1樓：your大頭兵
眾所周知，巧克力是可以為人帶來幸福感的甜食。
而耀眼溫暖的黃色，則讓人視覺上感到幸福。
而味覺上也讓人感到豐富的橘子杏肉巧克力撻，則是幸福二重奏的代表甜品了——
有人問，幸福是什麼？
當我們閉上眼，回憶人生中最幸福的那一刻時往往發現，它是金色的。
幸福，作為一種簡單的情緒，促成這份感受的起因，卻往往複雜，尤其是隨著人們年紀增長，幸福的條件也越來越苛刻。
然而，不論在哪個年紀，都會讓人覺得幸福的，則正是我們這道撻派的形狀，可以完美表達的——
那就是，團圓。
閉上眼睛，幸福的團圓之夜，中秋，上元，月亮如此皎潔圓滿。
我們說，戀愛，是終極的快樂。
而團圓，則是終極的幸福了吧。
為什麼要用杏肉做餡?
不光是它與明月相近的顏色。杏子比其他水果含水少得多，奶油味道不會被水果的過多覆蓋。
它還有一種甜甜的、中性的味道，這也讓它完美地與橘子結合在一起，且同樣不會失去它的主導地位。
之所有有如此完美的顏色，除了杏子和橘子，餡料中還有一種叫君度的橙色利口酒，一來增味，二來增色。酒精會在燒烤過程中揮發，只留下絕妙味道。
裝飾方面，為了極大地突出幸福感，同色系的花和綠色元素也要適當新增。
三色紫羅蘭和橘子芽都是可食用的花草，切成片的金桔，也會為視覺和嗅覺帶來統一的搭配。
眾所周知，撻派的重頭戲，除了味道，還有設計。利用起一切原料，讓它在表達「幸福」二字時，嫵媚動人，娓娓道來。
原料巧克力撻胚：
180克糕點麵粉
25克可可粉
25克磨碎的烤榛子
130克冷黃油
1個大雞蛋
40克糖
2克鹽1個打碎的蛋用來刷表面
橙杏忌廉:
410克鮮榨橙汁(約4塊)
210克去核杏(大約4塊)
12克君度利口酒
4個大雞蛋
75克無鹽黃油，融化並冷卻
150克糖
5片凝膠葉子
1撮鹽巧克力餡：
125克濃奶油
88克70%的黑巧克力
裝飾：金橘
可食用的花朵
橘子樹芽
做巧克力撻胚：
把黃油磨碎，放在一邊。
在乙個大碗裡加入麵粉，可可粉，烤榛子，磨碎的黃油和鹽。雙手混合。紋理必須是粒狀的。
加入糖、雞蛋，輕輕拌勻。
將麵糰移至臺面上，揉製成麵糰，直到均勻，沒有麵筋。
用手的後跟蓋住麵糰，一點一點地向前推，揉成麵糰。
麵糰均勻後，擀成3公釐厚的麵片。麵糰直徑必須比鐵鍋大。
將兩張紙放在冰箱的烤盤上，放置2小時或一整夜。
烤撻胚：
把撻胚放在烤紙上
用刀切成圓形，除去多餘的糕點，使邊緣完美。
用叉子輕敲底座。冷藏30-40分鐘。
烤箱預熱175度。
從冰箱裡拿出來，鋪上烤紙。
烘烤15-20分鐘。
然後刷上蛋白粉，再烤5分鐘。
從烤箱裡拿出來，讓它冷卻。
做橘子杏醬。
在碗裡裝滿涼水，把凝膠葉子放進去，讓它們水化。
把黃油融化，放在一邊。
榨出橙汁，備用。
杏子洗淨，切成兩半，去核。
用攪拌機做杏汁。將杏肉塊與橙汁混合，備用。
把兩種汁液混合，然後用濾器過濾。
在乙個中等大小的平底鍋裡，倒入果汁，雞蛋，糖，黃油和君度利口酒。
用中火攪拌，這樣可以避免粘在鍋底而形成塊狀。
直到混合物達到82度，沸騰前停止。
等混合物降低溫度，直至50度。
把混合物濾去固體。
加入水合過的明膠葉子，和混合物放在一起，直到完全溶解。
將橙汁倒在巧克力上，放入冰箱過夜。
製作巧克力醬。
黑巧克力碎，備用。
將忌廉倒入耐熱的碗中，然後放入水盆裡蒸。
沸騰前熄火，加入切碎的巧克力，攪拌均勻。
倒入密封容器，在室溫下完全冷卻2小時。
冷藏6小時或隔夜。
在裝飾之前，把餡和撻胚取出，把餡倒入撻胚，之後再放回至冰箱裡。
剩下的餡裝在乙個表蛋糕花袋裡，剪掉角，做成巧克力花裝飾表面。
放幾片金橘，一些鮮花和一些橘子芽。
裝飾完畢後，就可以端上你的下午茶桌啦。
幸福的顏色是金黃的。幸福的一種，是團圓。
用這樣一道親製的橘杏巧克力撻，來創造乙個充滿幸福感的下午茶時間。
讓所有和你一起分享這時刻的人，都可以通過視覺，嗅覺和味覺，感受到滿滿的團聚幸福。
2樓：歐朗寧
巧克力和橘子可以一起吃嗎？我覺得巧克力和橘子可以一起吃啊，這個沒有影響的，只是說嗯它可以補充人體的蛋白質，維生素以及它的微量元素，我覺得效果還是很好的，可以同時吃。但是有些情況要看一下，糖尿病患者或者是一種呃有身體疾病的人可能同時不能服用，這樣對於他的身體狀況有點影響。
紅牛和巧克力可以一起吃嗎
3樓：安徽新東方烹飪學校
可以的，紅酒是可以和巧克力一起吃的。
吃完巧克力可以吃橘子嗎?
