1樓:噬魂韻
白玉瑤柱湯
食材準備
材料:白蘿蔔1根,干貝8個,雞骨架2個。
不同製作方法蘿蔔湯**(16張)
調料:鹽1小匙,香菇粉半小匙。
製作步驟
1.白蘿蔔削去外皮,以挖器挖成小丸狀備用;干貝以清水浸泡2小時,再入蒸鍋蒸軟,撕絲備用。
2.雞骨架燙去血水,洗淨後放入鍋中加淹過食材的水量,煮約30分鐘後將雞骨挑除。
3.將做法1放入雞湯中煮20分鐘,入干貝絲及調料繼續煮10分鐘即可熄火。
羊肉蘿蔔湯
食材準備
主料:羊肉、白蘿蔔、粉絲、蔥、姜
調料:鹽、料酒、大料、乾辣椒、花椒
製作步驟
1、將白蘿蔔切成塊,羊肉切成3厘公尺長短的塊,放入熱水中焯一下備用;
2、沙鍋中倒入水,放入羊肉,加入料酒、蔥、姜、乾辣椒、大料、花椒,加蓋燒開後轉小火燉30分鐘,放入白蘿蔔、粉絲繼續燉,至熟後調味即可。
排骨海帶蘿蔔湯
食材準備
主料:排骨400克、海帶300克、蘿蔔乾200克、蔥1小段、姜1片、
蘿蔔湯棗、紅椒適量。
調料:鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖適量
製作步驟
1、將排骨放進涼水裡,燒開後去除血沫,沖洗乾淨待用;
2、海帶和蘿蔔乾泡12個小時後洗淨待用,棗用水清洗乾淨;
3、鍋中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加鹽、老抽、冰糖上色出香;
4、將排骨、海帶、蘿蔔乾和棗一起倒入高壓鍋上汽後壓20分鐘即可。
蝦皮粉絲蘿蔔湯
食材準備
主料:白蘿蔔200克,蝦皮80克,粉絲80克
調料:鹽、料酒、味精、花生油、蔥薑絲、胡椒粉、香菜、雞湯
製作步驟
1、先將白蘿蔔洗淨,切絲。粉絲用開水燙軟。香菜切段。
2、起油鍋燒熱,用蔥薑絲熗鍋,放入蝦皮煸炒數下,下入蘿蔔絲再煸炒數下,加入雞湯、粉絲燒開,打去浮沫,加鹽、料酒、味精、胡椒粉調味,撒上香菜段即成。
2樓:扶韻流
冬瓜,羊肉,蘑菇,香菜都可以。
白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏
3樓:平安喜樂
1、白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
3、白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
1、白蘿蔔海帶湯
原料:白蘿蔔片300克、水發海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜
做法:(1)水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨,切斷;姜洗淨,切絲。
(2)鍋置火上,倒入清湯大火煮沸,放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲
(3)大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛,加鹽、味精調味,撒上香菜段即可。
2、白蘿蔔燉羊肉
原料:白蘿蔔500 克,羊肉250 克,醬油30 克,白糖50 克,蔥15 克,姜15克,大茴香2 個,植物油50 克,料酒、鹽、味精備適量。
做法:(1)將羊肉洗淨,切成5 厘公尺見方的塊,用熱水焯一下撈出,瀝水備用。
(2)將蘿蔔切成5 厘公尺見方的塊,用熱水焯一下,湯水備用。
(3)鐵鍋內放50 克油,油熱至七成時,放白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻上色後,放醬油50 克,同時放蔥段、薑片、大茴香。
(4)蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水,用大火燉開後,放料酒,改為文火燉。待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,將肉和蘿蔔燉爛熟時,放味精出鍋裝碗即可食用。
3、白蘿蔔鯽魚湯
原料:白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精(可省),醋(可省)
做法:(1)鯽魚一條處理乾淨, 白蘿蔔適量
(2)白蘿蔔切薄片,越薄越容易入味;蔥、薑切片
(3)蔥薑入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
(4)添入湯碗容量1.5倍的水
(5)大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片
4、白蘿蔔梨湯
原料:白蘿蔔、梨、冰糖
做法:(1)原料準備,白蘿蔔去皮
(2)把去皮的白蘿蔔切片,大小隨個人喜好
(3)把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗乾淨就行
(4)最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可
(5)取湯飲用,果肉不要
5、白蘿蔔+蔥:
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯即可。
4樓:涅沙猷
白蘿蔔枸杞排骨湯 白蘿蔔含有大量的維生素c 胡蘿蔔素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂 穩定血壓,防治膽結石的作用。另外,這款湯,對於舒緩壓力,改善膚色有很好的效果。
5樓:原創**夢工廠
白蘿蔔和羊肉,
二者搭配煲湯比較好,
營養價值高。
6樓:擺擺不會擺
鯽魚白蘿蔔湯好喝,買好的鯽魚兩面煎一下,白蘿蔔切絲,開水放下去放入鯽魚,薑片熬十分鐘加入白蘿蔔絲再熬二十分鐘,加入鹽和雞精蔥花就可以了,這樣的湯營養又好吃。
7樓:茉莉說生活
白蘿蔔和它煲湯喝,營養翻倍,補虛勞,壯身體!快告訴爸媽
8樓:世而不故
1、白蘿蔔和大骨頭或者排骨
2、白蘿蔔和牛腩
3、白蘿蔔和墨魚
4、白蘿蔔和豆腐
5、白蘿蔔和羊肉
6、白蘿蔔和牛骨
7、白蘿蔔和豬蹄
9樓:夏小易
可以和豆腐一起煮,再加一些大蒜葉,用於補鈣是很好的,做法也是特別簡單,又美味,出鍋前加些麻油和鹽就可以了
10樓:有夢想的夢中人
白蘿蔔燉排骨,冬天喝了會很暖和,而且達到養生的效果。
11樓:莫甘娜
白蘿蔔和羊肉搭配好.補氣還養顏.多喝不會上火.
