1樓:手機使用者
小吃店選擇好的位址是經營成功的基礎。開餐館選址,要方便顧客,有利於經營。要求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衛生是重點。
選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主幹線的街面為更好,或者是選在城市主要繁華商業街。因為這些地區是寸土寸金,不但人氣旺而且街面條件也相對優越,地面平坦、乾淨,沒有積水和雜物。由於位置突出而明顯,很容易被顧客發現和找到。
有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放,既方便又有專人管理,顧客用餐時心裡踏實。
除在較知名或繁華的地區開餐館外,一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用。如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇:開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的「飲食一條街」,當然更勝一籌。
因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方,尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。一是湊熱鬧。二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。
數家經營羊肉系列的館子,涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣。而在這裡用餐的回民多,餐館的密度也相當可觀,號稱「羊肉一條街」,結果是家家生意火爆。再如東直門內簋街號稱家常菜「麻小一條街」。
再如新華街賣朝氏、日氏等「燒烤一條街」等等也都是家家生意紅火,高朋滿座,興旺的不得了。
對於初次經營餐館,在選址上必須注意兩點:一要提前實地考察調研,可向當地同行了解一些具體情況,掌握第一手資料後再斟酌決定,切勿倉促從事。二要事先找小吃業專家共商大計,以求得有經驗的業內人士指導。
小吃店經營要注意很多問題。選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主幹線的街面為更好,選在城市主要繁華商業街。
2樓:這個名字取得
夏天就選涼快點的位置,冬天就選暖和點的位置
盡量不要靠近過道邊緣的位置,不然你吃的正爽,過路的不小心碰到你一下,瞬間沒心情
3樓:答疑解惑
(1)城市**商業區
這是都市中最主要的、最繁華的商業區。全市性的主要大街貫穿其間,雲集著許
四、小吃店的選址多著名的百貨小吃點以及各種專業小吃店,豪華的大小吃店,影劇院和辦公大樓等現代設施。在一些較小的城鎮,**商業區則是這些城鎮的唯一的購物區。這些客流量大的地方,無論是顧客為了嘗試特色小吃還是作為為主食,都給小吃店帶來了豐富的客源。
這也是小吃店選址的**地段。
(2)城市交通要道和交通樞紐的商業街
它是大城市的次要的商業街。這裡所說的交通要道和交通樞紐,包括城市的直通街、地下鐵道的大中轉站等。店址選在客流多的街道上,受客流量和通行速度影響最大,可使多數人就近用餐。
這些地點是**必經之處,在節假日、上下班時間**如潮,店址選擇在這些地點就是為了便利來往人群購物。
(3)城市居民商業街和邊緣區商業中心
城市居民區商業街的顧客,主要是附近居民。在這些地點設定小吃店是為方便附近居民就近用餐。邊緣區商業中心往往坐落在火車站和長途汽車站附近,規模一般都不太大。
小吃店開在什麼位置好?
4樓:檸檬花開
建議你可到學校附近比如大學高中等地方去開!開個特色店的小吃店很賺錢的
怎麼讓位置不好的小吃店生意好起來?
怎麼讓位置不好的小吃店生意好起來 15
5樓:hbu一
發宣傳單bai
沒效果的原因可能是收du到宣傳單的人對
zhi你這家dao店也不了解:專
一,你的宣傳頁屬不夠吸引人,個人建議應該將宣傳單做得比較有新鮮感,能夠抓住顧客的好奇心理,比如可以將自己的店的**以及比較有特色的食品或菜餚照下來印在宣傳單上(可稍加ps,但不能太離譜),並說明其各個產品的「特色」及風味,用比較新穎的語言加以描述,從而能夠抓住顧客,將其「牽引」過來。
二,宣傳單上要有**上的優勢及**優惠,最好能以你的店的幾種特色食品組成乙個若干人**,因為各種店面太多了,所以說應該在**上的優勢抵消去你們店的路程劣勢。
三,不知道你所在的地方是不是市裡,如果是,你可以在各種****上做**,這樣既可以提高銷量,也可以提公升知名度。
四,不知道你的店鋪是飯店還是小吃店,如果是小吃店,可以在早市活人口集中的地方採用免費品嚐的方法(中國人是比較愛攤小便宜的)如果顧客無意中感覺味道不錯,則會加以關注並去購買。
希望能夠對你產生幫助!
6樓:西安特許連鎖加盟展會
可以改乙個營銷手
來段比自
如說你現在不是賣的一種小吃,那可以送乙個跟現在這種東西相配套的飲品之類的。這樣的乙個小的營銷手段,畢竟飲品的成本也不是很高,其實個人覺得還是要多問一下你顧客的意見,比如說到底,這個口味是不是大家適合啊,這樣的就做一些改進吧,因為畢竟東西好吃的話,相信還是有很多人來吃,畢竟口碑是很重要的。嗯,建議你給你自己的小吃那起乙個比較耀眼的名字,就是那種讓別人能記住的那種名字,或者是特別有意思的名字,這個你自己好好想一下,這也是很重要的,畢竟這樣方便別人介紹你
7樓:青青毓秀
只有乙個原因,功夫不到家,做的不好吃,應該請師傅改進工藝,就是賣貴點也沒事。
開個小吃店如何選址技巧,怎麼給小吃店選址?
一 小吃加盟店商圈評估與定址。開業前您總要有個店面來經營吧,理想的店鋪位置可為您招攬不少生意。您如果加盟後,由其總部為您作商圈考察 市場評估,幫您精心甄選出合適的店址。二 小吃加盟店加盟培訓指導。這是創業者由白紙一張到專業經營者過渡的重要環節,以系統化理論和實踐相結合的專業操作技術和經營管理培訓,塑...
小吃店營業執照怎樣辦,小吃店的營業執照還在辦理,可以先營業嗎?
一般來說,辦理個體小吃店需要拿身份證影印件到當地工商分局辦理預先名稱核准,然後到衛生局辦理餐飲服務許可證,再拿餐飲服務許可證 身份證影印件2份 門面合同影印件兩份 房產證影印件兩份 一寸 5張,健康證影印件一張到當地工商部門辦理工商營業執照。營業執照辦理 一 取名核名 1 線上 某些省市已不能進行現...
我新開的小吃店沒生意怎麼辦,剛開的小吃店沒生意怎麼辦
搞活動,是因為飯不好吃還是好吃不實惠呢 要想使自己的生意興隆抄 起來一定要沉得住氣,不可以因為一時的不興隆而關閉,日子久了,發現它的人也就多了,懂得欣賞它的人也會多,只要你的東西真正是物美價廉,那就不怕沒生意可做了,其次服務態度也很重要,一定要有上好的服務哦 這樣就可以萬無一失了 有特色的話聖誕節可...