4樓：
吃完巧克力可以吃橘子。他們都是身體必備的食物。各有各的營養。
巧克力可以和茶在一起吃嗎？
5樓：鵝子野心
巧克力和茶可以同吃。
喝茶時吃深色巧克力有益健康
據世界衛生組織調查，荷蘭人的健康狀況相對較好。研究人員對荷蘭人的飲食習慣進行了調查，發現荷蘭人平均每天攝取的抗氧化物比較多。研究人員還計算出在荷蘭人日常抗氧化物的攝取中，茶葉佔55%，巧克力約佔20%。
通過對荷蘭人飲食習慣的調查，研究人員找到了答案，原來荷蘭人至今仍保留著喝茶時配上一塊巧克力餅的古老習慣。
研究者說，喝茶時吃上一塊巧克力，這不只是一種享受，更是一種健康的飲食方式。因為每100克巧克力中所含的一種抗氧化物為53.5毫克，約為紅茶的4倍，其中深色巧克力的含量較高。
而抗氧化物是對健康非常有益的一種有機化學成分，人如果每天吸收一定量的抗氧化物就可以少得病，遠離醫生。
當然，再好的東西，也要「適可而止」，巧克力也一樣，只有適量食用才能對身體健康有利。
6樓：匿名使用者
巧克力和茶是深受人們喜愛的休閒食品和飲品，人們喜愛巧克力香醇甜美、柔滑細膩的獨特口味；推祟茶口感甘純及其延年益壽的功效．而對於巧克力和茶中的多酚類物質的研究則是醫學工作者們在上世紀取得的一項成就。最新研究表明，巧克力中的可可多酚和茶中的茶多酚的抗氧化功能對多種疾病，如心血管病、癌症及衰老具有預防作用。
茶跟巧克力可以一起吃嗎，巧克力和茶葉能在一起吃嗎
巧克力和茶是深受人們喜愛的休閒食品和飲品，人們喜愛巧克力香醇甜美 柔滑細膩的獨特口味 推祟茶口感甘純及其延年益壽的功效 而對於巧克力和茶中的多酚類物質的研究則是醫學工作者們在上世紀取得的一項成就。最新研究表明，巧克力中的可可多酚和茶中的茶多酚的抗氧化功能對多種疾病，如心血管病 癌症及衰老具有預防作用...
桔子，芒果跟海鮮可以一起吃嗎，海鮮和芒果能一起吃嗎？要相隔多久吃才安全？
最好不要。因為海鮮和芒果是最容易引起過敏的食物，以前不過敏並不代表以後不過敏。要看現階段的身體狀況，體質弱的時候很容易引起過敏！而且海鮮水果屬於生冷性質的，一起吃的話對消化系統的壓力很大！最好不要馬上一起吃，橙子 芒果富含維生素c和海鮮裡的蛋白質會生成沉澱，不利於吸收營養，還有可能結石。可以！吃得少...
苦瓜可以和魚一起吃嗎，苦瓜和鱈魚可以一起吃嗎
勿忘心安 魚可以和苦瓜同食。不同的魚不宜同食的東西 其中沒有苦瓜 1 鯽魚 能與麥冬 沙蔘同用，不宜和大蒜 砂糖 芥菜 沙蔘 蜂蜜 豬肝 雞肉 野雞肉 鹿肉同食。2 鯉魚 忌與綠豆 芋頭 牛羊油 豬肝 雞肉 荊芥 甘草 南瓜 狗肉 鹹菜同食。3 帶魚 不能和甘草 荊芥一起吃。4 黃花魚 不能與中藥荊...