1樓:匿名使用者
自曬乾槐花:
1.新鮮槐花清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花,都是小袋子狀的,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2.開水快速焯燙,變色即拉出
3.放入篩子上控乾水分
4.放太陽下篩
5.基本上曬三天就非常幹了。可以收起來了
6.曬乾的槐花,用保鮮袋收藏起來,隨時可以吃啦。
2樓:
新鮮槐花一定要清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。當在用開水焯燙時,一定要注意變色即拉出,開水焯燙的時間不要長。放太陽下兩三天,一般曬三天就非常幹,用保鮮袋收藏起來即可。
槐花中含有多種天然的消炎殺菌成分,它對人體腸道中的多種病菌都有很好的抑制和消滅作用,平時人們經常用槐花泡水喝可以預防腸炎與腹瀉,而人們出現腹瀉、痢疾以後及時用槐花泡水喝還能讓症狀盡快好轉。
槐花是一種性質寒涼的食材,它能清除人體內的熱毒,也能預防人們上火,同時它對人們因上火出現的口舌生瘡和目赤腫痛等不良症狀也有明顯為緩解作用。另外平時人們堅持用槐花泡水喝還能癰疽瘡毒,能有效清理人體內的多種毒素,其排毒功效特別明顯。
3樓:jyiou小童鞋
最好是自然風乾效果比較好,不要暴曬
洋槐花如何曬乾
4樓:女王style歸來
方法一1、將新鮮槐花清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花。
2、用開水快速焯燙,變色即拉出。
3、放在篩子上控乾水分。
4、最後曬乾,然後用保鮮袋收藏起來,就隨時可以吃啦。
5、注意開水焯燙的時間不要長,放進去變色即可。
方法二1、將新鮮的桂花裝入網篩中,不斷的抖動,將花梗和其他雜質篩出。
2、將過篩的新鮮桂花用清水沖洗一遍,洗去表面的塵土。這個過程要快,保持桂花的新鮮感。
3、把洗好的桂花瀝乾水分,鋪在陰涼乾燥處,風乾。一定不能放在陽光暴曬的地方,那樣桂花很快就萎蔫了。
4、在烤盤上鋪油紙,把瀝乾的桂花均勻的鋪在上面。
5、烤箱溫度設定為40度,調至發面檔,烤大約4、5個小時,取出晾涼。
6、最後將晾涼的桂花裝入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到時再取出即可。
方法三1、將採摘下來的鮮桂花撿去雜質,但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨,控淨水以後再用吹風機吹乾,千萬不能放到太陽底下把桂花曬乾。
2、取足量生石灰塊放在容器底部,上面鋪一層塑料紙,再取一大張紙放入容器內,紙張要能將容器底部及四周完全蓋住,這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上,越多越好。
3、做完後就把鮮桂花撒到容器裡,再將容器蓋緊密封1~2 天,此時開啟看看吧,鮮桂花已經變得非常幹酥了,而且不走失香味也不會變色。
5樓:t寂夏o未安
首先將新鮮槐花清洗乾淨,曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰乾,如果是用太陽曬乾,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。
下面介紹幾種洋槐花的儲存方法:
1、短期儲存
鮮槐花不要用水洗,直接裝入塑膠袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可儲存一周。或者裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能儲存幾天。
2、冷凍儲存
把鮮槐花用水清洗乾淨,然後放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,可以儲存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可。
3、曬乾儲存
把鮮槐花用水清洗乾淨,然後把槐花放在陰涼通風處晾乾,一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方儲存即可。
6樓:匿名使用者
你可以先把它從樹上折下來,然後連同樹枝一起掛在陰涼通風處,剩下就只有耐心等待便可。
7樓:知道生活家
槐花的儲存方法一般有兩種。一是冷凍保,可以儲存一周左右;二是曬乾儲存,放在乾燥的地方就可以啦。掌握這些儲存方法,就可以隨時吃到美味的槐花啦。
槐花怎樣長期儲存?是風乾好還是曬乾好
8樓:情感解憂站
長期儲存:
一、冷凍儲存:把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,這樣可以儲存半年左右。
吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。
二、曬乾儲存:把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。
請注意,一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
放在陰涼通風的地方自然風乾,不能在陽光下暴曬,暴曬會把槐花的香味淡掉,吃起來就不好吃了。
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,並可預防中風。營養成份:醣類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
9樓:鎮鮃
槐花的儲存方法一般有兩種。一是冷凍保,可以儲存一周左右;二是曬乾儲存,放在乾燥的地方就可以啦。掌握這些儲存方法,就可以隨時吃到美味的槐花啦。
10樓:匿名使用者
我家是用水焯過之後放冰箱冷凍室,這兩天我爸用去年的槐花給我包素餡包子吃。
11樓:匿名使用者
你說的還是應該是曬乾比較好存放的 。 如果放冰箱,冷藏最多三天是比較好的,冷凍時間長了就要壞掉了 。這樣的東西,每年都有的,沒必要多存的,吃幾次就可以了 。
12樓:
請問槐花生的曬乾好?還是用熱水湯一下好呢
白色洋槐花怎麼曬乾最好?
13樓:紫薯白薯胡蘿蔔
1,把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意,一定要晾至完全乾透才行。
然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
2,冷凍儲存:把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,這樣可以儲存半年左右。
吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。
3,槐花開花後味道是很香的,花朵飽滿富含水分,而太陽暴曬則會讓花朵水分大量流失變成花干,香味也會失去很多。但是風乾的方法就可以很好的保持花朵的香味和形態,後期使用口感也和新鮮的花朵味道接近,所以風乾的方法是更好的。
4,槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,並可預防中風。營養成份:醣類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。脾胃虛寒者慎服。
14樓:匿名使用者
我家的做法是,放在蒸籠裡蒸一下,然後暴曬。是自家收藏食用的,你是幹嘛的?
15樓:
太陽光下 暴曬幹比較好
槐花曬乾的做法步驟圖,槐花曬乾怎麼做好吃
16樓:柳笛輕揚
主料:槐花1000g;
輔料:水適量
自曬乾槐花
1新鮮槐花清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花,都是小袋子狀的,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2開水快速焯燙,變色即拉出
3放入篩子上控乾水分
4放太陽下篩
5這是曬了一天的樣子
6曬了兩天的樣子
7曬三天後就非常幹了。就可以收起來了
8曬乾的槐花,用保鮮袋收藏起來,隨時可以吃啦。
小貼士開水焯燙的時間不要長,放進去變色即可。
自曬乾槐花的做法,自曬乾槐花怎麼做好吃,自曬乾
17樓:
步驟自曬乾槐花的做法步驟11.新鮮槐花清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花,都是小袋子狀的,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
自曬乾槐花的做法步驟22.開水快速焯燙,變色即拉出自曬乾槐花的做法步驟33.放入篩子上控乾水分自曬乾槐花的做法步驟44.放太陽下篩
自曬乾槐花的做法步驟55.這是曬了一天的樣子自曬乾槐花的做法步驟66.曬了兩天的樣子
自曬乾槐花的做法步驟77.曬三天後就非常幹了。就可以收起來了自曬乾槐花的做法步驟88.曬乾的槐花,用保鮮袋收藏起來,隨時可以吃啦。
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