12樓:小甜菊試卷
白蘿蔔燉排骨和白蘿蔔燉牛腩。
白蘿蔔絲燉魚也行。
13樓:
白蘿蔔可以燉排骨湯,也可以燉羊肉湯。也可以燉牛腩。
14樓:榮壤詰
花生仁和蘿蔔可以一起煲湯, 下面介紹下:花生蘿蔔湯: 主料:
蘿蔔500克,花生100克 輔料:香菇(鮮)50克 調料:鹽3克,味精2克 做法:
1. 選大蘿蔔500克,洗淨後刮去皮,切成長短、粗細均勻的細絲; 2. 蘿蔔絲用開水焯一下,撈出,用水洗淨,再撈出控淨水分; 3.
花生仁去皮,用冷水浸泡一會兒,有點兒軟就好了 4. 香菇分別切絲; 4. 砂鍋放火上,放清水,燒開; 5.
放入蘿蔔絲和切好的香菇絲和花生公尺; 6. 調入適量精鹽、味精,煲大概15分鐘; 7. 撇去浮沫,盛到湯盆裡就好了。
15樓:在伯
白蘿蔔排骨燉湯 雞肉與白蘿蔔一起燉湯 食材:豬大骨白蘿蔔 輔料:枸杞、薏公尺、生薑、鹽 洗乾淨豬大骨(整根的要敲碎,這樣可以煮出骨髓,更加有營養),加上冷水若干,放入鍋中煮沸,用湯匙將水表面的血沫舀走(一定要弄乾淨)。
(如果處理完發現水少了很多,想要加水的話,千萬不要加冷水,可以加煮沸的熱水。但是最好在一開始就把水弄夠,整個過程中不加水最佳。)加上生薑片,切塊的蘿蔔,枸杞、薏公尺。
煮沸後改文火,煮1.5小時(至少煮這麼久,久一點更好)。 煮好後再放鹽。
秋冬季節最滋補清潤的豬骨白蘿蔔湯就此完成~
16樓:匿名使用者
白蘿蔔墩羊肉 材料:白蘿蔔約600公克(1斤),羊肉150公克(4兩),梅花肉150公克(4兩),小魚幹75公克(2兩) 調味:酒3小匙,蔥薑蒜末各2小匙,水1.
500cc,鹽1小匙 做法:1,白蘿蔔,羊肉,小魚乾及梅花肉洗淨瀝乾。 2,將白蘿蔔,羊肉及梅花肉切成塊狀,並放入滾水中燙。
3,起油鍋,放入1/3碗沙拉油,先將蔥薑蒜末各1小匙爆香,在放入羊肉,梅花肉大火快炒至5分熟。 4,將白蘿蔔,小魚幹,水及其餘調味料,一起放入鍋中以大火煮開,轉中火煮約1小時即可。
17樓:旗高峰
牛肉蘿蔔是最好的搭配
18樓:較阿薩德我
豬蹄 我正在煲湯 嘻嘻
19樓:吳詩妍好
白蘿蔔排骨湯
材料排骨一斤,蘿蔔乙個,生薑一塊,鹽,雞精少許做法1.排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。
2.蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋。
白蘿蔔可以和什麼一起煲湯
20樓:忻玉宇
個人覺得
有幾種家常的做法
都可以試試
白蘿蔔和排骨
白蘿蔔和海帶
白蘿蔔和羊肉
白蘿蔔和鯽魚
不同的季節都可以煲湯吃
營養又美味
21樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布
白蘿蔔可以和排骨,羊排,這些食材燉出來的話,味道是比較好的,也有營養
22樓:生活小百科小李
回答您好,白蘿蔔可以和很多食材一起煲湯例如:
1:白蘿蔔排骨湯 做法:薑片適量、料酒1大勺、鹽適量、胡椒粉少許。
2、白蘿蔔洗淨去皮,切條狀備用。
3、排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出,洗淨血沫備用。
4、鍋中加清水,放入排骨、薑片、料酒,先用大火煮開,然後轉小火慢燉1小時左右.
