。塊塊正方見角,質地鬆酥細膩,味道鹹鮮適口,是價廉物美的佐餐佳品。
紹興王星記紙扇
紹興產紙扇歷史悠久,《浙江通志》中記載:會稽陶堰出紙扇甚結致,以密節細竹為柄,糊以白紙堪作書畫。明活時期,紹興的紙扇業已相當興盛,而建立於清光緒年間的王星記扇莊,則以製作精良而久負盛名。
王星記扇莊好在用料考究,大多選用竹筋細勻的竹子作骨,以純桑皮紙為扇面,採用高山棉漆為製作的粘料,一把紙扇花70多道工序,精心製作而成。這種扇子雨淋不透,日晒不翹,久藏不易蟲蛀,稱一把紙扇半把傘。
貢瓜是紹興醬酒行業中又一傳統名特產品,曾為紹興的八大貢品之一,故有貢瓜之名。清時,紹興每年都有一定數量的貢瓜送到北京上交光祿寺,進獻皇上。紹興貢瓜在北京城內頗有一些名氣。
紹興有什麼有名的特產
23樓:匿名使用者
紹興特產: 紹興絲綢 茴香豆 紹興腐乳黴乾菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨
紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚
紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷
越鵝 越雞 油炠臭豆腐乾 紹興貢瓜 紹興蘭花柯橋豆腐乾 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻紹興灘簧
孟大茂香糕日鑄茶
24樓:初夢楓
紹興有名的特產紹興黃酒、紹興腐乳、同康竹筍、平水日鑄茶等等。
1.紹興黃酒
紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一種複合香,是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些有香物質來自米、麥曲本身以及發酵中多種微生物的代謝和貯存期……
2.紹興腐乳
特性:酒醉醇香、細膩鬆酥、色澤滋潤、顆粒飽滿 產品成分:蛋白質、糖、鈣等成分,營養豐富。 產品功能:健脾養胃、增強食慾
3.紹興老酒
紹興釀酒已有2023年的歷史。據《呂氏春秋》記載,春秋戰國時期這裡就能釀造精良美酒了。“投醪河” 的故事便是一個佐證。
4.同康竹筍
紹興南部山區有個同康村,以產竹筍聞名紹興。同康那漫山遍野的竹林,綠影婆娑,使山村風光旖旎,吸引了不少的攝影愛好者,不但成為攝影基地,還可年產竹筍5萬公斤以上,著實是村民的一筆大收入!同康竹筍口感好,營養價值豐富。
5.平水日鑄茶
日鑄茶,又名“日注茶”、“日鑄雪芽”,產於紹興縣東南五十里的會稽山日鑄嶺,為我國曆史名茶之一。自宋朝以來列為貢品,據《歸田錄》(北宋·歐陽修)記載:“草茶盛於兩浙,兩浙之品,日鑄第一。
”《剡錄》(南宋·高似孫)雲:“會稽山茶,以日鑄名天下。”
6.嵊州香榧
嵊州市是“中國香榧之鄉”,是香榧的原產地和主產地,已有1300多年的香榧栽培歷史,現有古香榧群落上百個,百年以上古香榧樹3萬多株。從2023年開始,市委、市**出臺香榧種植扶持政策,10年落實財政補助資金近2000萬元,鼓勵山區鄉鎮大力發展香榧種植。
上虞的特產有什麼?紹興有什麼有名的特產?
1樓 家授玉壺冰 梁湖水磨年糕 上虞豆酥糖 上虞黃瓜 蓋北葡萄 上虞魁慄 上虞角竹 崧廈黴千張 上虞柳編 越紅酒。紹興有什麼有名的特產?2樓 abc生活攻略 紹興有名的特產紹興黃酒 紹興腐乳 同康竹筍 平水日鑄茶等等。1.紹興黃酒。紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一...
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