1樓：迷你素兒
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起內皮來既快，栗子肉又完整。
3、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
4、熱脹冷縮法：剝除栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3～5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3～5分鐘。
5、日光暴曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
2樓：另類十足
剝栗子之前先將栗子炒一下，栗子爆開口子後，很容易剝。如果栗子皮裡面的那層黑皮剝不乾淨，燒開水,再放栗子,趁熱很容易剝
3樓：沙蠍子
先用刀子開口後，整個丟在熱水裡過一下，拿出來之後就比較好剝了
4樓：起飛星
呵呵，把栗子放在太陽下曬幾天就行了。
生栗子裡面那層皮怎麼好去除
5樓：
需要準備的工具材料：鍋具、清水、毛巾、漏勺。
去皮的具體步驟如下：
1、首先在鍋中加入適量的清水，然後將清水煮到沸騰。
2、關火後，將帶皮的栗子放入清水中，浸泡三分鐘左右。
3、等待三分鐘過後，趁熱將栗子撈出，並且瀝乾水分。
4、準備一條乾淨的毛巾，將瀝乾水分的栗子倒在毛巾上面。
5、之後把毛巾卷起來，再用手趁熱將栗子來回揉搓。
6、一段時間過後，栗子表面的皮就很容易地去掉了。
6樓：比克大魔王
原來剝板栗還有這樣的小竅門，幾分鐘能剝一大碗，個個好剝真輕鬆，剝板栗，板栗去殼，剝板栗妙招，快速去除板栗殼，切一切，焯水，板栗，生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
7樓：冰之_無限
用熱開水浸泡,皮會軟化些
1.熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2.筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3.冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4.微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5.熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6.日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。
但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
板栗是栗子的一種，它皆可以生著吃，也可以炒著吃，有很多種食用方法，具有豐富的營養價值。我們吃的栗子一般都是糖炒栗子，可以生吃的話板栗的殼很硬，生板栗怎樣去殼呢？下面就和大家介紹幾種生板栗去殼的方法。
方法/步驟
1生板栗成熟後，把生板栗放在烈日下暴曬幾天後，板栗殼表面的水分被曬乾以後就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。
2如果家裡面有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開乙個小口放進微波爐裡高溫烘烤一分鐘，取出後殼就會和果肉分離開了
3把生板栗放到冰箱的冷凍室裡面冷凍兩個小時取出，由於熱脹冷縮，生板栗的果實縮小就會與外殼分離，這樣用手一捏殼就裂開了。
4還有一種熱漲冷縮的方法就是把生的板栗放到開水中煮上四五分鐘，然後立即取出放出冷水中在浸泡五分鐘，這樣一漲一縮生板栗的殼與果肉分離後就會很容易的剝開了。
5還有一種方法就是把淡鹽水燒開後把生板栗放入浸泡五分鐘然後取出，這種方法不僅板栗的殼就連裡面的皮也會很容易的隨著殼剝開。
8樓：匿名使用者
生栗子去皮的方法很多，比如可將生栗子放在鹽水中，然後煮5分鐘，輕輕一剝就可以去皮，另外也可以將生栗子放在加有食鹽的熱水中進行浸泡，然後切開栗子，慄皮和外殼就會一起脫落。
一、鹽水煮法
栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
三、鹽水浸泡法（強推）
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
四、切口浸泡法
板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
七、電飯鍋法
板栗清洗後，切個口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
八、高壓鍋法
板栗清洗後，用刀切個口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
九、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是，用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
十一、太陽曬法（切口）
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
9樓：糖心蘇打
太陽先曬曬，再剝試試看。
10樓：楊小貓喵嗚
放在太陽下曬一曬會比較好撥皮
11樓：一帆哎
回答1、熱水浸泡：將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘後取出切開剝皮即可；也可將生板栗去殼後用開水浸泡，再用筷子攪拌後輕鬆去皮；或將板栗去殼用沸水煮3-5分鐘再放入冷水中浸泡3-5分鐘即可輕鬆去皮。
2、冰箱冷藏：將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻後再放入冰箱中冷凍，2小時左右取出剝皮即可。
3、微波爐加熱：微波爐是可以加熱板栗的，用來輔助剝皮也是不錯的方式。將生板栗先開乙個比較大點的口子，再放入微波爐中加熱30秒左右，這樣內皮和果仁就會自動脫落了。
需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱，不然可能會炸裂。
4、日常暴曬：將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天，曬完之後生板栗一般都會自動裂開，這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕鬆的。
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12樓：99626久
吃過生板栗的人都知道，生板栗外表不單有一層硬殼，在硬殼和果肉中間還有一層薄皮，如果不把它去掉就會影響板栗的口感。那麼生板栗裡面的薄皮應該怎樣去除呢？平時人們吃的大板栗內皮有哪些去除方法呢？
生板栗裡薄皮怎麼去掉
1、微波爐加熱
生板栗裡邊的薄皮可以用微波爐加熱的方法去掉，大家可以把購買回來的生板栗用剪刀在一端剪乙個十字口，然後放在盤子中，直接放入到微波爐中加熱用高溫加熱一分鐘，這時裡面的薄皮後，裡面的果肉就能自動分離，用手剝除它的硬殼時，就能把裡面的撥皮一起去掉。
2、日光暴曬法
生板栗裡面的薄皮還可以通過日光暴曬法來取出，平時大家可以把想吃的生板栗放在陽光下暴曬，以後板栗的外殼就會自動裂開，而且它裡面的薄皮也會與果肉自動脫離，這時只需要用手把它們輕鬆去掉就可以。
大板栗的內皮怎麼去掉
1、熱水浸泡法
大板栗的內皮可以通過熱水浸泡，輕鬆去掉。具體操作方法是把大板栗用剪刀在外殼上剪乙個小口，然後把它放到沸水中煮至3到5分鐘，關火以後再燜三分鐘，取出以後裡面的內皮就會與果肉脫離開，用手把它的硬殼與內皮直接去掉就可以。
2、冰箱冷凍法
在去除大板栗的內皮時，還可以採用冰箱冷凍法，具體做法是把大板栗放到開水中煮製，煮開以後取出降溫再把它放入冰箱的冷凍室中，冷凍2到3小時，這樣就會讓大板栗的內皮與外層硬殼黏連在一起，裡面的果肉會自動剝離開，把它們取出以後用手把外殼去掉就能得到裡面光滑的果肉。
煮熟的板栗怎麼去皮，注意是裡面那層薄皮。
13樓：匿名使用者
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
14樓：匿名使用者
我試過比較有效的方法就是：出鍋時趁熱立即放入冷水中衝半分鐘。比較好剝，但還是沒有達到一點都不粘的效果。
15樓：天下志存
有兩個辦法 你可以試試
1.煮板栗的時候 水裡面放點鹽 不影響口味2.板栗煮好了立馬放到冷水裡
建議第一種 因為我們這裡板栗產量比較高 大量的話就是這樣做的
16樓：匿名使用者
煮板栗的時候 水裡面放點鹽
17樓：匿名使用者
放入水中泡一泡就ok。
18樓：匿名使用者
油鍋裡稍微炸一下就全部下來了
如何把生栗子的的內皮去掉？ 5
19樓：胖次象腿
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開。
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