5、再將蘿蔔放入大火煮開轉小火繼續煮20-30分鐘。
6、最後根據自己口味加鹽和胡椒粉調味即可出鍋。
5、上桌時,根據個人喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子即可。
白蘿蔔一定要選用土生土長的蘿蔔,這樣的蘿蔔一般都不是很辛辣,然後把蘿蔔切成一片片的,鯽魚也要處理好,還有蔥薑都要切片,這個時候把蔥薑放鍋裡面爆香,然後把鯽魚煎成兩面金黃,再加一大碗水進去,記得一定要超過魚,等鯽魚的湯到了奶白色,在把之前切好的蘿蔔放進去,加一點鹽,最後加一點雞精和醋,煮到湯沸騰就可以出鍋了
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23樓:以陽德
不白蘿蔔可以喝排骨,筒子骨一起煲湯,而且這樣煲出來湯非常的好喝,也會非常的暈
白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較好?
24樓:平安喜樂
1、白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
3、白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
1、白蘿蔔海帶湯
原料:白蘿蔔片300克、水發海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜
做法:(1)水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨,切斷;姜洗淨,切絲。
(2)鍋置火上,倒入清湯大火煮沸,放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲
(3)大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛,加鹽、味精調味,撒上香菜段即可。
2、白蘿蔔燉羊肉
原料:白蘿蔔500 克,羊肉250 克,醬油30 克,白糖50 克,蔥15 克,姜15克,大茴香2 個,植物油50 克,料酒、鹽、味精備適量。
做法:(1)將羊肉洗淨,切成5 厘公尺見方的塊,用熱水焯一下撈出,瀝水備用。
(2)將蘿蔔切成5 厘公尺見方的塊,用熱水焯一下,湯水備用。
(3)鐵鍋內放50 克油,油熱至七成時,放白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻上色後,放醬油50 克,同時放蔥段、薑片、大茴香。
(4)蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水,用大火燉開後,放料酒,改為文火燉。待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,將肉和蘿蔔燉爛熟時,放味精出鍋裝碗即可食用。
3、白蘿蔔鯽魚湯
原料:白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精(可省),醋(可省)
做法:(1)鯽魚一條處理乾淨, 白蘿蔔適量
(2)白蘿蔔切薄片,越薄越容易入味;蔥、薑切片
(3)蔥薑入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
(4)添入湯碗容量1.5倍的水
(5)大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片
4、白蘿蔔梨湯
原料:白蘿蔔、梨、冰糖
做法:(1)原料準備,白蘿蔔去皮
(2)把去皮的白蘿蔔切片,大小隨個人喜好
(3)把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗乾淨就行
(4)最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可
(5)取湯飲用,果肉不要
5、白蘿蔔+蔥:
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯即可。
白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎?
答案 可以一起吃,蘿蔔營養好,蘿蔔可以燉雞湯,鴨湯,鵝湯都是可以的!其實是可以同時吃的沒有什麼影響 你好,蘿蔔是一種和健康的食物,白蘿蔔可以通氣,有利於你的腸胃消化,而胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素,兩種蘿蔔是可以放在一起安心食用的,有一道很有名的菜品叫做紅白蘿蔔燉羊肉,很好吃的。不能,因白蘿蔔的維生素c...
白蘿蔔可以和酒一起吃嗎紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
可以。主料 啤酒1瓶 白蘿蔔1個 帶皮羊肉400g輔料 大蔥1根 乾辣椒2個 八角1個 食鹽適量 植物油少許 生薑2片 山楂2片 醬油少許 孜然適量 冰糖適量 小蔥少許 1.帶皮羊肉兩條 2.白蘿蔔乙個 3.將羊肉剁成塊,剛才大蔥忘記拍了,大蔥切成段4.先用湯鍋,冷水內放入大蔥適量,倒入羊肉塊焯水5...
白蘿蔔可以和山藥一起燉排骨嗎,白蘿蔔和山藥可以一起吃嗎 白蘿蔔山藥排骨湯
今天也想喝酸奶 蘿蔔和山藥能一起燉。配料 鮮山藥 胡蘿蔔 味精 雞油 鹽3克。山藥健脾補肺,固腎益精,聰耳明目,助五臟,強筋骨,長志安神,延年益壽。主治脾胃虛弱,倦怠無力,食慾不振,久洩久痢,肺氣虛燥,痰喘咳嗽,腎氣虧耗,固攝無權,腰膝痠軟,下肢痿弱,消渴尿頻,遺精 帶下白濁,赤腫,肥胖等病症。蘿蔔...